Sortuj
Filtruj
Wyczyść wszystkie zastosowane filtryLista produktów
Galaretka – uniwersalny i atrakcyjny deser Galaretki są popularne zarówno w kuchni domowej, jak i w przemyśle spożywczym ze względu na swój pyszny, słodki smak i atrakcyjny wygląd. Galaretki sprawdzą się więc nie tylko jako niskokaloryczna przekąska, ale także ciekawy dodatek do ciast i tortów. Galaretka w proszku to także doskonały element dekoracyjny. Można go użyć, przyrządzając elegancki deser, np. ciasto biszkoptowe ze śmietaną i galaretką z zatopionymi sezonowymi owocami. Takie połączenie będzie prezentować się szczególnie dobrze, jeśli użyjesz owoców kontrastujących z kolorem galaretki np. galaretka truskawkowa z zatopionymi jagodami czy borówkami amerykańskimi. Galaretki – rodzaje dostępne w AuchanGalaretka w proszku jest produktem, który zaskoczy Cię nie tylko smakiem i lekkością. W ramach tej kategorii znajdziesz jej wiele rodzajów, w tym galaretki:
- żelatynowe – na bazie naturalnej substancji żelującej, pozyskiwanej z kolagenu zwierzęcego;
- bez dodatku cukru są przeznaczone dla osób dbających o linię czy diabetyków. Zawierają alternatywne substancje słodzące, takie jak aspartam, sukraloza czy stewia. Smaki i konsystencja są zbliżone do klasycznych galaretek owocowych, a przy tym nie zawierają cukru. To sprawia, że są bardzo niskokaloryczne;
- agarowe – galaretki te są wykonane z substancji żelującej pochodzenia roślinnego. Są popularne w kuchni wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej, ponieważ nie zawierają żelatyny. Agar jest pozyskiwany z czerwonych alg i tworzy bardziej sztywną konsystencję w porównaniu do tradycyjnych galaretek. Mogą mieć różnorodne smaki, zarówno słodkie, jak i wytrawne. Są często używane w kuchniach azjatyckich, np. jako składnik nadzienia do pączków z napoju kokosowego;
- przezroczyste – to nowatorski i smaczny dodatek do wielu deserów czy dań. Są szczególnie popularne w eleganckich prezentacjach kulinarnych ze względu na ich krystaliczny wygląd, który pozwala na wyeksponowanie zawartych w nich składników. Jednym z pomysłów zastosowania przezroczystej wersji jest deser z owocami, gdzie kawałki winogron, brzoskwiń czy jagód są zatopione w bezbarwnej galaretce smakowej, tworząc kolorową i świeżą propozycję. Możesz także połączyć ją z koktajlem owocowym, gdzie warstwy przezroczystej galaretki z różnymi zblendowanymi owocami tworzą efektowne, wielobarwne tekstury.