Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Przewodnik po musztardach – podstawa wyrazistych dańMusztarda nadaje potrawom pożądaną wyrazistość, ponieważ powstaje z mączki gorczycowej roztartej z wodą, octem, chrzanem, cukrem i przyprawami ziołowo-korzennymi. Dobrze zaopatrzona spiżarnia ułatwia codzienne przygotowywanie posiłków, a gotowy produkt pozwala szybko wzbogacić smak dań.Musztarda stołowa o delikatnym smaku świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs i sosów sałatkowych. Wybierz ostrzejszą musztardę Dijon do grillowanych mięs i ryb, jeśli wolisz bardziej pikantne nuty. Rodzaj użytej gorczycy bezpośrednio wpływa na przeznaczenie produktu. Gorczyca biała jest najłagodniejsza, brązowa – umiarkowanie ostra, a czarna wyróżnia się największą ostrością.Musztarda francuska zawiera całe ziarna gorczycy, które dodają chrupkości kanapkom i pieczonym mięsom. Musztarda rosyjska o intensywnie ostrym smaku to propozycja dla miłośników intensywniejszych dań. Wykorzystasz te produkty jako składnik marynat, dodatek do kanapek i bazę sosów. Sprawdzą się one również do stworzenia chrupiącej glazury na pieczonym mięsie.Podział musztard według profili smakowych i stopnia ostrościW sklepie internetowym Auchan znajdziesz musztardy o różnym stopniu ostrości i wielu profilach smakowych, co pozwala na dopasowanie produktu do Twoich preferencji oraz konkretnych dań:
- Łagodne odmiany – wyróżniają się kremową konsystencją i subtelnym smakiem, przez co sprawdzają się w daniach dla dzieci oraz na kanapkach. Przykładem takiego produktu jest musztarda miodowa.
- Klasyczne warianty o umiarkowanej ostrości – należą do nich musztarda stołowa i sarepska, które mają zbalansowany smak pasujący do mięs, sosów sałatkowych oraz potraw z grilla.
- Warianty z dodatkami – wyróżniają się ostrym smakiem, jak musztarda chrzanowa idealna do dań mięsnych, lub chrupkością, jak odmiana gruboziarnista z całymi ziarnami gorczycy.