Kotlety, sznycle i steki wieprzowe – Wszystkie produkty

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Kotlety wieprzowe – mięso w formie gotowych plastrówKotlety wieprzowe, określane niekiedy także jako sznycle lub steki, to danie, które nieodzownie kojarzy się przede wszystkim z niedzielnym obiadem, podczas którego serwowane są w panierowanej i smażonej formie z ziemniakami oraz surówką w postaci mizerii. Bez nich trudno sobie wyobrazić również klasyczne menu wielu imprez okolicznościowych, takich jak wesela, chrzciny czy przyjęcia komunijne.Jeśli chcesz przyrządzić kotlety wieprzowe w domu, w Auchan znajdziesz mięso, które idealnie się do tego nadaje. Charakteryzuje je to, że ma już gotową formę plastrów o jednakowej grubości. Dzięki temu nie musisz go samodzielnie porcjować. Taki schab na kotlety ma również tę zaletę, że za sprawą zbliżonej grubości jego kawałki równomiernie się smażą. Dzięki temu łatwiej Ci będzie przygotować z niego smakowite danie na obiad.Dlaczego schab na kotlety to idealny wybór?Kotlet schabowy surowy to mięso, które pozyskiwane jest z części grzbietowej tuszy wieprzowej. Jest to mięsień biegnący wzdłuż kręgosłupa, charakteryzujący się delikatną strukturą, niewielką ilością tłuszczu oraz jasnoróżową barwą. Dzięki drobnym włóknom jego mięso jest kruche i soczyste po obróbce termicznej.Schab na kotlety to także doskonały wybór ze względu na jego łagodny smak oraz łatwość przygotowania. Po rozbiciu plastry mięsa stają się cienkie i miękkie, a panierka dobrze przylega do ich powierzchni. Dużą zaletą schabu jest również uniwersalność kulinarna. Może być przyrządzany na dziesiątki sposobów, nie tylko w panierowanej wersji.Klasyczne i mniej banalne pomysły na kotlety wieprzowe ze schabuKlasyczny sposób na to, jak przygotować kotlety wieprzowe ze schabu, jest prosty. Mięso wystarczy rozbić, przyprawić, zapanierować i usmażyć. Tak przygotowany schab w Polsce określany jest jako kotlety schabowe, a w Austrii lub Niemczech – sznycle wieprzowe.Sposób jego przyrządzania możesz jednak nieco zmodyfikować, aby mięso stało się jeszcze bardziej kruche i delikatne w smaku. Efekt ten pozwoli Ci uzyskać zamarynowanie schabu w mieszance mleka oraz cebuli. Wystarczy, że spędzi on w niej około godziny, aby mięso stało się bardzo delikatne.Oprócz tego klasyczne, panierowane sznycle wieprzowe możesz również przyrządzać:

zapiekając je po usmażeniu z serem oraz plastrem ananasa z puszki – takie słodko-słone połączenie smaków doskonale uzupełni kwaśna konfitura z żurawiny podawana z kotletem już na talerzu,

w formie roladek, w których nadzienie będzie stanowić kapusta kiszona lub smażone pieczarki.

Surowy schab w formie gotowych plastrów, który znajdziesz w Auchan, doskonale nadaje się również do tego, aby przyrządzić z niego steki wieprzowe. Wystarczy, że przyprawisz mięso solą, pieprzem i ziołami, takimi jak tymianek czy oregano, a następnie usmażysz je na patelni lub ugrillujesz na ruszcie. Gotowe steki wieprzowe możesz serwować klasycznie z ziemniakami, jednak równie dobrze będą się komponować na talerzu z:

gotowanymi na parze warzywami, takimi jak brokuł lub brukselka,

pieczonymi batatami,

grillowaną cukinią i marchewką,

sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych polaną octem balsamicznym.

Dodatkowo smażone steki wieprzowe świetnie będą smakować również z sosami. Szczególnie dobrze pasuje do nich ich wariant:

pieczarkowy, przygotowany na bazie śmietany,

pieprzowy,

czosnkowy,

musztardowy,

chrzanowy,

cebulowy.

Wieprzowina na kotlety to nie tylko schabChoć schab to jeden z lepszych rodzajów mięsa na kotlety wieprzowe, z powodzeniem możesz je również przygotować z karkówki. Jej gotowe plastry, które znajdziesz w Auchan, doskonale nadają się do przyrządzania przede wszystkim poprzez duszenie. Możesz je przygotować w ten sposób zarówno w sosie własnym, jak i:

pomidorowym z dodatkiem koncentratu lub passaty,

grzybowym na bazie świeżych lub suszonych borowików,

cebulowym ze śmietaną.

Gotowe kotlety wieprzowe z karkówki zanurzone w gęstym, aromatycznym sosie doskonale komponują się na talerzu nie tylko z klasycznymi, tłuczonymi ziemniakami, ale także kluskami śląskimi. Jako sałatkę możesz do nich podawać natomiast:

tarte gotowane buraki,

kapustę lub ogórki kiszone,

mizerię.

Kiedy z kolei brakuje Ci czasu na gotowanie, kotlety wieprzowe z karkówki przyrządzone w rękawie do pieczenia to świetny pomysł na szybki obiad. Jego zaletą jest to, że w całości, wraz z dodatkami, możesz go przygotować wyłącznie w piekarniku. Wystarczy, że przyprawisz mięso i umieścisz je w rękawie wraz z pokrojonymi w mniejsze kawałki:

ziemniakami,

marchwią,

pietruszką,

batatami.

Gotowa karkówka będzie wyjątkowo soczysta i miękka, a wytapiający się z niej tłuszcz podczas pieczenia stworzy sos, otulający zarówno ją, jak i warzywa. Takie kotlety wieprzowe możesz za każdym razem przygotować w inny sposób. Wystarczy, że zmienisz dodatki lub przyprawy.Poznaj pełną ofertę surowego mięsa na kotlety wieprzowe, dostępną w Auchan. Obejmuje ona nie tylko schab, ale także karkówkę w formie gotowych plastrów do przyrządzania poprzez smażenie, duszenie, pieczenie, a nawet grillowanie!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Schab wieprzowy bez kości kotlety MAP Auchan 360 g

Karkówka wieprzowa bez kości kotlety MAP Auchan 560 g

Schab wieprzowy bez kości Pewni Dobrego na wagę ok. 500 g

Karkówka wieprzowa bez kości Pewni Dobrego na wagę ok. 500g