Tłuszcze do smażenia i pieczenia - Wszystkie produkty

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Tłuszcze do smażenia i pieczenia – co warto o nich wiedzieć?Tłuszcze do smażenia oraz pieczenia są nieodłącznym elementem kuchni na całym świecie. To nie tylko nośnik smaku, ale również niezbędny składnik, do przygotowania potraw na patelni czy w woku. Proces produkcji tłuszczów kulinarnych jest różnorodny i zależy od rodzaju surowca. Jeśli chodzi o tłuszcz roślinny do smażenia, taki jak olej słonecznikowy, olej rzepakowy czy kokosowy, są one najpierw tłoczone na zimno lub na gorąco, aby wydobyć olej. Następnie często są poddawane procesowi rafinacji, który polega na usunięciu zanieczyszczeń, wolnych kwasów tłuszczowych oraz niepożądanych zapachów. Rafinacja sprawia, że oleje roślinne stają się bardziej klarowne, mają dłuższą trwałość oraz lepiej nadają się do smażenia i pieczenia.Tłuszcze zwierzęce, jak masło i smalec, są pozyskiwane poprzez przetwarzanie mleka lub tkanek tłuszczowych zwierząt. Masło powstaje przez ubijanie śmietany, co prowadzi do oddzielenia tłuszczu od maślanki. Smalec jest z kolei wytapiany z tłuszczu wieprzowego lub wołowego, a następnie oczyszczany. W Auchan znajdziesz zarówno masło jak i smalec – wykorzystasz je do obróbki termicznej ulubionych mięs oraz warzyw. Jakie wartości odżywcze i kaloryczność ma tłuszcz do pieczenia i smażenia?Tłuszcze – zarówno roślinne, jak i zwierzęce – są głównie źródłem energii. Dostarczają organizmowi niezbędnych kalorii do wykonywania codziennych zajęć. Dla osób aktywnych fizycznie są zatem niezastąpione w diecie, pomagając utrzymać właściwy poziom energii przez dłuższy czas.Jednak to nie tylko kalorie sprawiają, że tłuszcze do smażenia czy pieczenia są ważnym elementem naszej diety. To również nośnik witamin, takich jak A, D, E i K. Tłuszcze roślinne, np. olej kokosowy, nierafinowany rzepakowy tłoczony na zimno czy oliwa z oliwek, są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym omega-3 i omega-6. Jeśli chcesz dostarczyć organizmowi wielonienasycone kwasy tłuszczowe, sięgaj np. po olej lniany czy sojowy.Najlepsze tłuszcze do smażenia? Szukaj ich w AuchanJeżeli szukasz tłuszczów do smażenia czy pieczenia, w Auchan oferujemy mnóstwo produktów, które sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i do przygotowywania wyrafinowanych dań. W ofercie Auchan znajdziesz produkty roślinne przeznaczone do gotowania, pieczenia, smażenia, a nawet smarowania! Posiadamy też klasyczne margaryny, także na bazie masła, idealne do krótkotrwałego smażenia, jak i smalec, dzięki któremu przyrządzisz potrawy na głębokim tłuszczu, takie jak idealnie chrupiące placki ziemniaczane czy soczysty kotlet schabowy.U nas znajdziesz masło klarowane do smażenia czy smalec, znane ze swoich uniwersalnych zastosowań. Możesz smażyć na nich ryby, mięsa, owoce morza, a także naleśniki, racuchy czy oponki serowe. Pamiętaj jednak, aby te tłuszcze przechowywać w lodówce – najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu jak najdłużej zachowają swoje wartości odżywcze. Wystawione na działanie słoneczne jełczeją, czyli zmieniają swoją konsystencję oraz smak i są już niezdatne do wykorzystania w kuchni.Dostępny u nas tłuszcz do pieczenia to gwarancja, że Twoje biszkopty, kremy, muffinki, babki czy tarty wyjdą idealne. Współpracujemy z renomowanymi producentami, dlatego kupując w Auchan, możesz mieć pewność, że otrzymasz składniki wysokiej jakości.Do czego wykorzystasz tłuszcze do smażenia i pieczenia?Olej słonecznikowy czy rzepakowy są idealne do smażenia na głębokim tłuszczu ze względu na wysoką temperaturę dymienia, co pozwala na przygotowanie dań bez ryzyka ich przypalenia. Ryby, frytki czy pączki zyskują chrupiącą i apetyczną zewnętrzną warstwę, jednocześnie zachowując soczystość w środku.Masło klarowane do pieczenia, ze względu na bogaty smak i kremową teksturę, jest często wybierane jako główny tłuszcz do wypieków jak ciasta, ciasteczka czy chleby. Tłuszcze są również niezbędne w przygotowywaniu sosów i dressingów. Na przykład, oliwa z oliwek jest świetną bazą do sałatek, nadając im lekkość oraz śródziemnomorski charakter. Z kolei używanie masła w sosach, takich jak klasyczny holenderski, dodaje mu kremowości i bogatego, głębokiego smaku.Oprócz smażenia i pieczenia, tłuszcze możesz wykorzystać do marynowania oraz nadzień. Na przykład, olej roślinny mieszany z ziołami, przyprawami i czosnkiem stworzy idealną marynatę do mięs czy warzyw, które można następnie grillować lub piec.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Margaryna do pieczenia i smażenia Kasia 250 g

Margaryna Doskonała do pieczenia gotowania i smażenia 73% Auchan 250 g

Margaryna Palma do pieczenia i smażenia Bielmar 250 g

Tłuszcz roślinny 79% do smarowania Eleplant 200 g

Margaryna Ekstra maślany smak do ciast i kremów Kasia 250 g

Margaryna lekka 60% Auchan 250 g

Margaryna Palma do pieczenia i smażenia bez laktozy Bielmar 250 g

Tłuszcz roślinny do smażenia klasyczny Rama 500 ml

Margaryna z mleczną nutą z Kruszwicy 200 g