Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Dżemy śliwkowe z Auchan jako funkcjonalny dodatek do Twojej spiżarniDżem śliwkowy to gęsty przetwór przygotowywany, ceniony za słodki smak z lekką kwaskową nutą. Ma ciemną barwę, aksamitną konsystencję i aromat kojarzony z domowymi ciastami, drożdżówkami oraz jesiennymi deserami. W Auchan można znaleźć także warianty łączone z innymi składnikami, na przykład figą. Takie połączenie daje łagodniejszy, bardziej deserowy efekt.Gotowy produkt w słoiku jest wygodny, ponieważ nie wymaga drylowania, gotowania ani zagęszczania śliwek. Można użyć go zaraz po otwarciu do pieczywa, naleśników, wypieków albo sosu.Szklany słoik ułatwia przechowywanie produktu w spiżarni lub kuchennej szafce przed otwarciem. Jest też praktyczny podczas wyjazdu, pikniku, pobytu na działce czy rodzinnego śniadania poza domem. Zakręcane opakowanie dobrze znosi transport w torbie zakupowej, a po otwarciu można je ponownie zamknąć i schować do lodówki. Przezroczyste szkło ułatwia ocenę konsystencji oraz ilości produktu.Dżemy śliwkowe – jak powstają?Przygotowanie dżem ze śliwek zaczyna się od mycia i drylowania owoców. Następnie miąższ jest rozdrabniany i podgrzewany. W trakcie gotowania masa gęstnieje, a nadmiar wody stopniowo odparowuje. Właśnie wtedy smak robi się bardziej skoncentrowany. Gotowy przetwór trafia do słoików, które są zamykane i poddawane pasteryzacji.Dżem śliwkowy może mieć różną konsystencję w zależności od receptury i stopnia rozdrobnienia składników. Niektóre warianty są gładkie, jednolite i łatwo rozsmarowują się na pieczywie. W innych wyczujesz kawałki miąższu lub drobne fragmenty skórki – pasują do wypieków, ponieważ nadzienie zachowuje wyraźną teksturę także po podgrzaniu.Kulinarne pomysły na wykorzystanie dżemów śliwkowychPowidła śliwkowe bardzo dobrze pasują do prostych śniadań. Można serwować je z pszenną bułką, chałką, tostami, rogalikami maślanymi, pieczywem razowym albo waflami ryżowymi. Taki posiłek ciekawie urozmaicą też masło, twaróg lub serek śmietankowy.W daniach na ciepło śliwkowy przetwór pasuje do naleśników, gofrów, racuchów, omletów oraz placuszków twarogowych. Dobrze łączy się z kaszą manną, ryżem na mleku i owsianką – można dodać go na wierzch albo wymieszać z porcją jogurtu naturalnego.W wypiekach dżem śliwkowy ma bardzo szerokie zastosowanie. Nadaje się do:
- rogalików drożdżowych,
- kruchych ciastek,
- tart,
- mazurków,
- pierników,
- strucli,
- muffinek,
- ciast przekładanych.