Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Produkt na wagę

Cytryny Owoce Auchan na wagę ok. 300 g

0.3kg~ porcja(10,97 zł/kg)
Cena3,29 zł~ porcja

Cytryny Owoce Auchan 500 g

0.5kg(14,98 zł/kg)
Cena7,49 zł
Produkt Auchan

Cytryny Owoce Auchan 1 kg

1kg(16,99 zł/kg)
Cena16,99 zł
Cytryny – owoc cytrusowy o wielu zastosowaniach w kuchniCytryna to jeden z popularniejszych owoców cytrusowych o charakterystycznym żółtym kolorze skórki oraz intensywnie kwaśnym smaku. Choć pochodzi z południowo-wschodniej Azji, obecnie jest uprawiana przede wszystkim w krajach leżących na wybrzeżu Morza Śródziemnego.Owoc cytryny, który znajdziesz w Auchan do kupienia zarówno na wagę, jak i w opakowaniach zawierających kilka sztuk, możesz wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jedną z jego głównych zalet jest to, że doskonale odnajduje się nie tylko w deserach, ale także w wytrawnych daniach.Bez cytryny nie może się obejść także rozgrzewająca zimowa herbata. Pokrojona w plasterki lub wyciśnięta bezpośrednio do napoju doskonale komponuje się między innymi z:
  • syropem malinowym,
  • miodem,
  • korzennymi przyprawami, takimi jak kardamon,
  • innymi owocami, na przykład z żurawiną.
Latem cytryny z Auchan pozwolą Ci z kolei przygotować orzeźwiającą, lekko kwaśną lemoniadę, która świetnie sprawdza się jako napój serwowany do posiłków lub po prostu pity w ciągu dnia.Cytryna – owoc zero waste, który możesz wykorzystać w całościCytryny zaliczają się do owoców, które mają zarówno jadalną skórkę, jak i znajdujący się pod nią soczysty, kwaśny miąższ składający się z kilku lub kilkunastu cząstek. Dzięki temu możesz je wykorzystać w swojej kuchni w całości, bez wyrzucania żadnego elementu do kosza.Skórka cytryny stanowi przede wszystkim doskonały składnik aromatyzujący dania. Dzięki niej zyskują one wyrazisty, cytrusowy, orzeźwiający zapach. Idealnie nadaje się również do kandyzowania. Z kolei miąższ cytryny wykorzystasz w potrawach zarówno w całości, jak i wyciśniesz z niego sok, który bardzo dobrze sprawdza się między innymi do zakwaszania dań zamiast octu. Możesz na przykład dodać kilka kropli do barszczu z czerwonych buraków, aby zachował swój intensywny kolor i zyskał lekko kwaśny smak.Pomysły na wykorzystanie cytryny w deserachCytryna to doskonały składnik deserów, który wbrew pozorom sprawdza się nie tylko w kwaśnych daniach. Cytrusowy sok wykorzystasz między innymi do:
  • przygotowania ponczu do nasączania blatów biszkoptu przed przełożeniem ich kremem – jego kwaśny smak sprawi, że nawet masy na bazie masła nie będą mdłe,
  • zrobienia tarty lemon curd, w przypadku której kruche ciasto zwieńcza gęsty mus na bazie soku cytrynowego z jajkami oraz masłem,
  • przygotowania babki cytrynowej.
Sok z cytryny możesz również wykorzystać, aby zrobić domowy sorbet. Wystarczy, że rozcieńczysz go wodą i dodasz do niego słodzik, a następnie całość zamrozisz.Mając cytryny w domu, możesz ich także w całości użyć do przygotowania prostego deseru, którego zrobienie zajmie Ci nie więcej niż 15 minut. Przetnij je na pół i wydrąż z nich miąższ. Następnie zblenduj go ze śmietanką kremówką oraz cukrem i przełóż do połówek owocu. Taki deser na bazie cytryny podawaj po schłodzeniu. Do jego dekoracji idealnie nadają się listki mięty.Jak wykorzystać cytryny w daniach wytrawnych?Po cytryny z Auchan możesz także sięgnąć w kuchni podczas przygotowywania wytrawnych dań. Idealnie sprawdzą się przede wszystkim, jeśli chcesz przyrządzić mięso. Ich sok połączony z oliwą z oliwek, czosnkiem i ziołami, takimi jak tymianek lub rozmaryn, stworzy marynatę, która nada wyjątkowy smak zarówno kurczakowi, jak i wieprzowinie. Możesz ją stosować nie tylko przed pieczeniem mięsa, ale także grillowaniem.Oprócz tego w wytrawnym wydaniu cytryny przydadzą Ci się między innymi:
  • do zrobienia sosów i dressingów, takich jak holenderski czy słodko-kwaśny z miodem,
  • podczas przyrządzania i podawania ryb oraz owoców morza, w szczególności łososia, pstrąga, a także krewetek.
Co zrobić z dużą ilością cytryn, aby się nie popsuły?Choć owoc cytryny nie jest podatny na szybkie psucie się (jeśli jest przechowywany z dala od wilgoci i źródła ciepła), jego nadmiar w kuchni możesz wykorzystać do przygotowania półproduktu do przyrządzania napojów. Wystarczy, że pokroisz umyte cytrusy wraz ze skórką w cienkie plastry, a następnie ułożysz je w słoiku lub innym naczyniu warstwowo, przesypując cukrem. Tak przygotowane cytryny idealnie sprawdzają się do herbaty lub lemoniady. Możesz je także zjeść solo, jako słodko-kwaśną przekąskę.Innym pomysłem na to, jak ochronić nadmiar cytryn przed popsuciem się, jest ukiszenie ich. Sposób ten wywodzi się z kuchni marokańskiej i północnoafrykańskiej. Aby przygotować kiszone cytryny, umyj je i natnij na krzyż na szczycie. Następnie ułóż owoce ciasno w słoiku. Po tym kroku zalej cytrusy sokiem z cytryny wymieszanym z wodą i solą oraz dodaj do naczynia liść laurowy, cynamon, a także pieprz. Całość odstaw w ciemne i ciepłe miejsce, a po około 3 tygodniach cytrusy będą gotowe.Przygotowane w ten sposób cytryny możesz wykorzystać między innymi do sałatek lub przyrządzenia marokańskiego tagine z jagnięciną. Sprawdź sklep internetowy Auchan, aby zamówić zapas cytrusów do swojej kuchni!