Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Piekarnia Auchan
Cebularze – wytrawna przekąska z cebuląCebularz lubelski to klasyczny, okrągły placek z ciasta drożdżowego o miękkiej strukturze. Na jego powierzchni znajduje się farsz z cebuli doprawionej solą, pieprzem i majerankiem, często z dodatkiem maku.Wypiek ma zazwyczaj średnicę 15–20 cm oraz grubość około 1,5–2 cm. W asortymencie sklepu internetowego Auchan znajdziesz cebularze marek Piekarnia Auchan oraz Mister. Cebularze to wygodna przekąska, która sprawdza się o każdej porze dnia.Charakterystyka cebularzyCebularze są okrągłymi plackami z miękkiego ciasta drożdżowego. Do przygotowania tej bazy używa się mąki pszennej, mleka, jajek, drożdży, soli, cukru oraz masła. Upieczony placek wyróżnia się rumianym kolorem i chrupiącymi brzegami.Cebulowy farsz powstaje z obgotowanej lub podsmażonej cebuli, maku, oleju oraz soli. Smak nadzienia można urozmaicić przez dodanie cząbru lub czosnku, co wzmacnia aromat wypieku. Na miękkim drożdżowym spodzie znajduje się chrupiąca struktura cebuli i ziaren maku.Propozycje podania cebularzyCebularze można spożywać na zimno, jednak podgrzanie w piekarniku pozwala na uzyskanie chrupiącej struktury i pełnego smaku. Wypiek ten łatwo zmienić w bazę pod większy posiłek z dodatkiem sera i ketchupu. Wystarczy położyć plastry sera na cebularzu i całość krótko zapiec.Gęsta śmietana połączona z farszem cebulowym nadaje mu kremową konsystencję. Posypanie ciasta tartym żółtym serem przed pieczeniem pozwala na uzyskanie chrupiącej warstwy. Podane na ciepło stanowią samodzielny i sycący posiłek.Z czym łączyć cebularzeWyrazisty smak cebularzy pozwala na łatwe łączenie ich z różnymi składnikami. Dzięki temu zyskujesz możliwość przygotowania sycącego posiłku przy użyciu kilku prostych dodatków:
- Produkty mleczne – popularnym uzupełnieniem wypieku jest kefir, ponieważ łagodzi on intensywny smak cebuli. Sery, takie jak mozzarella lub odmiany pleśniowe, po zapieczeniu na powierzchni placka zapewniają mu kremową konsystencję.
- Warzywa – suszone pomidory oraz oliwki wzbogacają słoność i aromat drożdżowego ciasta. Łagodne połączenie uzyskasz również dzięki użyciu sosu pomidorowego.
- Masło i zioła – świeże masło rozsmarowane na ciepłym cieście wydobywa jego walory smakowe. Zioła, takie jak majeranek, dodane do farszu pozwalają zrównoważyć intensywność cebuli.