Pączki – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Wypieki z ciasta drożdżowego z jasną obwódkąPrawidłowo usmażone pączki wyróżnia jasna obrączka w postaci niezarumienionego pierścienia. Ta obwódka powstaje, ponieważ ciasto podczas smażenia jest zanurzone w gorącym tłuszczu jedynie do połowy. Stanowi to dowód na to, że odpowiednio wyrosło oraz było smażone w optymalnej temperaturze. Dobrze przygotowany wypiek ma złocistą barwę, a po delikatnym naciśnięciu wraca do swojego pierwotnego kształtu.Zewnętrznym wykończeniem opisywanych produktów jest zazwyczaj lukier, cukier puder lub polewa czekoladowa. Smak deseru zależy od struktury ciasta, sposobu jego ozdobienia oraz rodzaju zastosowanego nadzienia.Opcje nadzienia: od konfitury po kremyRodzaj nadzienia określa sposób, w jaki należy przechowywać drożdżowe wypieki. W sklepie internetowym Auchan można kupić pączki o różnych smakach.Dostępne są następujące nadzienia:

owocowe, takie jak konfitura różana, marmolada czy powidła śliwkowe;

kremowe, takie jak kremy o smaku czekoladowym, pistacjowym czy adwokat.

Klasycznym wyborem są konfitury różane oraz nadzienia owocowe. Warianty z nadzieniem o smaku czekoladowym lub pistacjowym stanowią dla nich urozmaicenie.Metody przechowywania i odświeżania ciastaOgraniczenie dostępu powietrza spowalnia czerstwienie ciasta, które wynika z krystalizacji skrobi. Z tego względu pączki przechowuj szczelnie zamknięte, na przykład w woreczku strunowym z usuniętym nadmiarem powietrza, folii spożywczej lub szczelnym pojemniku. Alternatywnym rozwiązaniem jest umieszczenie wypieków w papierowej torebce lub tekturowym pudełku. Taki sposób zapewnia cyrkulację powietrza, co zapobiega gumowatości ciasta i jednocześnie przeciwdziała jego wysychaniu. Aby zapewnić kontrolowane źródło wilgoci, można dodać do opakowania połówkę jabłka lub pomarańczy owiniętą w papierowy ręcznik. Owoc nie może jednak bezpośrednio dotykać drożdżowego ciasta. Przed zapakowaniem pączki muszą całkowicie ostygnąć, co zapobiega skraplaniu się pary wodnej, która rozmiękcza strukturę skórki oraz lukru.Mrożenie pozwala zachować świeżość klasycznych pączków nawet do trzech miesięcy. Przed włożeniem wypieków do zamrażarki owiń każdą sztukę osobno folią spożywczą lub papierem do pieczenia, co zabezpieczy je przed obcymi zapachami. Pączki należy mrozić bez lukru i polewy, a z powierzchni wersji z cukrem pudrem warto strząsnąć jego nadmiar. Proces ten najlepiej przeprowadzić zaraz po ostudzeniu. Przygotowane wypieki przełóż do woreczka do mrożenia lub szczelnego pojemnika i usuń z wnętrza jak najwięcej powietrza. Aby uniknąć sklejania się pączków, można także zastosować wstępne mrożenie pojedynczych sztuk na tacy na kilkanaście minut.Czerstwe lub rozmrożone pączki odzyskają puszystość po krótkim podgrzaniu w piekarniku nagrzanym do temperatury 140–170 stopni Celsjusza. Wypieki należy ułożyć na blasze lub w naczyniu żaroodpornym i wstawić do pieca na kilka bądź kilkanaście minut. Podgrzewanie w piekarniku pozwala odzyskać puszystość ciasta oraz sprawia, że jego skórka staje się delikatnie chrupiąca. Po wyjęciu ciepłych pączków można udekorować je lukrem bądź posypać cukrem pudrem. Kuchenka mikrofalowa nie jest zalecana do tego celu, ponieważ sprawia, że drożdżowe ciasto staje się gumowate.Z czym łączyć drożdżowe wypieki na deserPrzy wyborze dodatków do drożdżowych wypieków warto uwzględnić intensywność ich nadzienia. Do pączków z nadzieniem owocowym, szczególnie z klasyczną konfiturą, pasuje gorąca herbata. Kawy mleczne, takie jak latte, cappuccino czy flat white, klasycznie łączy się z wariantami kremowymi. Sprawdzają się one znakomicie w połączeniu z pączkami zawierającymi krem czekoladowy lub pistacjowy. Z kolei mocna, czarna kawa, taka jak espresso, dobrze współgra z nadzieniem o wyrazistym, owocowym smaku, na przykład śliwkowym, co pozwala uzyskać zrównoważoną kompozycję smaków.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Pączek z nadzieniem różanym w lukrze Cukiernia Auchan 70 g

Pączek z marmoladą Cukiernia Auchan 65 g

Pączek czekoladowy Cukiernia Auchan 80 g

Pączek wyborowy Putka 65 g

Pączek z nadzieniem o smaku adwokat Cukiernia Auchan 80 g

Pączek z kremem czekoladowym Mister 90 g

Pączek z kremem pistacjowym Cukiernia Auchan 90 g

Pączek z nadzieniem pistacjowym Cukiernia Auchan 80 g

Pączek ciasto ze śmietaną Cukiernia Auchan 2 x 140 g

Pączek ciasteczkowy ze śmietaną Cukiernia Auchan 140 g