Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Boczek w kostce – mięsny składnik Twoich ulubionych potrawBoczek w kostce znalazł zastosowanie zarówno w domowych, jak i profesjonalnych kuchniach, gdzie każda zaoszczędzona minuta jest na wagę złota. Pokrojony i gotowy do użytku produkt powstaje z mięsa wieprzowego, a dokładniej – ze środkowej części półtuszy, która charakteryzuje się porządnymi proporcjami między mięsem a tłuszczem. Co ciekawe, niektórzy nazywają boczek bekonem. To jednak różne produkty. Chociaż oba są produkowane z wieprzowiny, to drugi z nich powstaje z części grzbietowej, która jest delikatniejsza.Po dodaniu do jedzenia boczek w kostce – dzięki obecności tłuszczu – staje się nośnikiem smaku. Dzięki temu przygotowane potrawy są jeszcze smaczniejsze, a Ty możesz użyć w trakcie gotowania mniej soli. Zamów go w sklepie internetowym Auchan!Dlaczego warto zamówić boczek pokrojony w kostkę?Boczek w słupkach i kostce dzięki swojej formie przyspiesza przygotowanie składników oraz samo gotowanie. To praktyczne i wygodne rozwiązanie, które – w przeciwieństwie do mięsa sprzedawanego w całości – jest do razu gotowe do użycia i wymaga minimum wysiłku podczas przyrządzania potraw. Dzięki temu możesz przygotować smaczny i pożywny posiłek nawet w sytuacji, gdy jesteś w biegu i masz mało czasu.Dlaczego jeszcze warto wybrać boczek właśnie w tej formie? Zdecydowanie ze względu na łatwość porcjowania. W opakowaniu znajdziesz mięso pokrojone na kawałki o podobnej wielkości, dzięki czemu możesz łatwo podzielić je na podobne porcje. Równie ważna jest równomierna obróbka termiczna, która ma duży wpływ na smak gotowej potrawy. Boczek w kostce – ze względu na swoją formę – równomiernie poddaje się obróbce termicznej. Dzięki temu nie musisz się martwić o to, że część mięsa będzie już gotowa, gdy reszta dopiero zacznie nabierać ciemniejszego koloru.Parzony czy wędzony boczek w kostce?Zamawiając boczek pokrojony w kostkę lub paski, masz do wyboru 2 rodzaje mięsa: wędzone i parzone. Poniżej znajdziesz najważniejsze informacje na temat każdej metody obróbki, dzięki którym z łatwością zdecydujesz, który produkt powinien znaleźć się w Twoim koszyku.
- Boczek wędzony – ma intensywny i dymny smak, charakterystyczny dla tej metody obróbki, a także twardszą i bardziej zwartą konsystencję, którą zawdzięcza długotrwałemu wędzeniu. Dzięki temu boczek doskonale komponuje się z różnymi daniami – grillowanym mięsem, gulaszem, jajkami, pizzą lub zapiekankami.
- Boczek parzony – jest delikatniejszy i ma łagodniejszy smak. Jak wskazuje nazwa, mięso jest parzone w ciepłej wodzie i przyprawach. Dzięki temu nabiera soczystości i jest bardziej miękkie niż po wędzeniu. Boczek parzony w kostkach nadaje się znakomicie do sałatek lub risotto.