Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Czosnek główka Warzywa Auchan sztuka

(1,98 zł/szt.)
Cena1,98 zł

Czosnek ekstra Warzywa Auchan 1 sztuka

(3,99 zł/szt.)
Cena3,99 zł

Czosnek XL 3 sztuki Warzywa Auchan opakowanie

3 na paczkę(3,46 zł/szt.)
Cena10,39 zł

Czosnek ząbki Warzywa Auchan 1 siatka

0.1kg(45,90 zł/kg)
Cena4,59 zł

Czosnek warkocz Warzywa Auchan 5 sztuk

5 na paczkę(3,28 zł/szt.)
Cena16,38 zł
Funkcja czosnku w kuchni: od ostrego akcentu po łagodną bazęCzosnek to uniwersalne warzywo przyprawowe stosowane w sosach, zupach oraz daniach mięsnych. Jego zapach i smak zależą bezpośrednio od sposobu obróbki. Surowy czosnek ma ostry smak i intensywny zapach. Dzięki temu stanowi wyraźny akcent w zimnych sosach oraz dressingach.Świeży ząbek może gorzknieć pod wpływem zbyt wysokiej temperatury smażenia. Z kolei czosnek upieczony w całości zyskuje miękką strukturę i pozbawiony jest goryczy. Umożliwia to zrobienie z niego wyrazistych past i dipów. W sklepie internetowym Auchan znajdziesz czosnek o zróżnicowanej intensywności smaku.Jaką formę czosnku wybrać do swoich potrzebWybór formy czosnku zależy od planowanego czasu przechowywania oraz sposobu jego użycia. Pojedyncza główka w koszyczku lub plecionej siatce sprawdza się przy bieżącym zużyciu. Ażurowe opakowanie zapewnia stały dopływ powietrza, co zapobiega gromadzeniu się wilgoci. Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze 15–20°C pozwala zachować świeżość warzywa.Czosnek w warkoczu nadaje się do dłuższego przechowywania. Taka forma ułatwia powieszenie zapasów w spiżarni, co umożliwia swobodny przepływ powietrza wokół każdej główki. W takich warunkach ząbki wolniej wysychają i rzadziej kiełkują.Obrane ząbki czosnku to rozwiązanie przeznaczone do natychmiastowego wykorzystania. Możesz trzymać je w lodówce w hermetycznym naczyniu lub zamrozić. Warzywo nadaje się do mrożenia w całości, w plasterkach lub w formie pasty z dodatkiem oliwy. Przygotowanie takich zapasów eliminuje potrzebę obierania ząbków bezpośrednio przed gotowaniem.Czosnek w praktyce: pomysły na dania i dobór składnikówPrawidłowo przechowywane warzywo zachowuje swoje właściwości smakowe i stanowi doskonałą bazę do gorących dań.Oto proste pomysły na zastosowanie tego składnika w potrawach:
  • Dodaj surowy, posiekany ząbek do dressingu sałatkowego. Połącz go z oliwą i przyprawami, aby wzmocnić aromat dania.
  • Zeszklij pokrojony w plasterki czosnek na patelni. Pilnuj temperatury smażenia, ponieważ przypalona przyprawa nadaje sosom makaronowym gorzkiego posmaku.
  • Upiecz całe główki w piekarniku razem z mięsem lub batatami. W ten sposób przygotujesz miękką pastę do smarowania pieczywa.
Jak prawidłowo przechowywać czosnekOptymalna temperatura przechowywania główek czosnku wynosi 15–20°C. Aby ząbki zachowały twardość, umieść je w suchym, przewiewnym i zacienionym miejscu. Wilgoć oraz światło słoneczne przyspieszają proces kiełkowania i mogą powodować pleśnienie. Z tego powodu warzywo trzymane bezpośrednio na jasnym blacie kuchennym szybko wypuszcza pędy.Czosnek w warkoczu najlepiej zawiesić w spiżarni, a główki z siatki przełożyć do wiklinowego koszyka. Ułatwia to swobodną cyrkulację powietrza, co zapobiega psuciu się zapasów. Do przechowywania nadają się także papierowe torby. Unikaj szczelnych pudełek plastikowych, ponieważ zatrzymują one wilgoć.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.