Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Bez glutenu
Pasztety – gotowy dodatek do kanapekPasztet to wyrób spożywczy o jednolitej, zmielonej masie mięsnej. Może być wytwarzany z mięsa surowego, gotowanego lub pieczonego, często z dodatkiem podrobów. Podstawowym składnikiem wpływającym na kremową konsystencję jest wątróbka. Pasztet opiera się najczęściej na drobiu. Dla urozmaicenia smaku bazę tę można uzupełnić o inne gatunki mięs. Często stosuje się również drób, taki jak kurczak, indyk, kaczka czy gęsina.Do spójności masy przyczyniają się bulion oraz dodatki tłuszczowe. Gładka struktura ułatwia krojenie oraz rozsmarowywanie produktu. W codziennym planowaniu posiłków pasztet służy jako gotowy dodatek do pieczywa lub grzanek. Sprawdzi się podczas śniadań i kolacji, a także jako wygodny prowiant. Pieczenie pasztetu w szklanych słoikach umożliwia ich ponowne wykorzystanie w gospodarstwie domowym, na przykład do przechowywania domowych przypraw lub przetworów.Rodzaje pasztetów – co wybrać?Zawartość mięsa oraz sposób obróbki decydują o ostatecznej konsystencji pasztetu. O jego smaku oraz wartościach odżywczych świadczy przede wszystkim wysoka zawartość białka oraz mięsa. Wśród praktycznych metod produkcji wyróżnia się pieczenie, które tworzy chrupiącą warstwę wierzchnią, oraz pasteryzację w słoikach.W sklepie internetowym Auchan dostępne są następujące rodzaje pasztetów:
- Pasztet drobiowy – charakteryzuje się delikatnym smakiem i jasną barwą. Gładka konsystencja ułatwia rozsmarowywanie na pieczywie, a produkt jest źródłem białka.
- Pasztet mieszany – łączy cechy różnych gatunków drobiu. Jest źródłem białka i ma zbalansowany smak.