Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt Auchan
Szprotki w oleju – wędzone ryby w puszkach i słoikachSzprotki, określane niekiedy także jako sardynki, to niewielkie ryby morskie należące do rodziny śledziowatych, które żyją w wodach Morza Bałtyckiego, Północnego i Atlantyku. Cechują się smukłym kształtem oraz długością nieprzekraczającą kilku centymetrów. W kuchni są popularne w wielu postaciach, a jedną z nich jest szprot podwędzany w oleju. W tej formie doskonale sprawdzają się jako składnik przystawek, takich jak sałatki czy pasty. Oprócz tego możesz zajadać je z pieczywem wprost z puszki.W Auchan znajdziesz szprotki wędzone w oleju w różnych wariantach do wyboru. Obejmują one między innymi także produkty marki własnej. Kup je i sprawdź, jak smakują zarówno jako składnik dań, jak i solo.Co charakteryzuje szprotki wędzone w oleju?Wędzone szprotki w oleju, zanim trafią do puszek lub słoików, przechodzą przez kilka etapów. Pierwszym z nich jest staranne przygotowanie świeżych, małych ryb. Najpierw są one oczyszczane, następnie poddawane procesowi solenia, a potem wędzenia. Dzięki temu zyskują intensywny, dymny zapach. Po uwędzeniu szprotki układa się w puszkach lub słoikach. Następnie ryby zalewane są olejem roślinnym, zazwyczaj rzepakowym, który nie tylko je konserwuje, ale także sprawia, że pozostają soczyste.Gotowe szprotki w oleju są wyraziste w smaku, lekko słone, z wyraźnie wyczuwalną nutą wędzonki. Ich konsystencja jest z kolei miękka, ale nie rozpadająca się. Charakterystyczną cechą, jaką wyróżniają się szprotki w oleju, jest także to, że choć zawierają ości, są na tyle drobne i miękkie, że można je jeść w całości.Jakie dania można przygotować, mając w kuchni szprotki w oleju?Przekąski, sałatki, a nawet dania obiadowe – w każdym z tych przypadków idealnie sprawdzą się szprotki w oleju. Puszka zawierająca te ryby stanowi gotowy, bazowy składnik wielu potraw. Kupując ją w Auchan, możesz przede wszystkim przygotować pasty. Wystarczy, że odsączysz szprotki w oleju, a następnie połączysz z:
- twarogiem, szczypiorkiem, sokiem z cytryny i pieprzem,
- ugotowanym na twardo jajkiem, majonezem i ogórkiem konserwowym.
- świeży ogórek, cebula i kapary,
- miks sałat, oliwki, pomidorki koktajlowe oraz szczypiorek.
- ugotowanymi na twardo jajkami, ogórkami konserwowymi, czerwoną papryką oraz majonezem,
- makaronem świderki, suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami oraz cebulą,
- ziemniakami gotowanymi w mundurkach, ogórkiem kiszonym i roszponką.
- domowej focacci,
- smakowego smarowidła do pieczywa – zblenduj ryby na gładką masę i dodaj miękkie masło, szczypiorek oraz sok z cytryny.
- sokiem z cytryny,
- octem winnym,
- musztardą,
- czosnkiem.
- zupy rybnej, aby miała intensywniejszy aromat o lekko dymnych nutach,
- bezmięsnego dania z makaronem z czosnkiem, chili oraz parmezanem,
- grzanek do sałatek lub zup typu krem,
- smażenia ryb, które dzięki niemu będą miały jeszcze wyraźniejszy smak oraz aromat.