Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
W ofercie
Produkt Auchan
Inne
Produkt Auchan
Auchan Collection
Pierogi z kapustą i grzybami — podstawa polskich świąt Bożego NarodzeniaWymieniając potrawy, których nie powinno zabraknąć na stole podczas świąt Bożego Narodzenia, nie sposób pominąć klasyki, jaką są pierogi z kapustą i grzybami. To typowe danie kuchni polskiej na stałe wpisało się w świąteczne menu, choć i przez pozostałą część roku doskonale sprawdza się jako obiad lub kolacja. Jego proste składniki po połączeniu tworzą wyjątkowy smak, który kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu.Pierogi z kapustą i grzybami są daniem wegetariańskim. Dzięki temu możesz cieszyć się ich smakiem, nawet jeśli unikasz mięsa w swojej codziennej diecie. W Auchan kupisz je w gotowej wersji, przez co ich przyrządzenie nie zajmie Ci wiele czasu.W czym tkwi sekret smaku pierogów z kapustą i grzybami?Sekretem wyjątkowego smaku, jakim cechują się pierogi z grzybami i kapustą, jest kontrast. Danie to łączy delikatne, elastyczne ciasto pszenne z wyrazistym farszem. Powstaje on na bazie kapusty kiszonej oraz suszonych grzybów leśnych, takich jak borowiki lub podgrzybki, niekiedy zastępowanych również pieczarkami. Składniki te wraz z przyprawami w postaci soli, pieprzu, ziela angielskiego i liścia laurowego oraz cebuli są przesmażane na patelni. Dzięki temu kapusta staje się miękka, jednak wciąż nie traci swojego charakterystycznego, kwaśnego smaku, z kolei grzyby uwalniają aromat. Wypełnione takim farszem pierogi są dzięki niemu wyraziste. Świetnie smakują zarówno solo, jak i z różnymi dodatkami.Gotowe pierogi z kapustą i grzybami — klasyka polskiej kuchni bez lepieniaJeśli pierogi z kapustą i grzybami są jednym z Twoich ulubionych dań kuchni polskiej, nie musisz już poświęcać wielu godzin swojego wolnego czasu, aby je zjeść. Zamiast robić do nich ciasto, przygotowywać farsz, a następnie je lepić, możesz po prostu sięgnąć po gotowe pierogi dostępne w Auchan.Gotowe pierogi z kapustą i grzybami pozwolą Ci zaoszczędzić sporo czasu i świetnie się sprawdzą, kiedy szukasz pomysłu na szybki obiad w zabieganym dniu. Możesz je przygotować aż na trzy sposoby.Pierwszym z nich jest klasyczne odgrzanie ich w gorącej wodzie w garnku. Nie zajmie Ci to dużo czasu, gdyż gotowe pierogi z kapustą i grzybami są już ugotowane. Wystarczy więc, że spędzą we wrzątku około 4 minuty, aby były gotowe do wyjęcia na talerz.Drugim sposobem na przyrządzenie pierogów z kapustą i grzybami jest ich podsmażenie na patelni. Rozgrzej na niej olej lub inny tłuszcz. Następnie ułóż na patelni pierogi i smaż przez około 6 minut. Kiedy ich ciasto stanie się rumiane, są już gotowe do zjedzenia. Podsmażenie pierogów na patelni sprawi nie tylko, że staną się ciepłe. Zyskają również rumianą, chrupiącą skórkę, która świetnie łączy się z ich kwaśnym farszem.Trzeci sposób na to, jak przyrządzić pierogi z kapustą i grzybami, sprawdzi się szczególnie wtedy, gdy nie masz czasu stać przy garnkach albo chcesz zjeść szybki posiłek w pracy. W takiej sytuacji wystarczy, że przełożysz je na talerz odpowiedni do mikrofalówki, a następnie podgrzejesz w kuchence ustawionej na moc 750 W przez około 4 minuty. Dzięki temu będą ciepłe i gotowe do jedzenia bez konieczności gotowania w wodzie czy smażenia na patelni.Jak serwować gotowe pierogi z kapustą i grzybami?Podgrzane, gotowe pierogi z kapustą i grzybami marki własnej Auchan już same w sobie mają wyrazisty smak, jednak możesz łatwo wzbogacić go dodatkami. Jednym z prostszych sposobów na to jest polanie ich podsmażoną na maśle, lekko zrumienioną cebulką. Taka okrasa sprawi, że danie stanie się bardziej aromatyczne oraz lekko słodkie.Jeśli wolisz bardziej treściwą wersję, zamiast cebuli możesz użyć drobno pokrojonego boczku lub skwarków z wędzonej słoniny. Po podsmażeniu staną się chrupiące i dodadzą daniu intensywnego, dymnego posmaku oraz będą świetnie kontrastować z miękkością delikatnego ciasta pierogowego.Odgrzewane w wodzie pierogi z kapustą i grzybami możesz również podać niczym na wigilijnym stole. Ułóż je w głębokim talerzu i zalej gorącym barszczem czerwonym – to klasyczne połączenie, które świetnie sprawdza się także poza okresem świątecznym. Jeśli planujesz taki posiłek zabrać ze sobą do pracy, zupę możesz przelać do termosu lub kubka termicznego i zapijać nim kolejne kęsy pierogów znajdujących się na osobnym talerzu.Oprócz tego danie to będzie również dobrze smakować jeśli:
- podasz je z kleksem śmietany — jej łagodny, mleczny smak dobrze współgra z pszennym ciastem i równoważy kwasowość kapuściano-grzybowego farszu,
- polejesz je po podsmażeniu na patelni lub podgrzaniu w garnku roztopionym masłem — powstanie z niego wtedy sos, który otula pierogi i wydobywa z nich więcej aromatu.