Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Mięso mielone wołowe – gotowy składnik kotletów i nie tylkoMięso mielone wołowe stanowi podstawę kuchni pochodzącej z wielu regionów świata. Nie może się bez niego obejść między innymi klasyczny włoski pomidorowy sos bolognese serwowany w połączeniu z makaronem spaghetti, a także wywodzące się z kuchni latynoamerykańskiej empanadas, czyli smażone pierogi. W kuchni polskiej mięso wołowe mielone stanowi natomiast bazę wielu tradycyjnych dań, takich jak gołąbki. Dlatego mając je, w lodówce możesz przygotować wiele smacznych i różnorodnych obiadów.Sprawdź dostępne w Auchan wołowe mięso mielone obejmujące również warianty marki własnej. Przekonaj się sam, w jak wielu daniach możesz je wykorzystać!Czym charakteryzuje się wołowina mielona?Wołowina mielona cechuje się czerwoną lub ciemnoróżową barwą, a także sprężystą i zwartą konsystencją. Zawiera również zazwyczaj od 10 do 30% tłuszczu. Dzięki temu podczas smażenia, gotowania lub pieczenia zachowuje swoją soczystość. Charakterystycznym elementem mięsa wołowego, także w mielonej postaci jest również wyrazisty smak. Jest on zarówno lekko słodki, jak i niekiedy subtelnie słony. Przyrządzona wołowina cechuje się też intensywnym, mięsnym aromatem, w którym niekiedy możesz wyczuć maślane nuty.Czym przyprawiać mięso wołowe mielone?Mięso mielone wołowe z Auchan ze względu na jego wyrazistość dobrze łączy się z przyprawami o intensywnym smaku oraz aromacie. Dlatego podczas przygotowywania z nim różnorodnych dań możesz je łączyć między innymi z takimi ziołami jak:
  • majeranek,
  • tymianek,
  • oregano,
  • bazylia,
  • świeża lub suszona natka pietruszki,
  • estragon,
  • lubczyk.
Wołowe mięso mielone bardzo dobrze współgra również z wszelkiego rodzaju pikantnymi oraz korzennymi przyprawami. Zalicza się do nich przede wszystkim ostra papryka, a także:
  • chili, zarówno w płatkach, jak i proszku,
  • imbir,
  • pieprz,
  • kurkuma,
  • czosnek.
Jeśli chcesz z kolei, aby potrawy przyrządzane z mielonego mięsa wołowego były wyjątkowo aromatyczne, możesz przyprawić je za pomocą:
  • wędzonej papryki – nada mu intensywny, lekko słodkawy dymny zapach, kojarzący się z grillowaniem,
  • jałowca – wprowadzi do potrawy żywiczny, leśny aromat,
  • gałki muszkatołowej – nada mięsu delikatnie korzenny, ciepły zapach o subtelnych orzechowych nutach.
Co można przygotować na obiad, mając mięso mielone wołowe w lodówce?Mając w lodówce mięso wołowe mielone z Auchan, możesz przygotować na obiad przede wszystkim klasyczne kotlety, w których połączysz je z namoczoną w mleku bułką i cebulą. Jeśli po usmażeniu podasz je na talerzu wraz z gotowanymi ziemniakami posypanymi świeżym koperkiem i mizerią, stworzysz w ten sposób typowy, polski obiad. Mięso mielone wołowe doskonale sprawdzi się również do przygotowania niewielkich pulpetów, które po podsmażeniu na patelni możesz dusić w różnych sosach – pomidorowym, grzybowym, koperkowo-śmietanowym. Dzięki temu za każdym razem stworzysz inny wariant tego dania, które dobrze smakuje nie tylko z ziemniakami, ale także ryżem czy kaszą gryczaną.Kiedy nie masz ochoty na polską kuchnię, wołowe mięso mielone pozwoli Ci również przygotować dania z najróżniejszych zakątków świata. Klasyką wśród nich są amerykańskie burgery, w których wykorzystasz je do przygotowania soczystych kotletów. Wystarczy, że uformujesz z mięsa krążki o grubości około 1 cm i usmażysz je na patelni, a następnie ułożysz między dwoma połówkami bułki z sałatą, serem, pomidorem oraz sosem na bazie majonezu, ketchupu i pokrojonych w drobną kostkę korniszonów. Tak przygotowane burgery już same w sobie stanowią doskonały pomysł na obiad, jednak dodatkowo możesz przygotować do nich również frytki z ziemniaków lub batatów.Inne pomysły na dania inspirowane kuchniami świata, w których głównym składnikiem jest wołowe mięso mielone to natomiast:
  • włoska lasagne, w której łączy się ono ze sprężystymi płatami makaronu, sosem pomidorowym i serem oraz beszamelem,
  • bliskowschodnie kofty, czyli wymieszane mięso mielone wołowe z kminkiem, kolendrą i cynamonem oraz cebulą formowane w kształt kiełbasek i smażone na patelni lub przyrządzane na grillu,
  • teksańsko-meksykańskie chili con carne, w którym mięso łączy się z ostrą papryką, cebulą, fasolą i pomidorami.
Tatar – wyjątkowy wariant mięsa wołowego mielonegoWołowe mięso mielone już samo w sobie może stanowić danie i to bez konieczności poddawania go obróbce termicznej, gdyż to właśnie z niego powstaje tatar. To potrawa wywodząca się z kuchni francuskiej, którą możesz zaserwować jako przystawkę lub zjeść z pieczywem jako jeden z posiłków w ciągu dnia. Gotowe mięso wołowe mielone na tatar marki własnej Auchan pozwoli Ci go szybko przygotować. Wystarczy, że je przełożysz na talerzyk, formując z niego okręg, a następnie doprawisz i na koniec na środku zrobisz małe wgłębienie na żółtko. Wokół niego ułóż natomiast drobno posiekane dodatki, takie jak:
  • cebula,
  • kapary,
  • ogórek kiszony,
  • marynowane pieczarki.
Zaserwowana w ten sposób wołowina mielona z Auchan w postaci tatara będzie smakować jeszcze lepiej, jeśli już na talerzu doprawisz ją odrobiną świeżo mielonego pieprzu.