Sortuj
Filtruj
Wyczyść wszystkie zastosowane filtryLista produktów
Rodzynki – pełen smaku akcent w daniach słodkich i słonychRodzynki dodają potrawom naturalnej słodyczy. Mogą wzbogacić smak posiłków zarówno wytrawnych jak i słodkich. Począwszy od śniadaniowych owsianek, poprzez drożdżowe bułeczki (idealne na podwieczorek), a skończywszy na daniach obiadowych inspirowanych kuchniami świata. Zawsze wtedy, gdy pieczesz tradycyjny sernik, przygotowujesz orientalny pilaw lub po prostu masz ochotę na smaczną przekąskę, rodzynki pomogą Ci w nadaniu wyrazistości potrawom lub po prostu zaspokojeniu ochoty na coś słodkiego.Warto również dodać, że rodzynki dostępne są w różnych rodzajach. W Auchan znajdziesz dużą i wyrazistą w smaku odmianę Jumbo oraz pełen słodyczy wariant sułtański. Sprawdź, jak możesz je wykorzystać!Jak powstają rodzynki suszone i skąd wzięła się ich nazwa?Rodzynki, chociaż ich nazwa na to nie wskazuje, powstają z winogron. Owoce są dokładnie suszone, tak by usunąć z ich wnętrza całą wilgoć. Obecnie w tym celu wykorzystuje się procesy przemysłowe, dzięki którym można zapewnić idealny smak tej przekąski. W przeszłości proces ten odbywał się po prostu na słońcu.Jeśli chodzi o ich nieoczywistą nazwę – ta pochodzi z łaciny. Wywodzi się ze słowa „racemus”, oznaczającego kiść winogron. Warto dodać, że suszone winogrona były uważane za przysmak już w czasach antycznych. Grecy i Rzymianie chętnie dodawali je do pieczonych mięs i ciast.Rodzynki sułtańskie czy jumbo? – poznaj różnicę!Wśród propozycji Auchan znajdziesz między innymi rodzynki sułtańskie i jumbo. Jakie są największe różnice między nimi? Owoce mają przede wszystkim inny rozmiar. Rodzynki jumbo są znacznie większe niż sułtańskie.Poza tym obie propozycje mają nieco odmienny smak. Rodzynki sułtańskie są delikatne, słodkie i łagodne, co sprawia, że doskonale łączą się z innymi składnikami potraw, nie przytłaczając ich. Z kolei Jumbo charakteryzują się mocniejszym, bardziej skoncentrowanym aromatem, dzięki czemu dobrze pasują do wyrazistych dań.Kolejna różnica to tekstura i kolor. Rodzynki sułtańskie są miękkie, o lekko złocistej barwie. Jumbo mają twardszą, bardziej mięsistą teksturę, doskonale wyczuwalną w potrawach.Różne zastosowania rodzynek w kuchni – kilka inspiracjiRodzynki mogą pomóc Ci podkreślić smak deserowych i słonych dań, dodając im odrobiny słodyczy, a także wzbogacając ich teksturę. Zarówno w trakcie pieczenia, jak i gotowania czy planowania prostych przystawek, odrobina tych suszonych owoców może odmienić danie. Oto kilka przykładów, jak możesz wykorzystać rodzynki w kuchni!Pieczenie – rodzynki są tradycyjnie dodawane do słodkich wypieków, takich jak ciasteczka, muffiny czy ciasta. Dzięki odrobinie bakalii, ciasto staje się bardziej wilgotne. Takie ciasto nabiera też owocowego aromatu. To sprawia, że rodzynki doskonale pasują do suchych wypieków, jak babki drożdżowe. Wyrazista słodycz suszonych winogron świetnie komponuje się też z wyrazistymi przyprawami – cynamonem oraz gałką muszkatołową. Rodzynkami możesz więc urozmaicić korzenne bułeczki.Sałatki – odrobina rodzynek dodana do warzyw czy świeżych owoców wprowadza przyjemny kontrast smakowy. Doskonale łączą się zwłaszcza z sałatkami na bazie delikatnych kasz, jak quinoa i kuskus, oraz ryżu. Będą też aromatycznym dodatkiem do przepisów z orzechami i różnymi serami – zwłaszcza pleśniowymi i twardymi, jak parmezan. Do sałatek wybieraj duże, wyraziste w smaku rodzynki, takie jak Jumbo.Dania mięsne – bakalie będą pasować także do dań mięsnych. Możesz na przykład dodać je do długo gotowanego gulaszu lub potraw inspirowanych kuchnią Bliskiego Wschodu, jak dolma z rodzynkami, czyli liście winogron nadziewane mięsem i ryżem.Przekąski i mixy – rodzynki doskonale łączą się z innymi bakaliami, takimi jak orzechy (włoskie, nerkowca, laskowe) oraz suszonymi owocami (morele lub żurawina). Pasują także do sypkich produktów – płatków owsianych, ryżowych czy jaglanych. Możesz więc przygotować z nich smaczną przekąskę lub dodać je do domowego musli.Rodzynki sułtańskie 1 kg i nie tylko – różne odmiany owoców dostępne w Auchan!Jeśli szukasz rodzynek, które urozmaicą Twoje przepisy lub po prostu będą smaczną, szybką przekąską, koniecznie sprawdź propozycje Auchan. W ofercie sklepu znajdziesz duże, mięsiste rodzynki jumbo oraz delikatną odmianę sułtańską.W ofercie Auchan znajdziesz te owoce w różnych rozmiarach i kształtach, w tym także dużych opakowaniach, jak rodzynki sułtańskie 1 kg. Sprawdź propozycje dostępne w sklepie online i wybierz artykuły dla siebie!