Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Świeże i delikatesowe metki Świeża metka to rodzaj surowej kiełbasy wytwarzanej z mięsa wieprzowego lub wołowego. Wyrób powszechnie stosowany jest w kuchni niemieckiej, choć zdobywa w naszym kraju coraz większą popularność. W zależności od receptury metka różni się smakiem (od łagodnego, aż po pikantny) i konsystencją - może mieć postać gładkiego kremu lub masy z wyczuwalnymi kawałkami mięsa. Produkty te sprawdzą się jako dodatek do kanapek, pożywny składnik śniadania lub kolacji. W poszukiwaniu metki wieprzowej lub wołowej zapoznaj się z ofertą Auchan. W asortymencie znajdziesz świeże metki – produkty stworzone dla miłośników mięsa! Czym charakteryzuje się świeża metka? Metka to nic innego jak drobno zmielone mięso zamknięte w niejadalnej osłonce. W jej skład wchodzi mięso wołowe lub wieprzowe oraz kompozycja przypraw. W zależności od rodzaju metki mogą to być sól i pieprz, czosnek, cebula, a także bułka tarta, która odpowiada za konsystencję produktu, pełniąc rolę spoiwa. Rodzaje delikatesowych metekWyróżnia się trzy główne rodzaje najpopularniejszych metek, które różnią się od siebie pod wieloma względami.
- Metka tatarska Ten rodzaj metki wytwarzany jest z surowej wołowiny. Charakteryzuje ją intensywny mięsny smak i aromat, który gwarantuje kompozycja różnych przypraw. Dobrze sprawdzi się w roli smarowidła na kanapkę, a także jako baza do przyrządzania domowego tatara.
- Metka cebulowa Metka cebulowa swój charakterystyczny smak i zapach zawdzięcza oczywiście cebuli. To prawdziwa gratka dla smakoszy mięsa i tradycyjnych połączeń smakowych. Wybornie smakuje w połączeniu ze świeżym, chrupiącym pieczywem oraz ogórkiem kiszonym lub konserwowym.
- Metka łososiowa Choć nazwa wskazuje na związek tego produktu z delikatnym mięsem łososia, w praktyce nic takiego nie ma miejsca. Nawiązanie do tej śródziemnomorskiej ryby ma swoje podłoże w kolorystyce mięsa. Metka łososiowa ma soczystą, różową barwę i jest niezwykle aromatyczna. Dzięki temu, że mięso zostało bardzo drobno zmielone, świeża metka wyróżnia się aksamitną konsystencją i wręcz rozpływa się w ustach. Podobnie jak metkę tatarską wykorzystuje się ją jako dodatek do kanapek. Dobrze komponuje się z pieczywem i warzywnymi dodatkami. Ze względu na swój piękny kolor często zdobi deskę wędlin.