Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Gotowe ciasta i spody – skrót do domowych wypiekówGotowe ciasta i spody chłodzone to półprodukty, które ułatwiają przygotowanie posiłków. Pozwalają one pominąć etap samodzielnego wyrabiania ciasta oraz wyrastania drożdży. Dzięki gotowej bazie przyrządzisz pizzę, wytrawne przekąski lub słodkie desery w krótkim czasie. Użycie gotowego ciasta na papierze lub spodu pozwala w pełni kontrolować smak i jakość dania. Samodzielnie dobierasz dodatki, takie jak sosy, wędliny, sery, warzywa czy przyprawy.Rodzaje gotowych ciast i spodów do pieczeniaWybór odpowiedniego spodu lub ciasta chłodnego zależy od planowanego dania. Każdy produkt wyróżnia się odmiennymi właściwościami oraz zastosowaniem kuchennym. W sklepie internetowym Auchan znajdziesz produkty, które ułatwiają przygotowanie domowych posiłków:
  • Ciasta warstwowe i kruche – do tej kategorii należy ciasto francuskie o warstwowej strukturze. Po upieczeniu staje się ono lekkie oraz chrupiące. Doskonale nadaje się do przygotowania przekąsek w formie kopert, rożków lub rulonów. Ciasto francuskie marek Henglein czy Auchan znajduje się od razu na papierze do pieczenia. Z kolei ciasto kruche ma jednolitą strukturę, przez co stanowi bazę pod tarty oraz quiche.
  • Spody drożdżowe – zalicza się do nich pinsę oraz klasyczny spód do pizzy. Pinsa marki Tesori po upieczeniu staje się puszysta w środku i chrupiąca na zewnątrz. Klasyczny spód do pizzy marki Henglein jest cieńszy i ma jednolitą strukturę. Oba te rodzaje ciast są dostępne na papierze do pieczenia.
  • Placki płaskie – produkty takie jak piadina są gotowe do spożycia po krótkim podgrzaniu. Ciepło przywraca im odpowiednią elastyczność.
Z gotowymi spodami można przygotować potrawy bez konieczności samodzielnego wyrabiania ciasta.Jak wykorzystać gotowe ciasta i spody do pizzyPrzed przystąpieniem do pracy z ciastem francuskim warto wyjąć je wcześniej z lodówki. Zapobiega to pękaniu i kruszeniu się masy podczas rozwijania. Zamrożony produkt wymaga wcześniejszego, naturalnego rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Nagrzanie piekarnika przed pieczeniem zapewnia odpowiednią temperaturę do prawidłowego wyrośnięcia ciasta. Z ciasta francuskiego przygotujesz pizzerinki oraz rożki z wytrawnym nadzieniem, na przykład:
  • z kurczakiem i szpinakiem,
  • z pieczarkami i serem.
Wilgotność dodatków wpływa na konsystencję spodu do pizzy. Przed nałożeniem na ciasto odsącz na sicie lub podsmaż składniki o dużej wilgotności, takie jak pieczarki czy pomidory. Nadmiar płynu może bowiem spowodować rozmiękanie wypieku. Na jeden spód rozprowadź maksymalnie kilka łyżek sosu pomidorowego. Dobrą praktyką jest podpieczenie samego spodu w piekarniku przez kilka minut przed nałożeniem dodatków. Zabieg ten zapobiega rozmiękczeniu cienkiego ciasta pod wpływem wilgoci z sosu i składników.Co dodać do gotowych spodów piekarniczychDo pizzy oraz pinsy pasują wędliny, takie jak szynka czy salami, a także tuńczyk. Możesz wykorzystać również sery, na przykład mozzarellę, fetę, ser żółty lub wędzony. Z kolei do ciasta francuskiego warto dodać sery sałatkowe ze szpinakiem bądź słodkie przetwory owocowe. Przed pieczeniem spód pizzy posmaruj oliwą z oliwek, a następnie passatą pomidorową wymieszaną z ziołami.Oto przykładowe połączenia składników:
  • spód do pizzy lub pinsa – pasują do nich sery oraz wędliny, na przykład mozzarella i salami;
  • ciasto francuskie – dobrze komponuje się ze szpinakiem, słonymi serami sałatkowymi lub z owocami;
  • gotowe sosy – passatę lub koncentrat pomidorowy z ziołami prowansalskimi nałóż bezpośrednio na ciasto.
Jak przechowywać chłodzone ciasta i spodyGotowe ciasta francuskie oraz spody na papierze wymagają ciągłego przechowywania w niskiej temperaturze. Odpowiednie chłodzenie spowalnia rozwój drobnoustrojów i utrwala strukturę ciasta, co zapewnia bezpieczeństwo jego spożycia.Ciasto należy wyjąć z opakowania bezpośrednio przed przygotowaniem posiłku. Dzięki temu produkt zachowa świeżość i prawidłową konsystencję.Przestrzegaj terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Określa on czas, w którym surowe ciasto zachowuje pełne bezpieczeństwo mikrobiologiczne. Zachowanie ciągłości łańcucha chłodniczego zapobiega przedwczesnemu zepsuciu się produktu.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.