Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Płatki orkiszowe – produkt zbożowy o orzechowym aromaciePłatki zbożowe orkiszowe powstają z rozgniecionych ziaren orkiszu, czyli odmiany pszenicy. Z tego względu zawierają gluten. Mają podobne zastosowanie do płatków owsianych – możesz gotować je na mleku lub wodzie, dodawać do wypieków lub spożywać na surowo, np. jako dodatek do jogurtu lub musli. Występują w formie pełnoziarnistej lub błyskawicznej. Charakteryzuje je duża zawartość błonnika pokarmowego.Płatki orkiszowe mają łagodny, lekko słodkawy smak z wyczuwalną orzechową nutą. W porównaniu do płatków owsianych są twardsze, dlatego nawet po ugotowaniu zachowują swoją strukturę, a ich konsystencja jest wyczuwalna w każdym kęsie. Doskonale sprawdzą się na śniadanie, do przygotowania orkiszanki, czyli orkiszowego odpowiednika owsianki.Ze względu na orzechowe nuty płatki orkiszowe pełnoziarniste doskonale komponują się z takimi dodatkami jak:
  • jogurt naturalny, grecki lub skyr,
  • miód wielokwiatowy lub gryczany,
  • wiórki oraz mleczko kokosowe,
  • owoce: banany, maliny, borówki, truskawki,
  • orzechy: włoskie, laskowe, pekan czy nerkowca,
  • dżemy i konfitury,
  • masło orzechowe czy pasta pistacjowa.
Płatki orkiszowe na śniadanie – przygotuj orkiszankęProstym i szybkim pomysłem na śniadanie z wykorzystaniem płatków orkiszowych jest orkiszanka. Możesz przygotować ją na ciepło, gotując na mleku lub wodzie albo pozostawiając do namoczenia, lub na zimno, w wersji nocnej.Klasyczną orkiszankę na ciepło zrobisz analogicznie do owsianki. Ważne jest trzymanie się proporcji – by uzyskać idealną konsystencję, użyj 1 szklanki płatków orkiszowych na 1,5-2 szklanki mleka lub wody. Możesz wybrać mleko krowie lub dowolny napój roślinny. Szczególnie dobrze będzie pasować mleko owsiane lub kokosowe, a jeśli lubisz marcepanowy posmak, możesz użyć również migdałowego.Płatki z orkiszu wsyp do garnka, a następnie zalej wodą lub wybranym mlekiem. Gotuj przez ok. 10-15 minut, często mieszając. Pamiętaj o tym szczególnie wtedy, gdy używasz mleka krowiego, ponieważ łatwo je przypalić. Orkiszanka jest gotowa, gdy płatki wchłoną płyn i zmiękną. Gotowy posiłek podawaj z ulubionymi dodatkami.Ponieważ płatki orkiszowe możesz jeść także bez gotowania, wystarczy, że zalejesz je wrzątkiem albo gorącym mlekiem i odstawisz na ok. 10 minut, by napęczniały. Ten sposób przygotowania sprawia, że są bardziej al dente. Doskonale smakują z kremowym jogurtem waniliowym połączonym z konfiturą wiśniową lub malinową.Orkiszowe płatki śniadaniowe sprawdzą się również do przygotowania nocnej orkiszanki. Ten sposób polega na zalaniu płatków zimnym mlekiem, płynnym jogurtem lub sokiem i odstawieniu ich na noc do lodówki. Dzięki temu zmiękną i będą miały delikatną konsystencję. Rano dodaj do nich świeże owoce, bakalie czy masło orzechowe i ciesz się gotowym śniadaniem!Płatki orkiszowe na śniadanie i nie tylkoPłatki z orkiszu wykorzystasz do przygotowania wielu innych posiłków na śniadanie, kolację, deser, a nawet obiad. Świetnym pomysłem jest zrobienie z nich placków. Możesz je przygotować w wersji słodkiej lub wytrawnej. Wystarczy, że połączysz płatki orkiszowe, jajko, jogurt, odrobinę mleka i tłuszczu (np. oleju lub masła) i proszek do pieczenia. Do tego dodaj cukier lub erytrytol albo sól i wybrane przyprawy, w zależności od tego, z czym będziesz je jeść. Smaż z dwóch stron na złocisty kolor. Użyj patelni z nieprzywierającą powłoką i nie dodawaj na nią tłuszczu.W wersji na słodko podawaj z owocami i jogurtem lub kwaśną śmietaną, a w opcji wytrawnej – z pieczonymi warzywami. Doskonale sprawdzą się tutaj papryka, czerwona cebula, marchewka i brokuły.Płatki orkiszowe wykorzystasz również do przygotowania prostych ciastek. W misce rozgnieć banana, dodaj do niego łyżkę masła orzechowego, posiekaną drobno gorzką czekoladę i płatki. Dokładnie wymieszaj – powstała masa powinna być gęsta. Następnie wyłóż blachę papierem do pieczenia i formuj ciastka bezpośrednio na nim. Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 15 minut.Płatki z orkiszu wykorzystasz również do przygotowania domowej mąki orkiszowej, której następnie możesz użyć do różnych wypieków. Wystarczy, że zmielisz płatki w blenderze na drobny pył. Tak przygotowaną mąkę możesz wykorzystać np. do zrobienia placuszków orkiszowych – dzięki temu ich konsystencja będzie bardziej jednolita i puszysta.Zmielone płatki orkiszowe mogą również stanowić zamiennik dla bułki tartej. W tym celu miel je trochę krócej niż na mąkę, by nadal pozostały chrupiące. Świetnie sprawdzą się do panierowania, jako dodatek do mięsa mielonego, a także zagęstnik do zup krem i sosów.Płatki orkiszowe pełnoziarniste w sklepie internetowym AuchanJeśli chcesz spróbować płatków orkiszowych, znajdziesz je w internetowym sklepie Auchan. Złóż zamówienie online, by cieszyć się ich smakiem w swojej kuchni. Przekonaj się, do czego jeszcze możesz je wykorzystać!