Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Groch żółty łuskany połówki Cenos 500 g

0.4kg(8,70 zł/kg)
Cena3,48 zł

Groch żółty połówki Florpak 500 g

0.5kg(9,76 zł/kg)
Cena4,88 zł
Groch – suszone połówki ziarenGroch łuskany to suszone połówki ziaren roślin strączkowych, które znajdują wiele zastosowań w daniach typowych dla kuchni polskiej i nie tylko. Charakteryzuje się on twardą, suchą konsystencją. Po ugotowaniu żółty groch staje się z kolei miękki, kremowy, przez co nadaje potrawom gładką strukturę. Pod względem smaku jest delikatny, lekko słodkawy i orzechowy, co sprawia, że doskonale komponuje się zarówno w zupach, purée, sałatkach, jak i w farszach do dań wytrawnych. Neutralny aromat grochu pozwala łatwo łączyć go z różnymi przyprawami, ziołami i innymi dodatkami, dzięki czemu może pełnić funkcję uniwersalnej bazy do wielu potraw.Kup groch w Auchan i przygotuj z nim klasyczną polską zupę lub wykorzystaj go jako główny składnik mniej banalnych dań.Jak gotować groch żółty, aby był miękki?Istnieje wiele dań, w których możesz wykorzystać dostępny w Auchan groch łuskany. Połówki tego ziarna w każdym przypadku musisz jednak wcześniej przygotować do gotowania, aby po jego zakończeniu były miękkie.
  • Zacznij od przesypania ziaren na sitko i ich dokładnego przepłukania pod bieżącą wodą. Dzięki temu pozbędziesz się z nich pyłu, który powstaje podczas ocierania ich o siebie nawzajem w paczce.
  • Następnie namocz groch łuskany w naczyniu z zimną wodą. Pozostaw go w nim na kilka godzin, a nawet całą noc. Dzięki temu ziarna szybciej się ugotują i łatwiej będzie Ci uzyskać ich jednolitą konsystencję.
  • Namoczony groch odcedź, a następnie umieść w garnku z czystą wodą. Doprowadź całość do wrzenia, a potem zmniejsz ogień, tak aby zawartość naczynia jedynie delikatnie bulgotała.
  • Groch żółty gotuj pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, żeby się nie przypalił. Jeśli z garnka odparuje znaczna część wody, dolej ją.
  • Ziarna grochu są gotowe, kiedy mają miękką konsystencję, którą możesz z łatwością rozgnieść widelcem. Po jej uzyskaniu odcedź go na sitku, aby się nadmiernie nie rozgotował.
Tak przygotowany groch możesz już wykorzystać w swoich daniach.Groch – połówki ziaren jako podstawowy składnik zupyZupa grochowa to klasyk polskiej kuchni. Wyróżnia się przede wszystkim intensywnym smakiem. Odpowiada za nią groch i jego słodycz, połączony z kawałkami aromatycznych, wędzonych mięs. Całość dopełniają natomiast przyprawy, takie jak liść laurowy, ziele angielskie i majeranek.Jeśli chcesz przygotować kremową, sycącą zupę, której podstawą jest groch żółty, kup go w Auchan. Dzięki niemu możesz stworzyć danie idealne na chłodniejsze dni, którego aromat kojarzy się z domowym ciepłem.Suszony groch do grochówki możesz dodawać bezpośrednio do zupy, bez wcześniejszego gotowania ziaren. Wystarczy jedynie, że go opłuczesz oraz namoczysz w zimnej wodzie. Przyrządzoną z nim zupę możesz podawać z kromką pszennego pieczywa, która sprawi, że będzie bardziej sycąca lub zamienić ją w aksamitny krem. W drugim przypadku doskonale będzie się komponować na talerzu z chipsami przygotowanymi z pieczonego boczku. Zupę możesz także serwować z grzankami lub groszkiem ptysiowym, stanowiącymi chrupiący akcent.Groch łuskany – połówki ziaren idealne nie tylko na zupęGroch w formie połówek ziaren z Auchan możesz wykorzystać nie tylko do zupy. Po ugotowaniu sprawdzi się również jako składnik jednego z wigilijnych dań, w których łączony jest z podsmażaną kapustą kiszoną, cebulą oraz kminkiem.Ugotowany groch łuskany możesz też wykorzystać do przygotowania wegetariańskich kotlecików na obiad. Wystarczy, że zblendujesz go z:
  • jajkiem,
  • cebulą,
  • czosnkiem.
Następnie dodasz do przygotowanej masy mąkę i uformujesz z niej spłaszczone okręgi. Takie kotleciki możesz zarówno smażyć na patelni, jak i upiec w piekarniku. Doskonale będą smakować podane z surówką z tartej marchwi lub colesław.Dodatkowo ugotowany groch żółty możesz również wykorzystać do przygotowania:
  • purée, w którym połączysz go ze smażoną cebulą, czosnkiem i kminkiem – dobrze będzie się komponować z pieczonym drobiem lub wieprzowym schabem zamiast klasycznego, ziemniaczanego wariantu,
  • wegańskiego farszu do pierogów, który wymaga jedynie zblendowania ziaren z przyprawami, takimi jak sól i pieprz.
Gotowany groch łuskany pozwoli Ci również wybrać się w kulinarną podróż do Grecji. Możesz przygotować z nim wywodzące się z tego kraju danie, jakim jest fava. To gęsta, kremowa pasta, w której groch łączony jest z:
  • cebulą,
  • czosnkiem,
  • oliwą z oliwek,
  • solą i pieprzem,
  • natką pietruszki.
Taka pasta, której głównym składnikiem jest groch, doskonale sprawdzi się jako przystawka podczas przyjęcia. Możesz ją serwować z kromkami pszennego pieczywa, a także krakersami lub paluchami chlebowymi. Będzie również dobrym zamiennikiem dla klasycznego hummusu serwowanego z pokrojoną w słupki papryką, ogórkiem i marchwią.Kup groch w Auchan i wypróbuj podane propozycje na dania, w których gra on główną rolę. Przekonaj się sam, jak duży potencjał kulinarny drzemie w jego ziarnach, przygotowując z nimi nie tylko klasyczną zupę, ale i kremowe pasty oraz potrawy mączne.