Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Sos Teriyaki House of Asia 150 ml

0.15L(53,20 zł/l)
Cena7,98 zł

Sos do smażenia Teriyaki Blue Dragon 120 g

0.12kg(52,83 zł/kg)
Cena6,34 zł

Sos Teriyaki Miyata 150 ml

0.15L(48,60 zł/l)
Cena7,29 zł

Sos Teriyaki Blue Dragon 400 g

0.4kg(40,98 zł/kg)
Cena16,39 zł

Sos Teriyaki Blue Dragon 190 ml

0.19L(59,95 zł/l)
Cena11,39 zł

Marynata teryaki Kikkoman 250 ml

0.25L(71,92 zł/l)
Cena17,98 zł

Sos Teriyaki Sakura 150 ml

0.15L(57,27 zł/l)
Cena8,59 zł
Sos teriyaki – gęsty składnik dań kuchni azjatyckiejSos teriyaki to produkt, który wywodzi się z kuchni japońskiej. Wykorzystywany jest w niej przede wszystkim do przygotowywania glazurowanych potraw mięsnych, rybnych oraz warzywnych. Stąd też pochodzi jego nazwa, którą można rozbić na dwa człony:
  • teri – oznaczające połyskującą powierzchnię, jaką mają przyrządzane z nim dania,
  • yaki – które w dosłownym tłumaczeniu oznacza pieczenie lub smażenie, czyli sposób przyrządzania potraw z tym składnikiem.
Choć kuchnia japońska to główne zastosowanie, jakie znajduje teriyaki, sos ten możesz również wykorzystać do przyrządzenia dań z innych regionów świata. Jest on powszechnie stosowany między innymi w potrawach amerykańskich, zwłaszcza wywodzących się ze stanu Waszyngton oraz Hawajów.Kup dostępny w Auchan w różnych wariantach sos teriyaki i sprawdź, jak smakują przyrządzone z nim mięsa oraz ryby. Wprowadź dzięki niemu odrobinę orientu do swojej kuchni.Teriyaki – sos składający się z 3 składnikówTradycyjne, japońskie teriyaki to wyłącznie trzy składniki. Jego podstawą jest sos sojowy. Teriyaki poza nim zawiera również cukier oraz mirin, czyli alkohol ryżowy. Powstaje poprzez gotowanie tych składników oraz ich zredukowanie. Gotowy sos teriyaki ma lepką, gęstą, ale wciąż płynną konsystencję oraz ciemnobrązowy kolor. Jego smak jest z kolei słodko-słony z wyraźną nutą umami.Sos teriyaki dostępny w Auchan powstaje bez dodatku alkoholu. Dzięki temu możesz przyrządzać z nim potrawy dla całej rodziny.Jak wykorzystać sos sojowy teriyaki?Sos teriyaki z Auchan przede wszystkim doskonale sprawdza się jako marynata do mięs, którą możesz zastosować przed ich smażeniem, grillowaniem lub pieczeniem. Idealnie pasuje do:
  • kurczaka,
  • wołowiny,
  • wieprzowiny,
  • ryb, zwłaszcza w postaci łososia.
W daniach wege możesz z kolei wykorzystać go, aby zamarynować tofu. Zastosowana w ten sposób przyprawa teriyaki w formie gotowej marynaty nada mięsu lub sojowym kawałkom słodko-słony smak. Sprawi także, że po przyrządzeniu będzie się ono apetycznie błyszczeć.Sos teriyaki to również składnik dań typu stir-fry. Możesz go dodawać do nich pod koniec ich smażenia na patelni, aby przyrządzana potrawa zyskała intensywniejszy, orientalny smak umami. Bardzo dobrze będzie się łączył zarówno z makaronami ryżowymi, jak i białym ryżem.Mając w kuchni teriyaki, możesz też sięgnąć po niego podczas jedzenia sushi zamiast klasycznego sosu sojowego. Dobrze dopełni również smak pierożków gyoza, spring rollsów oraz wszelkich innych azjatyckich przekąsek.Dodatkowo sos teriyaki doskonale sprawdza się również jako składnik dressingów oraz dipów. Możesz je z nim przygotować, dodając do niego:
  • pastę sezamową tahini, olej sezamowy, czarny pieprz – taki dip doskonale komponuje się z pokrojoną w słupki marchewką, papryką i ogórkiem, a także selerem naciowym,
  • majonezem i sokiem z limonki – połączenie tych składników pozwoli Ci uzyskać sos o kremowej konsystencji, który możesz wykorzystać w domowych burgerach lub jako dodatek do frytek z batatów,
  • jogurtem naturalnym, miodem, skórką cytryny – stworzysz w ten sposób kwaśno-słodki dressing, który bardzo dobrze pasuje do sałatek, zwłaszcza z łososiem lub kurczakiem,
  • posiekane papryczki chili, sok z limonki, sos rybny – taki pikantny dip możesz serwować do sajgonek, grillowanych krewetek lub pieczonych warzyw.
3 dania, których podstawą jest sos teriyakiMając w kuchni sos teriyaki z Auchan możesz przygotować z nim różnorodne dania inspirowane kuchnią azjatycką, które idealnie sprawdzają się na obiad. W każdym z nich jest on podstawą ich smaku, który trudno uzyskać przy pomocy innych produktów.Klasyką, jeśli chodzi o danie bazujące na zastosowaniu japońskiego sosu, jest kurczak teriyaki. Możesz go przygotować z piersi lub udek, które najpierw zamarynujesz w nim, a następnie przyrządzisz na grillu lub w piekarniku. Gotowy kurczak teriyaki będzie miał błyszczącą, chrupiącą skórkę oraz lekko słodkawy smak. Podawaj go z ryżem ugotowanym na sypko oraz marchewką, fasolką szparagową i brokułem przyrządzonym na parze.Łosoś teriyaki to kolejne z dań, które możesz przygotować, mając ten sos w swoim domu. Wystarczy, że posmarujesz nim rybę za pomocą silikonowego pędzelka, a następnie ją upieczesz. Połyskujący i smakowity łosoś doskonale będzie się komponował na talerzu z ugotowanym, ale wciąż chrupiącym brokułem lub duszonym szpinakiem.Sos teriyaki bardzo dobrze nadaje się również do dań wegańskich. Ich przykładem są między innymi warzywa stir fry. Aby je przygotować, podsmaż na patelni paprykę, cukinię, marchew, cebulę i grzyby shitake, a kiedy staną się one już miękkie, dodaj sos teriyaki, który równomiernie pokryje je cienką warstwą. Tak przygotowane warzywa możesz zjeść od razu lub połączyć z makaronem ryżowym, aby danie było bardziej sycące.Te trzy dania to tylko nieliczne z wielu przykładów tego, co możesz przygotować w domowej kuchni, mając w niej sos teriyaki. Kup go w Auchan i wybierz się dzięki niemu w kulinarną podróż do Azji!