Siemię lniane – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Siemię lniane – nasiona o wielu zastosowaniachSiemię lniane to niewielkie, brązowe lub złociste nasionka lnu zwyczajnego. Mają one płaski, owalny kształt oraz błyszczącą powierzchnię. Nasiona wyróżniają się delikatnym, lekko orzechowym smakiem, który jest na tyle neutralny, że dobrze komponuje się z wieloma potrawami – zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi.Siemię lniane wyróżnia się również uniwersalnością pod względem formy, w jakiej możesz je spożywać. Dobrze smakuje zarówno na surowo, jak i po dodaniu do gotowanych, pieczonych, a nawet smażonych potraw.W sklepie internetowym Auchan znajdziesz siemię lniane w różnych wariantach – sprawdź, które wykorzystać w swojej kuchni!Jak można jeść siemię lniane?Siemię lniane możesz jeść w dwóch formach – w całości lub mielone. W obu z nich – pod wpływem kontaktu z wodą lub innym płynem – szybko pęcznieje. Tym samym znacząco zwiększa swoją objętość i zamienia się w żelową konsystencję.Całe nasiona siemienia lnianego po zalaniu gorącą wodą i odstawieniu na kilkanaście minut możesz dodawać do potraw przyrządzanych na ciepło. Idealnie sprawdzą się między innymi w kaszach czy zupach. Z kolei siemię lniane mielone to dobry wybór, kiedy chcesz je dodawać bezpośrednio do potraw. W takiej formie ma ono postać miałkiego proszku, który dobrze łączy się z innymi sypkimi lub płynnymi składnikami, takimi jak:

mąka,

mleko,

płatki,

musy owocowe i przeciery warzywne.

Jak wykorzystać siemię lniane w kuchni?Siemię lniane możesz wykorzystać w kuchni przede wszystkim podczas przyrządzania wypieków. Jego nasiona dobrze sprawdzą się w:

chlebach, zwłaszcza pełnoziarnistych i razowych,

bułkach,

wytrawnych muffinkach.

Dzięki niemu pieczywo nabierze lekko orzechowego smaku oraz zyska składnik o chrupiącej strukturze, kontrastującej z miękkim ciastem.Ziarna lnu – zarówno w całej, jak i mielonej postaci – możesz również wykorzystać jako posypkę do:

sałatek warzywnych,

kanapek z twarożkiem,

jogurtów.

Charakterystyczna, żelowa konsystencja, jaką cechuje się namoczone w wodzie siemię lniane, sprawia również, że jest to dobry składnik do zagęszczania różnych potraw. W mielonej formie może natomiast zastąpić klasyczną mąkę w przypadku:

zup, zarówno z całymi warzywami i kawałkami mięsa, jak i aksamitnymi kremami z dyni, marchwi czy pomidorów,

gulaszów w sosie własnym czy pomidorowym,

klopsików w sosie śmietanowym lub koperkowym.

Po siemię lniane możesz też sięgnąć podczas przygotowywania koktajli. Jego subtelny, orzechowy smak będzie dobrze łączył się z owocami i warzywami, a w tym np.:

bananem lub marchwią, które tworzą z siemieniem gęstą, zawiesistą konsystencję,

jabłkiem, zwłaszcza z cynamonem i imbirem,

szpinakiem i jarmużem, których smak zostanie złagodzony przez siemię lniane,

jagodami, malinami i borówkami, łagodząc ich kwaskowatość,

ananasem lub mango, których egzotyczny smak dobrze łączy się z nutami siemienia.

Mając w domu nasiona lnu z Auchan, możesz też przygotować szybki i prosty deser w formie puddingu. Wystarczy, że wymieszasz je z mlekiem lub napojem roślinnym, miodem oraz świeżymi lub suszonymi morelami, śliwkami czy innymi owocami. Po połączeniu wszystkich składników, odstaw całość na około pół godziny. W tym czasie siemię lniane sprawi, że deser zyska gęstą, żelową konsystencję.Nietypowe zastosowania, jakie może znaleźć mielone siemię lniane w Twojej kuchniSiemię lniane możesz wykorzystać także w bardziej nietypowy sposób. Dobrze sprawdzi się jako zamiennik jajek w daniach wegańskich lub kiedy akurat zabraknie Ci ich w lodówce podczas pieczenia ciasta czy robienia kotletów. Wystarczy, że zmieszasz siemię lniane mielone z wodą w proporcjach 1:3. Taka mieszanka po około 10 minutach zamieni się w gęstą masę, którą możesz zastąpić jedno jajko. Zadziała tak samo jak ono i scali sypkie składniki, nadając im kleistą konsystencję.Mielone siemię lniane możesz też wykorzystać jako zamiennik bułki tartej lub panko podczas przygotowywania kotletów schabowych, a także z piersi kurczaka czy indyka. Po usmażeniu na patelni zamieni się w intensywnie chrupiącą warstwę, która nada potrawie lekko orzechowy smak.Siemię lniane w postaci całych nasion możesz też wykorzystać, aby przygotować krakersy bez mąki z dodatkiem:

pestek dyni i słonecznika,

nasion chia,

oleju kokosowego,

soli, pieprzu i wędzonej papryki,

wody.

Przyrządzanie zacznij od połączenia składników. Następnie odstaw całość na pół godziny, aż napęcznieją, uformuj z nich niewielkie prostokąty i upiecz. Takie chrupiące krakersy świetnie sprawdzą się jako imprezowa przekąska, zwłaszcza jeśli podasz je z guacamole lub hummusem. Możesz po nie sięgnąć także podczas oglądania ulubionego serialu.Zaopatrz się w Auchan w siemię lniane i przekonaj się sam, jak wiele zastosowań mogą znaleźć w Twojej kuchni te małe, niepozorne nasiona.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Siemię lniane Auchan 400 g

Siemię lniane Sante 400 g

Len mielony Purella 180 g

Ekologiczne siemię lniane EkoWital 200 g