Śmietany kwaśne – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Wszystkie promocje

Lista produktów

Śmietana kwaśna – niezastąpiona w codziennym gotowaniuJest grupa uniwersalnych składników, które są niezawodne w każdej kuchni. Warto mieć je pod ręką – sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i w sytuacjach awaryjnych, kiedy lodówka świeci pustkami albo gdy trzeba przygotować coś na szybko. Jednym z takich produktów, obok mąki, jaj, ziemniaków, cebuli czy masła, jest kwaśna śmietana.To niepozorny produkt o cennych właściwościach kulinarnych i wielu możliwościach wykorzystania – dodana do zup i sosów nadaje im kremowość, podbija smak mącznych potraw oraz świetnie sprawdza się w deserach i daniach na słodko. Ze względu na niższe pH cechuje się dużą trwałością, dzięki czemu nie musisz wykorzystywać od razu całej porcji.W Auchan znajdziesz ją w kilku wersjach różniących się zawartością tłuszczu:

śmietana kwaśna 10%

śmietana kwaśna 12%,

śmietana kwaśna 18%.

Kwaśna śmietana 12% i 10% najlepiej sprawdzi się jako baza do dipów i sałatek. Dzięki lżejszej konsystencji świetnie komponuje się z warzywami i świeżymi ziołami.Z kolei wersja z 18% zawartością tłuszczu jest idealnym wyborem do sosów, zup i dań mącznych – podkreśla smak potraw i nadaje im aksamitną strukturę.W ofercie Auchan znajdziesz też „śmietany” wegańskie. Będą one dobrym wyborem dla osób na diecie roślinnej. Z powodzeniem zastępują one tradycyjny produkt mleczny, wykazując podobne właściwości kulinarne.Możesz też wybierać wśród produktów o różnej gramaturze – od niewielkich kubeczków, po duże opakowania rodzinne. Wybierz swoją ulubioną wersję i delektuj się kremowością swoich dań!Kwaśna śmietana i jej moc smaku – czym się wyróżnia ten rodzaj nabiału?Tłuszcz oddzielony z mleka charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkawym smakiem i półpłynną konsystencją. Pod wpływem fermentacji z udziałem bakterii mlekowych pierwotny produkt staje się gęstszy i kwaśny. W procesie tym powstają również substancje aromatyczne, które działają jak naturalny wzmacniacz smaku.Dzięki swoim właściwościom śmietana kwaśna świetnie komponuje się w szczególności z wyrazistymi, intensywnie przyprawionymi potrawami – delikatnie łagodzi i łączy aromaty w harmonijną całość, nie zmieniając przy tym głównego smaku dania.Kwaśna śmietana – jak ją wykorzystać?Ten rodzaj nabiału może być nie tylko świetnym dodatkiem smakowym, ale także integralnym składnikiem potrawy wpływającym na jej strukturę i smak.W kuchni idealnie sprawdza się do:

zagęszczania potraw – śmietana 18% kwaśna podgrzewana do temperatury ok. 60°C gęstnieje, co jest dobrym rozwiązaniem, jeśli chcesz uniknąć dodawania mąki,

nadania kremowej konsystencji – idealna do zup-kremów, zapiekanek albo jako baza do sosów i dipów na zimno, na przykład w połączeniu z serkiem śmietankowym lub fetą,

wzbogacenia smaku – tłuszcz mleczny jest nośnikiem aromatu, a substancje powstałe w procesie fermentacji działają jak naturalny wzmacniacz smaku.

Śmietana kwaśna – pomysły na daniaUkwaszony kremowy nabiał to doskonały dodatek do wielu tradycyjnych potraw. Z jej dodatkiem stworzysz też coś na szybko – wystarczą warzywa, kawałek mięsa i makaron, aby przygotować danie jednogarnkowe lub zapiekankę. Sprawdź, do czego możesz wykorzystać kwaśną śmietanę w swojej kuchni!Zupy i sosyŚmietana do sosów i zup nada im kremowość i wyrazisty smak. Pamiętaj, aby do potraw gorących wybierać tłustszą wersję i przed dodaniem ją zahartować (powoli zwiększać jej temperaturę), aby się nie zwarzyła.Dipy, pasty, sosy na zimnoGęsta śmietana to doskonała baza do dipów, past warzywnych czy jajecznych. Warto połączyć ją ziołami, czosnkiem i przyprawami takimi jak curry czy suszona papryka. Ciekawym pomysłem jest połączenie jej z ubitą fetą.Dodatek do dań mącznychDania mączne zajmują szczególne miejsce w tradycyjnej kuchni polskiej. Pierogi, kluski, placki ziemniaczane czy naleśniki będą smakować lepiej z dodatkiem kwaśnej śmietany.Wypieki, dania na słodko i deseryŚmietana zwiększa wilgotność ciasta, a także wpływa korzystnie na wyrastanie i kruchość. Z jej dodatkiem można przygotować nie tylko ucierane i kruche wypieki, ale także masy sernikowe, a nawet kremy do tortów i babeczek.Jeśli zależy Ci na lżejszych wersjach deserów, dobrym pomysłem jest zamiana słodkiej śmietanki na kwaśną. Na jej bazie można przygotować na przykład aksamitną panna cottę, krem z owocowym musem albo domowe ptasie mleczko z galaretką.Śmietana 18% kwaśna będzie dobrą bazą do owocowego sosu. To świetny pomysł na słodkie danie, które możesz przygotować z ryżem, makaronem lub kaszą jaglaną. Taki sos pasuje również do domowych naleśników albo klusek na parze.Kwaśna śmietana to prawdziwie uniwersalny bohater każdej kuchni – niezastąpiona zarówno w tradycyjnych potrawach na słono, nadaje zupom i sosom aksamitną kremowość – jak i w deserach. W Auchan znajdziesz szeroki wybór produktów, w tym opcje wegańskie i różne gramatury, które pomogą Ci osiągnąć doskonały smak i teksturę w każdym Twoim daniu.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

W ofercie

Śmietana 18% Pewni Dobrego 330 g

Śmietana zawartość tłuszczu 18% Łaciata 330 g

Śmietana 18 % homogenizowana Krasnystaw 300 g

Inne

Śmietana 18% do zup sosów i sałatek Piątnica 400 g

Śmietana 18% Pewni Dobrego 200 g

Śmietana 12% do sałatek, zup i sosów Piątnica 200 g

Śmietana 18% homogenizowana Auchan 330 ml

Śmietana 12% Auchan 330 g

Śmietana 18% bez laktozy Mlekovita 200 g

Śmietana 18 % homogenizowana Krasnystaw 150 g

Śmietana 18% ekstra kremowa Zott 180 g

Śmietana 12% Auchan 180 g

Śmietana 18% Auchan 180 g

Śmietana zawartość tłuszczu 18% Łaciata 180 g

Śmietana 12 % homogenizowana 300g Krasnystaw 300 g

Śmietana Polska 18% Mlekovita 400 g

Śmietana 12% Pewni Dobrego 200 g

Smietana 18% ekstra kremowa Zott 330 g

Śmietana 12% Zott 330 g

Primo Śmietana bez laktozy 18% Zott 180 g

Cooking coco 18% Auchan 180 g

BIO Śmietana 18% bez laktozy EKOŁukta 200 g

Primo śmietana 12% Zott 180 g

Śmietana 12 % homogenizowana Krasnystaw 150 g

Śmietana 18% Bieluch 330 g

Śmietana 12% Łaciata 330 g

Śmietana 18% Bieluch 180 g

BIO Śmietana sałatkowa 10% EKOŁukta 180 g

Śmietana 12% Pewni Dobrego 330 g