Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Bez glutenu
Bez glutenu
Fuet – kiełbasa wywodząca się z katalońskich regionów HiszpaniiFuet to kiełbasa wywodząca się z Hiszpanii, a dokładniej regionu Osona w Katalonii. Powstaje przede wszystkim z mięsa wieprzowego i stanowi ważny element kuchni tego regionu Europy. Zalicza się do gatunków suchych oraz dojrzewających. Z tego względu kiełbasa hiszpańska fuet wyróżnia się chropowatą powierzchnią, która jest pokryta cienką warstwą jadalnej, białej pleśni – można ją porównać do tej występującej na serach typu camembert. Charakterystyczną cechą tego wyrobu wędliniarskiego jest także cienki, wąski kształt, który przypomina swoim wyglądem bat.W Auchan znajdziesz fuet w różnych wariantach do wyboru, także marki własnej. Kup i sprawdź, jak smakuje!Jak smakuje kiełbasa fuet?Hiszpańska kiełbasa fuet z Auchan cechuje się bardzo wyrazistym smakiem oraz aromatem. Wyczuwalne są w niej przede wszystkim intensywne nuty pieprzu i czosnku, uzupełnione delikatnym akcentem kolendry. Z tego względu kiełbasa fuet jest także lekko pikantna. Znajdująca się na jej powierzchni pleśń dodatkowo nadaje jej subtelny, ziemisty oraz jednocześnie serowy posmak, charakterystyczny dla długo dojrzewających wędlin.Pod względem struktury kiełbasa fuet jest sucha, lecz jednocześnie miękka i krucha, dzięki czemu łatwo się kroi, a mięso przyjemnie rozpływa się w ustach.Jak jeść fuet?Fuet to kiełbasa, którą przede wszystkim je się na zimno. Pokrojona w cienkie plasterki sprawdza się jako przekąska typu tapas. W takiej postaci gości na stołach często zarówno podczas hiszpańskich spotkań w domach, jak i w barach. Aby przygotować iberyjskie tapas, możesz ją podać na stole między innymi z:
  • świeżym pieczywem, szczególnie chrupiącym chlebem posmarowanym rozgniecionym pomidorem i skropionym oliwą z oliwek, tworzącym klasyczną hiszpańską kanapkę pa amb tomàquet,
  • serem z owczego mleka manchego lub wędzonym idiazábal, a także ziołową fetą i klasycznym camembertem – dobrze sprawdzi się jako wyrazisty mięsny dodatek do skomponowanej z deski przekąsek,
  • czarnymi lub zielonymi oliwkami, także w wariantach faszerowanych na przykład migdałami,
  • owocami w postaci zielonych lub czerwonych winogron, a także melona, których słodycz doskonale kontrastuje ze słonością i pikantnością tej kiełbasy.
Fuet możesz także łączyć z innymi wyrobami wędliniarskimi, tworząc w ten sposób mięsny zestaw przystawek na imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Cienkie plasterki tej kiełbasy będą się dobrze komponować pod względem smaku między innymi z:
  • szynką iberyjską o delikatnej strukturze,
  • pikantnym chorizo,
  • salami klasycznym lub z pikantnym pieprzem.
Hiszpańska kiełbasa fuet bardzo dobrze sprawdzi się także do przygotowania prostej sałatki w stylu ibizyjskim. Jej składniki poza nią to:
  • pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe,
  • siekana natka pietruszki,
  • pokrojona w kostkę lub piórka czerwona cebula,
  • całe oliwki faszerowane papryką,
  • prosty dressing z tartego na tarce pomidora, oliwy oraz soli i pieprzu.
Taka sałatka świetnie smakuje zwłaszcza podana z chrupiącymi, czosnkowymi grzankami z pszennego pieczywa. Możesz ją potraktować jako jeden z posiłków w ciągu dnia lub dodatek do dania głównego na przykład w postaci grillowanej piersi z kurczaka.3 pomysły na dania na ciepło z kiełbasą dojrzewającą fuetFuet z Auchan możesz także wykorzystać do przygotowania co najmniej trzech różnorodnych dań na ciepło. Pierwszym z nich jest makaron po katalońsku. Wystarczy, że podsmażysz na patelni kiełbasę wraz z krewetkami, cebulą i pomidorami, a następnie wymieszasz z tagliatelle lub penne. Danie to jest proste, ale pełne wyrazistego smaku oraz zapachu, gdyż pod wpływem ciepła fuet uwalnia swój intensywny aromat przypraw.Hiszpańska kiełbasa sprawdza się także do przygotowania kanapek na ciepło w postaci tostów lub panini. Możesz ją łączyć z rukolą, pomidorami, a także różnymi serami, takimi jak mozzarella, która równoważy jej intensywny smak. Po podgrzaniu fuet staje się bardziej miękki, tworząc kontrast z chrupiącym pieczywem, a jego mięsno-pieprzny aromat jeszcze wyraźniejszy. Takie kanapki dobrze sprawdzą się jako szybka kolacja lub sycące drugie śniadanie do pracy czy szkoły.Trzecim pomysłem na danie na ciepło z hiszpańską suszoną, dojrzewającą kiełbasą jest omlet ziemniaczany. Aby go przygotować wystarczy, że usmażysz na patelni gotowane warzywa z jajkiem oraz cebulą, a na wierzchu ułożysz pokrojony w plasterki fuet. Taki omlet wyróżnia się wyjątkową konsystencją – jest złocisty i chrupiący z zewnątrz oraz miękki i delikatny w środku.Przekonaj się sam, że kiełbasa fuet to nie tylko doskonała przekąska na zimno. Kup ją w Auchan i wypróbuj także jej zastosowanie w daniach na ciepło. Poza wymienionymi propozycjami świetnie sprawdzi się również jako dodatek do pizzy, niezależnie od pozostałych składników, a także do różnego rodzaju zapiekanek warzywnych lub makaronowych, którym nada wyrazisty, śródziemnomorski akcent.