Miody spadziowe – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Miody spadziowe – wyjątkowy wariant produktów pszczelichMiody spadziowe dostępne w Auchan to jeden z rodzajów tego produktu wytwarzanego przez pszczoły. W odróżnieniu od innych wariantów nie powstaje z nektaru kwiatów. Jego głównym składnikiem jest spadź. To słodka, lepka substancja, która znajduje się na liściach i igłach drzew. Jest ona zbierana przez pszczoły, a następnie przerabiana w ulach na miód spadziowy. Owady te zazwyczaj pozyskują ją z drzew:

iglastych, takich jak jodła, świerk, sosna czy modrzew,

liściastych, takich jak klon, lipa, dąb lub brzoza.

Dlatego można wyróżnić podział na miód ze spadzi liściastej, który ma ciemniejszy kolor oraz iglastej – o jaśniejszej barwie.Czym się charakteryzuje miód spadziowy?Miody spadziowe cechują się przede wszystkim tym, że mają ciemny kolor, który może być brązowy, zielony, a nawet niemal czarny. Ich konsystencja jest gęsta i lepka, a smak delikatnie gorzki lub kwaśny, czasem lekko korzenny lub żywiczny. Charakterystyczną cechą, jaką wyróżnia się miód spadziowy, jest to, że zawiera wiele minerałów oraz witamin.Czym jest miód nektarowo-spadziowy?Miód nektarowo-spadziowy to połączenie dwóch wariantów słodzidła pozyskiwanego z pszczelich uli. Dzięki temu ma cechy obu z nich, takie jak:

słodki smak typowy dla wersji nektarowych,

jasnobrązowy, niemal herbaciany kolor,

lekko żywiczny aromat typowy dla wariantów spadziowych.

Charakterystyczną cechą tego miodu jest to, że za jego produkcje są w 100% odpowiedzialne pszczoły. Zbierają one zarówno nektar z kwiatów, jak i spadź z liści lub igieł drzew, a następnie przetwarzają je razem w ulu w jeden produkt.Do czego można wykorzystać miód spadziowy w daniach na słodko i napojach?Miód spadziowy z Auchan możesz używać przede wszystkim jako słodzidło do napojów. Doskonale będzie smakował z czarną herbatą, zwłaszcza w jej zimowym wariancie z:

korzennymi przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon i goździki,

plastrami cytrusów w postaci nie tylko cytryny, ale także pomarańczy.

Możesz też wykorzystać go, aby nadać słodki smak:

naparom z rumianku, mięty, melisy czy innych ziół,

mleku,

kawie,

smoothie owocowym.

Po spadziowy miód możesz także sięgnąć podczas przygotowywania wypieków. Szczególnie dobrze komponuje się z ciastami i ciastkami korzennymi, takimi jak pierniki oraz pierniczki. Poza nimi doskonale uzupełnia także smak:

wilgotnego ciasta marchewkowego,

miodownika i innych warstwowych deserów składających się z upieczonych blatów przekładanych kremami,

ciast z orzechami, takich jak wiewiórka,

świątecznych mazurków na kruchym spodzie.

Dodatkowo miody spadziowe bardzo dobrze sprawdzą się jako składnik wszelkiego rodzaju śniadań na słodko oraz podwieczorków. Możesz wykorzystać je zamiast klasycznego cukru do osłodzenia:

owsianek z owocami ugotowanych na mleku lub napoju roślinnym,

domowych lodów i sorbetów przygotowywanych ze zblendowanych truskawek, malin czy jagód,

puddingów chia.

Czy miód spadziowy nadaje się do dań wytrawnych?Miody spadziowe ze względu na swój lekko gorzki i korzenny smak oraz aromat wręcz idealnie sprawdzają się jako składnik dań wytrawnych. Po zakupie ich w Auchan możesz je wykorzystać między innymi do przygotowania marynat do mięs. Dzięki nim po przygotowaniu zyskają one nie tylko subtelny słodkawy smak, ale także chrupiącą skórkę powstającą pod wpływem procesu karmelizacji cukru.Mając w kuchni miód spadziowy, możesz też przygotować z nim różnorodne dressingi do sałatek. Wystarczy, że połączysz go z:

musztardą dijon, oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny,

octem balsamicznym, olejem rzepakowym i świeżą bazylią lub oregano,

jogurtem naturalnym, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz sokiem z cytryny.

Dodatkowo spadziowy miód bardzo dobrze sprawdzi się jako jeden ze składników deski serów i wędlin, w szczególności, jeśli wraz z nim ułożysz na niej:

kawałki brie, camemberta, gorgonzoli oraz sera koziego,

plastry szynki parmeńskiej, salami i suszonych kiełbas,

orzechy włoskie, suszone lub świeże figi, daktyle, a także winogrona.

Miód spadziowy złagodzi intensywny smak serów, podkreśli słodkość mięs oraz idealnie dopełni orzechowe i owocowe akcenty składników deski pełnej przekąsek.Czy skrystalizowany spadziowy miód jest popsuty?Jeśli kupiony w Auchan miód spadziowy przestanie być płynny, a zamiast tego jego konsystencja stanie się twarda lub grudkowata, nie oznacza to, że się popsuł. Zaszedł jedynie proces krystalizacji zawartych w nim cukrów, który nie ma wpływu na smak, zapach czy właściwości produktu. To składnik, który się nie psuje, dlatego możesz bezpiecznie nadal z niego korzystać.W przypadku, kiedy chcesz, aby miód spadziowy odzyskał płynną konsystencję, możesz go natomiast podgrzać. Wystarczy, że przełożysz go ze słoika do miseczki, a następnie umieścisz ją w kąpieli wodnej. Podgrzewając miód w ten sposób, staraj się, aby jego temperatura nie przekroczyła 40°C. Dzięki temu odzyska on płynną konsystencję oraz jednocześnie zachowa wszystkie witaminy i minerały.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Miód pszczeli spadziowy ze spadzi liściastej Auchan 385 g

Miód spadziowy CD Miody & Kremy 370 g

Miód pszczeli nektarowo-spadziowy Sądecki Bartnik 400 ml

Miód spadziowy ze spadzi liściastej Auchan 385 g

Miód nektarowo - spadziowy Huzar 400 g