Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Ostropest plamisty — herbata ziołowa z nasionOstropest plamisty zalicza się do roślin astrowatych i pochodzi z Azji Zachodniej, północnej Afryki, a także regionów basenu Morza Śródziemnomorskiego. Charakteryzuje się liśćmi zdobionymi białymi plamkami oraz okrągłymi, fioletowymi kwiatami. Przy czym jedną z bardziej cennych części tej rośliny są jej owoce, a właściwie nasiona zawierające sylimarynę, czyli kompleks flawonolignanów. To właśnie z nich przyrządzana jest herbata z ostropestu. Mają one mieloną postać, dzięki której są w stanie uwalniać po zalaniu ciepłą wodą swoje substancje odpowiedzialne za smak oraz zapach naparu.W Auchan znajdziesz ostropest gotowy do przygotowania z niego herbaty zarówno w formie saszetek, zawierających porcję na jeden napój, jak i rozdrobnionych ziaren, których ilość wsypywaną do filiżanki możesz dozować sam.Jak smakuje oraz pachnie herbata z ostropestu?Zaparzony ostropest do picia charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Jest on zarazem lekko ziemisty, jak i subtelnie gorzki. W ustach pozostawia lekko cierpki posmak, który może przypominać połączenie słonecznika z suszonymi ziołami. Z kolei zapach przyrządzonego naparu jest delikatnie orzechowy, choć bez trudu wyczujesz w nim również ziołowe nuty, które nadają mu świeżości.Herbata z ostropestu cechuje się także mętnością — zwłaszcza gdy przygotowywana jest z drobno zmielonych nasion. Jej barwa w zależności od proporcji oraz czasu parzenia jest mleczna, jasnożółta, a niekiedy nawet słomkowa. Im dłużej ziarna nasiąkają, tym intensywniejszy staje się zarówno kolor, jak i aromat naparu.Ostropest — herbata, którą możesz pić z dodatkami wzbogacającymi jej smakOstropest ze względu na jego wyrazisty smak możesz pić z różnymi dodatkami, które pomogą Ci go złagodzić. W zależności od tego, jaki napar chcesz uzyskać, dodaj do niego poza zmielonymi ziarnami:
- miód lub cukier — nadają naparowi łagodniejszy, słodszy profil. Równoważą gorycz ostropestu. Dodatkowo miód gryczany lub lipowy wzbogaci także aromat herbaty, wprowadzając do niej subtelne kwiatowe nuty.
- Plasterek cytryny — sprawi, że napar będzie miał świeży, lekko kwaskowy akcent. Dzięki niemu herbata zyskuje na wyrazistości, a jej aromat staje się bardziej orzeźwiający.
- Kawałki świeżego imbiru — dodają ostrości i rozgrzewającej nuty. Ich pikantny charakter przełamuje cięższy profil smakowy ostropestu. Imbir sprawia, że zapach naparu staje się bardziej intensywny — korzenny.
- Suszone owoce, takie jak jabłka czy dzika róża — wzbogacają napój o delikatnie owocowy i słodki posmak. Jabłka łagodzą cierpkość naparu, natomiast dzika róża dodaje lekkiej kwaskowatości i aromatu kojarzącego się z kompotem owocowym.