Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Zostanie zastosowana kaucja
Podpiwek – przewodnik po napoju bezalkoholowymPodpiwek to bezalkoholowy napój gazowany znany od pokoleń, który stanowi alternatywę dla klasycznych słodzonych napojów. Słód żytni oraz słód jęczmienny nadają mu ciemną, miodową barwę i smak z lekką nutą goryczki, natomiast chmiel odpowiada za charakterystyczny aromat. Zawartość alkoholu w podpiwku wynosi zazwyczaj do 0,5%, co pozwala klasyfikować ten produkt jako napój bezalkoholowy. Ze względu na śladową obecność alkoholu produkt nie jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży oraz kobiet karmiących piersią.Rodzaje podpiwku – warianty gazowane i fermentowaneW ofercie sklepu internetowego Auchan znajdują się warianty podpiwku zróżnicowane pod względem sposobu nasycania dwutlenkiem węgla. Wariant gazowany jest nasycany dwutlenkiem węgla. Wersja fermentowana uzyskuje musujący charakter w procesie fermentacji drożdży z udziałem cukrów. W trakcie tego procesu powstaje niska zawartość alkoholu (do 0,5%), co pozwala na zaklasyfikowanie gotowego wyrobu jako napoju bezalkoholowego.Słód żytni, słód jęczmienny oraz chmiel stanowią bazę do produkcji podpiwku fermentowanego. Połączenie tych składników zapewnia słodowy aromat oraz charakterystyczną goryczkę.Sposoby podawania podpiwkuPodpiwek najlepiej podawać mocno schłodzony, zwłaszcza w ciepłe dni. Napój odznacza się słodko-gorzkim smakiem wynikającym z obecności chmielu i nut zbożowych.Napój sprawdza się jako element menu podczas spotkań towarzyskich, takich jak przyjęcia przy grillu czy obiady rodzinne. Stanowi on zastępstwo dla osób, dla których inne napoje gazowane są zbyt słodkie. Smak podpiwku można modyfikować poprzez dodanie przypraw korzennych, skórki pomarańczowej lub soków owocowych.Z czym łączyć podpiwekSłodowo-chmielowy profil podpiwku najlepiej uzupełniać potrawami o słonym lub wytrawnym smaku. Do podpiwku pasują następujące dania i przekąski:
- ugotowane ziemniaki podawane z twarogiem i szczypiorkiem;
- chłodnik litewski z botwiny lub chłodnik ogórkowy, które serwuje się na zimno;
- świeże warzywa sezonowe, w szczególności ogórki, pomidory oraz rzodkiewki;
- sorbety owocowe, które można podać jako lekki deser.