Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
W ofercie
Produkt na wagę
Inne
Produkt z kciukiem
Produkt Auchan
BIOAuchan BioProdukt Auchan
Auchan Collection
Produkt na wagę
Auchan Collection
Łosoś wędzony – gotowa ryba o wszechstronnym zastosowaniu w kuchniŁosoś atlantycki wędzony to lekko tłusta ryba o delikatnej strukturze różowego mięsa, wzbogacona subtelnym aromatem dymu. Jest idealnym wyborem jeśli szukasz składnika zarówno na kanapki, jak i eleganckie przystawki, które zaserwujesz swoim gościom podczas imprezy w domu.Łosoś wędzony jest gotowy do zjedzenia czy przygotowania z nim dań od razu. To prosty sposób na wprowadzenie ryb do swojego codziennego menu bez konieczności ich sprawiania oraz gotowania, smażenia czy pieczenia.W Auchan znajdziesz wędzonego łososia w różnych wariantach – zarówno pod względem formy, jak i sposobu przyrządzenia. Oferta obejmuje również produkty marki własnej oraz na wagę.Jaką formę może mieć wędzony łosoś?Wędzony łosoś dostępny jest w Auchan w kilku formach. Zaliczają się do nich:
- plastry – otrzymywane przez cienkie krojenie fileta w poprzek włókien mięśniowych. Mają regularny, podłużny kształt, gładką powierzchnię i jednolitą strukturę bez skóry. Łosoś wędzony w plastrach idealnie sprawdza się na kanapkach czy jako składnik koreczków i sałatek;
- brzuszki, czyli fragmenty mięsa z dolnej części fileta – bliżej brzucha ryby. Cechuje je większa zawartość tłuszczu niż w przypadku plastrów. Mają też miękką i soczystą konsystencję oraz nieregularny kształt. Brzuszki są również bardziej intensywne w smaku, często z wyczuwalnym delikatnym żyłkowaniem tłuszczowym. To dobry wybór do past rybnych, sałatek, tart, a także do dań na ciepło, np. jajecznic, omletów czy makaronów;
- gniazdka – to mięso łososia formowane w niewielkie, zwinięte spiralnie porcje. Mają efektowny wygląd, przez co możesz je wykorzystać jako gotowe, imprezowe przystawki;
- kawałki wraz ze skórą – to większe fragmenty łososia, które zawierają dużo mięsa. Dzięki skórze chroniącej rybę przed wysuszeniem świetnie nadają się do podgrzewania.
- wyrazisty, dymny smak,
- zwartą konsystencję, jednak jego mięso wciąż jest soczyste,
- ciemniejszy kolor, zwłaszcza na wierzchu.
- delikatną, przypominającą surową strukturę mięsa,
- zazwyczaj formę cienko krojonych plastrów, które ułatwiają jej jedzenie,
- jasnoróżowy kolor.
- roladki nafaszerowane serkiem kanapkowym lub ricottą oraz kawałkami ogórka i koperkiem,
- ślimaczki z tortillą, na której ułożysz jego plastry wraz z rukolą, papryką i serkiem mascarpone, następnie zawiniesz całość i pokroisz na mniejsze kawałki,
- wytrawne kruche babeczki z użyciem gotowych spodów wypełnionych kawałkami wędzonego łososia wraz z serkiem śmietankowym i koperkiem,
- rybnego tatara podanego na krakersach, w którym wymieszasz go z awokado, cebulą, kaparami oraz oliwą z oliwek.
- rukolą i pomidorkami koktajlowymi oraz pestkami słonecznika czy dyni,
- makaronem typu kokardki, ogórkiem konserwowym, kukurydzą oraz groszkiem w majonezowym sosie,
- suszonymi pomidorami i miksem sałat.
- jajko sadzone,
- guacamole z awokado,
- plastry świeżego ogórka,
- rukolę.