Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Zostanie zastosowana kaucja
Zostanie zastosowana kaucja
Małe soki z ciemnych owoców – Skoncentrowane smaki na codzienne potrzebySoki owocowe składają się w 100% z owoców lub warzyw. Powstają one bez dodatku cukrów, bez dodatku substancji słodzących oraz bez dodatku substancji konserwujących. Klasyfikacja napojów owocowych opiera się na przepisach określających zawartość surowca, co wpływa na różnice między nektarem a sokiem. Zrozumienie tych różnic jest pomocne przy wyborze produktów w sklepie internetowym Auchan.Sok bezpośrednio wyciskany (NFC) powstaje przez tłoczenie surowych owoców lub warzyw. W wyniku tego procesu produkt zachowuje smak oraz składniki odżywcze. Przykładem tego typu wyrobu jest sok z czarnej porzeczki bez dodatku cukru. Dla porównania, nektary powstają z soku lub przecieru rozcieńczonego wodą. Zawartość owoców wynosi w nich od 25% do 50% w zależności od rodzaju surowca. Skład nektaru może uzupełniać dodatek miodu lub cukru. Przykładowo, nektar z czarnej porzeczki zawiera co najmniej 25% soku.Małe soki z ciemnych owoców, na przykład soki z czarnej porzeczki, charakteryzują się niską zawartością tłuszczu. Porcja 100 ml tego napoju dostarcza 48 kcal. Wybór soku 100% umożliwia samodzielne dopasowanie poziomu słodyczy poprzez dodatek miodu lub syropu z agawy.Co odróżnia poszczególne rodzaje soków z ciemnych owoców?Oznaczenie NFC na etykiecie soku w sklepie internetowym Auchan oznacza „Not From Concentrate”, czyli „nie z koncentratu”. Soki te powstają przez tłoczenie lub wyciskanie surowych owoców bez dodatku wody, bez dodatku cukru oraz bez dodatku substancji konserwujących. Dzięki temu produkt zachowuje pierwotne składniki odżywcze. Owoce o wysokiej kwasowości, w tym czarna porzeczka i aronia, najczęściej występują w formie nektarów. Sok 100% z tych owoców ma cierpki smak. Z tego powodu w produkcji nektaru wykorzystuje się wodę, co balansuje kwasowość. Dodatek wody oraz cukru lub miodu łagodzi intensywność napoju. Przykładowo, nektar z czarnej porzeczki zawiera co najmniej 25% soku.Różnice między sokiem NFC a nektarem:
- Sok NFC powstaje bezpośrednio ze świeżych owoców bez dodatku wody oraz bez dodatku cukru.
- Nektar powstaje z soku lub przecieru rozcieńczonego wodą, często z dodatkiem cukru lub miodu. Taka receptura pozwala złagodzić intensywny smak, a minimalna zawartość owoców jest regulowana przepisami.
- woda – dodana do intensywnych soków NFC, takich jak wariant z czarnej porzeczki, obniża kwasowość i tworzy łagodny napój;
- baton orzechowy – stanowi uzupełnienie soku owocowego w śniadaniówce.