Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Produkt Auchan
Produkt z kciukiem
Produkt z kciukiem
Produkt Auchan
Auchan Tavola in Italia
Wywodzący się z południowych Włoch makaron świderkiMakaron świderki, określany przez Włochów jako fusilli, a Amerykanów – rotini, swoją nazwę zawdzięcza spiralnemu kształtowi, na którym doskonale osiadają wszelkie sosy, zwłaszcza te gęste. Jego ojczyzną są południowe Włochy, choć popularność na całym świecie zyskał dzięki Nowemu Jorkowi. To właśnie tam skonstruowano pierwszą maszynę do jego wytwarzania na skalę przemysłową. Dzięki niej fusilli zyskało zestandaryzowany kształt, który ma po dziś dzień.Makaron świderki, który możesz kupić w Auchan również marki własnej, wykorzystasz w kuchni nie tylko w daniach z sosami. Możesz również użyć go w zupie grzybowej, zastępując nim ziemniaki, a także zapiekankach mięsno-warzywnych.Jak powstają świderki? – makaron fusilli kiedyś i dziśMakaron świderki tradycyjnie był wytwarzany ręcznie poprzez nawijanie ciasta pszennego wokół cienkich prętów, określanych jako ferro. Z tego względu swoim wyglądem nie przypominał obecnych spirali z pełnym środkiem, a raczej sprężynki.Obecnie makaron świderki zazwyczaj produkowany jest za pomocą maszyn, które zapewniają mu powtarzalny kształt. Ciasto jest przeciskane przez specjalne prasy, które tworzą z niego spirale o długości od 3 do 5 cm. Następnie są one suszone, dzięki temu zachowują trwałość na długi czas i możesz po nie sięgać zawsze gdy masz ochotę na danie z makaronem.W jakich daniach sprawdza się makaron świderki?Makaron świderki został stworzony przede wszystkim z myślą o tym, aby jego spiralny kształt lepiej zatrzymywał dodatki, z których składa się potrawa, zwłaszcza te o płynnej konsystencji. Dlatego możesz przyrządzić go z sosem pomidorowym typu bolognese, arrabbiata z dodatkiem ostrej papryki czy też śmietanowo-pieprzowym. Doskonale łączy się również z bazyliowym pesto, które idealnie przylega do jego powierzchni, pozwalając cieszyć się pełnym smakiem posiłku w każdym kęsie.W zapiekankach również możesz wykorzystać świderki. Makaron wsyp do naczynia żaroodpornego, przykryj mieloną wieprzowiną lub wołowiną i zalej całość passatą pomidorową z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na wierzch ułóż plastry sera gouda lub startą mozzarelle i zapiecz. W ten sposób stworzysz szybki obiad, który nie będzie wymagał od Ciebie ciągłego stania przy garnkach i pilnowania ich zawartości.Inną równie prostą w przygotowaniu propozycją jest danie jednogarnkowe, w którym makaron świderki połączysz np. pieczarkami i śmietaną oraz podsmażoną kiełbasą. Po przełożeniu go na talerz możesz dodatkowo udekorować danie posiekaną natką pietruszki lub posypać tartym twardym serem, takim jak parmezan czy ementaler.Jeśli masz ochotę na lekką kolację, również sięgnij po makarony świderki, które po ugotowaniu i wystudzeniu mogą być głównym składnikiem sałatek. Doskonale łączą się z np. sosami majonezowymi, szynką konserwową, suszonymi pomidorami lub brokułem. Tak naprawdę możesz dodać do nich wszystko, co akurat masz w lodówce.Gdy masz w szafkach makaron świderki, możesz również zafundować sobie smakową podróż do beztroskich czasów dzieciństwa – zwłaszcza latem, gdy panuje sezon na truskawki. Wystarczy, że ugotujesz go al dente, a następnie polejesz owocami rozgniecionymi na mus za pomocą widelca. Poza sezonem świeże truskawki możesz zastąpić mrożonymi. A gdy chcesz, żeby owocowy sos miał bardziej aksamitną konsystencję, dodaj do niego śmietanę kremówkę 30% lub jogurt typu greckiego.Jak ugotować makaron świderki, aby zachował swoją formę?Ugotowanie makaronu świderki, który zachowa swoją formę i będzie sprężysty, to element, który znacząco wpływa na smak i odbiór przygotowywanych z nim dań. Dlatego, aby był idealny, czyli al dente, w pierwszej kolejności nalej do garnka wodę. Dodaj do niej sól, której powinno być około 7 g na każdy litr płynu, czyli jedna łyżeczka.Gdy woda się zagotuje, wsyp makaron świderki i zamieszaj je, aby podczas gotowania się nie skleiły. We wrzątku powinien on spędzić około 10 minut. Jednak, aby uniknąć jego rozgotowania, na dwie minuty przed końcem tego czasu możesz go spróbować. Jeśli jest miękki na zewnątrz i delikatnie twardy w środku pora, aby go odlać na sitku. Nie spłukuj go jednak pod bieżącą wodą – może to usunąć z jego powierzchni skrobię, która pomaga sosowi lepiej przylegać do makaronu.Mieszaj go z sosem od razu po ugotowaniu, gdy jest jeszcze ciepły. Dzięki temu lepiej wchłonie jego smak. Gotowe danie nie powinno również zbyt długo stać przed podaniem, gdyż temperatura sosu może doprowadzić do rozmięknięcia fusilli i sprawić, że efekt jego starannego gotowania pójdzie na marne.Kup makaron świderki w Auchan i przygotuj go w ten sposób, ze swoimi ulubionymi dodatkami!