Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 50,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Produkt Auchan
Produkt Auchan
Produkt wegański
Produkt wegański
Produkt wegański
Produkt wegański
Pesto – sos, który doda smaku i aromatu Twoim daniomPesto to popularny sos o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Jego najbardziej znany wariant, czyli pesto alla genovese, powstał w XIX wieku w Genui, choć prawdopodobnie pierwsze wersje o podobnym składzie znano już w starożytności. Nazwa przysmaku pochodzi od włoskiego czasownika „pestare” – co oznacza „ucierać” – i nawiązuje do klasycznego sposobu przygotowywania w kamiennym moździerzu.W sklepie Auchan znajdziesz wiele rodzajów pesto, co pozwala na wybór wariantu, który najlepiej odpowiada Twoim preferencjom. Sosy są dostępne w słoikach o różnych pojemnościach. Mają intensywny smak i lekko ziołowy, wyrazisty aromat z subtelną nutą pieprzową.Różne odmiany sosów pestoWymienić można dwie podstawowe odmiany sosów, które różnią się przede wszystkim smakiem i barwą:
  • Klasyczne alla genovese, czyli popularne zielone pesto, jest tradycyjnie wytwarzane z bazylii, oliwy, orzeszków piniowych, czosnku, parmezanu (bądź innego twardego, drobno startego sera) i soli. Swój charakterystyczny kolor zawdzięcza dużej ilości świeżej bazylii. Zawartość tego składnika nadaje mu ponadto lekkość i ziołową świeżość, dodatek czosnku – ostrość, a sera – delikatną wytrawność. Dzięki orzechom piniowym sos zyskuje delikatnie słodki posmak, natomiast oliwie zawdzięcza gładką, gęstą konsystencję.
  • Inną odmianą jest czerwone pesto, zwane też rosso albo alla siciliana (sycylijskie). Jest ono wzbogacone o suszone pomidory, którym zawdzięcza intensywny kolor i głęboki smak. Ma również wyrazisty aromat warzywny. Jego skład jest bardzo zbliżony do zielonego odpowiednika. Jedyną różnicą jest zawartość pomidorów i niekiedy migdałów, używanych zamiennie z orzechami piniowymi. Ten wariant sosu jest też nieco słodszy niż pesto zielone.
Dostępne są także inne warianty tej przekąski, wzbogacone o różne składniki. Na przykład, dzięki czarnej trufli sos zyskuje głęboki, nieco ziemisty smak, a pistacjom – kremowość i subtelną słodycz. Dodatek rukoli sprawia, że staje się on nieco pikantny. Istnieją też wersje wegańskie pozbawione sera i z dodatkiem tofu. Pesto bywa również wytwarzane z jarmużem, natką pietruszki, nerkowcami lub innymi orzechami, np. włoskimi.Pesto w słoiku – wyjątkowy dodatek do posiłkuGotowe pesto to idealny wybór dla miłośników włoskiej kuchni. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, zwłaszcza fettuccine, penne, spaghetti i tagliatelle. Podaj go wraz z grillowanym kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi, a stworzysz lekkie i pożywne danie obiadowe. Doskonale smakuje też z ravioli z ricottą, parmezanem i szpinakiem. Sprawdzi się zarówno jako farsz do pierożków, jak i sos do potrawy.Pesto dobrze komponuje się także z rybą. Wyśmienicie smakuje z pieczonym dorszem i ryżem jaśminowym. Można go również podawać z ziemniakami i fasolką szparagową albo roladą z mięsa mielonego i warzywami. Sprawdzi się też jako dodatek do domowej pizzy, a nawet kopytek z parmezanem.Sos pesto nadaje się także do zup. Podaj go z kremem z pieczonych pomidorów albo zupą ziemniaczaną i makaronem. To również smakowity wybór, gdy chcesz samodzielnie przyrządzić marynatę do łososia lub kurczaka z grilla. Można go używać w daniach zapiekanych, np. tradycyjnej lasagne z beszamelem albo pieczonych warzyw z kozim serem i orzechami.Pesto może stać się również bazą do kanapek na lunch czy śniadanie. Można je użyć jako zamiennik masła czy margaryny. Posmaruj nim świeże ciabatty, dodaj pomidory, mozzarellę i kawałki kurczaka. Pieczywo można też serwować na gorąco – dzięki temu ser stanie się ciągnący, a bułka bardziej chrupiąca.Produkt sprawdzi się także jako składnik sosu. Wymieszaj go z odrobiną soku z cytryny, oliwą, wodą i pieprzem, a uzyskasz lekki dressing. Dodaj go do sałatki caprese, z kurczakiem i warzywami czy makaronem. Możesz go również podawać do pieczywa czosnkowego albo na desce serów.Gotowy sos pesto – smaczny i uniwersalny dodatek w kuchniGotowe pesto w słoiku to dobry wybór dla osób, które lubią smak włoskiego sosu, ale brakuje im czasu, aby samodzielnie go przygotować. To także świetna opcja dla tych, którzy cenią wygodę w kuchni i szybkość przygotowywania posiłków. Jego szerokie zastosowanie sprawia, że sprawdzi się jako dodatek do rozmaitych dań: obiadowych, zup, śniadań czy przekąsek, a w wersji bezserowej – także jako składnik posiłków dla wegan.Pesto pozwala szybko stworzyć efektowne i smaczne danie lub przekąskę z kilku prostych składników, np. makaronu czy chleba. Warto więc mieć je w domu na różne okazje, w tym wizytę niezapowiedzianych gości.Zobacz naszą ofertę smacznych i sycących sosów i wybierz ulubione pesto z Auchan z dostawą do domu.