Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
W ofercie
Inne
Produkt z kciukiem
Produkt z kciukiem
BIOPewni Dobrego
BIO
BIOPewni Dobrego
Serki homogenizowane – słodkie i kremowe produktySerki homogenizowane to nabiał o aksamitnej, gęstej, kremowej konsystencji oraz zazwyczaj – choć nie zawsze – słodkim smaku. Doskonale sprawdzają się jako przekąska, po którą możesz sięgnąć między posiłkami w domu, szkole lub pracy. Za sprawą gładkiej konsystencji serek homogenizowany doskonale sprawdza się także jako składnik śniadań na słodko lub deserów. To uniwersalny produkt powstający na bazie twarogu, który dzięki specjalnemu procesowi produkcji pozbawiony jest jego typowej ziarnistej struktury.W Auchan możesz znaleźć różne serki homogenizowane w wielu smakach do wyboru, w tym także te marki własnej.Co oznacza, że serek jest homogenizowany?Serki homogenizowane swoją nazwę zawdzięczają procesowi, w ramach którego uzyskiwana jest typowa dla nich aksamitna konsystencja. Polega on na tym, że najpierw mieszany jest twaróg wraz ze śmietanką. Następnie składniki te są poddawane homogenizacji, czyli rozbijaniu cząsteczek tłuszczu i białka na drobniejsze elementy, w wyniku czego uzyskuje się gładką, jednolitą konsystencję pozbawioną grudek. Homogenizacja sprawia także że warstwa twarogu nie oddziela się od śmietanki, przez co nabiał po otworzeniu opakowania ma za każdym razem podobną, gęstą formę oraz nie wymaga mieszania przed jedzeniem.Waniliowy, naturalny lub truskawkowy – wybierz swój ulubiony smak serka homogenizowanegoW Auchan możesz znaleźć serki homogenizowane w różnych wariantach. Jednym z popularniejszych pośród nich jest waniliowy. Cechuje się on delikatnym, słodkim smakiem. Serek homogenizowany waniliowy możesz jeść solo lub dodatkowo łączyć go także z bardziej wyrazistymi składnikami, takimi jak:
- świeże borówki, maliny, truskawki,
- orzechy i bakalie,
- dżemy oraz konfitury.
- straciatella – które łączą kremową bazę z drobnymi, chrupiącymi kawałkami czekolady i są inspirowane włoskiem deserem;
- czekoladowym – które zawierają kakao, dzięki czemu mają głęboki, lekko gorzkawy posmak;
- brzoskwiniowym – wzbogaconym o purée owocowe lub ekstrakty z dojrzałych brzoskwiń. Mają one lekko kwaskowy, orzeźwiający smak, który kontrastuje ze słodyczą mlecznej bazy.
- sernik na zimno – będzie w nim świetną bazą do przygotowania masy serowej bez pieczenia i pozwoli Ci uzyskać idealnie gładką konsystencję zastygniętej, kremowej warstwy pokrytej owocową galaretką;
- klasyczny sernik – dobrze zastąpi w nim tradycyjny twaróg, bez konieczności mielenia czy ucierania. W wariancie waniliowym doda ciastu wyjątkowy smak i zapach, dzięki czemu nie musisz stosować dodatkowych aromatów;
- ciasto takie jak jajko sadzone – serek homogenizowany może stanowić jasną warstwę, przypominającą białko jaja, a ułożona na nim morela lub brzoskwinia z puszki – żółtko, tworząc efektowny wizualnie deser, idealny na przyjęcia;
- pączki serowe – to szybkie w przygotowaniu słodkie przekąski, które nie wymagają używania drożdży i czekania na wyrośnięcie ciasta. Serek homogenizowany doskonale zastąpi w nich klasyczny twaróg i nada pączkom delikatną strukturę oraz wilgotność;
- desery warstwowe – składające się między innymi z ułożonych naprzemiennie w pucharkach warstw serka, biszkoptów oraz musu owocowego.