Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt Auchan
BIO
Kuskus – nietypowa kasza wywodząca się z AfrykiKuskus to produkt, który wywodzi się z północno-zachodniej Afryki. Łączy on cechy makaronu oraz kaszy. Wynika to z tego, że powstaje z semoliny, która jest mąką pozyskiwaną z pszenicy durum. Kaszka kuskus ma charakterystyczny kształt drobnych, kulistych ziaren o średnicy wynoszącej zazwyczaj nie więcej niż 5 mm. Możesz ją przygotowywać zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dzięki temu doskonale sprawdza się nie tylko jako składnik dań obiadowych, ale także śniadań oraz deserów.W Auchan znajdziesz kuskus w różnych wariantach, w tym marki własnej. Sprawdź, jak smakuje każdy z nich!Jaką postać może mieć kuskus i jak smakuje?Kuskus dzieli się na różne warianty zarówno pod względem wielkości ziaren, jak i pszenicy, z której powstaje, mającej wpływ na jego smak. W pierwszym przypadku wyróżnić można jego trzy podstawowe warianty:
- Kuskus perłowy – ma duże, kuliste ziarna o średnicy około 4 mm, przez co cechuje go uniwersalne zastosowanie. Możesz go użyć zarówno do sałatek, jak i dań jednogarnkowych.
- Kuskus gruby – jego ziarna mają około 2 mm średnicy. Dzięki temu świetnie sprawdza się między innymi jako składnik dań jednogarnkowych.
- Kuskus drobny – cechuje się wielkością ziaren nieprzekraczającą 2 mm. Jest idealny do przygotowania sałatek oraz serwowania go zamiast ziemniaków, ryżu czy makaronu w daniach obiadowych.
- Kuskus pełnoziarnisty – powstaje z całego ziarna pszenicy durum. Zawiera więcej błonnika oraz ma nieco ciemniejszy kolor niż klasyczny wariant. Cechuje się również bardziej wyrazistym, zbożowym smakiem.
- Kuskus klasyczny – powstaje z oczyszczonych ziaren pszenicy. Ma łagodniejszy smak z subtelnie wyczuwalnymi orzechowymi nutami.
- marchew,
- papryka,
- bakłażan,
- cukinia,
- pomidory.
- mięsem mielonym,
- serami – zarówno żółtymi, jak i pleśniowymi,
- warzywami, w przypadku których nadaje się także do ich faszerowania.
- świeżym pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą, miętą i kolendrą oraz dressingiem na bazie soku z cytryny, oliwy z oliwek, soli i pieprzu,
- pieczoną papryką, bakłażanem i cukinią oraz pokruszonym serem feta, sosem na bazie oliwy z oliwek i czosnku,
- tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą lub groszkiem i jogurtem wymieszanym ze świeżym szczypiorkiem czy koperkiem,
- awokado, cząstkami pomarańczy, rukolą, orzechami włoskimi oraz dressingiem cytrynowym.
- suszonymi owocami, takimi jak daktyle, śliwki, morele lub rodzynki,
- orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami,
- cynamonem, laską wanilii, kardamonem,
- jogurtem naturalnym.
- odmierz płyn – na jedną szklankę kaszy powinna przypadać taka sama jego ilość,
- wsyp ziarna do miski czy garnka i zalej je gorącą wodą lub inną cieczą, następnie całość przykryj,
- odczekaj około 5 minut – po tym czasie kasza powinna wchłonąć cały płyn i stać się miękka,
- gotowy kuskus spulchnij – rozdziel go za pomocą widelca, aby zyskał puszystą, ziarnistą strukturę.