Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Śmietanka do kawy w proszku Cremona 400 g

0.4kg(30,98 zł/kg)
Cena12,39 zł

Zabielacz do kawy i herbaty w proszku Mokate 200 g

0.2kg(25,95 zł/kg)
Cena5,19 zł
Śmietanka w proszku do kawy – wygodna alternatywa dla mlekaŚmietanka do kawy w proszku to produkt spożywczy w formie sypkiego koncentratu, który służy do nadawania napojom kremowej tekstury. Jeśli szukasz alternatywy dla świeżego mleka, która nie wymaga przechowywania w niskiej temperaturze, ten zabielacz będzie dobrym wyborem. Rozwiązanie to możesz docenić przede wszystkim w sytuacjach, gdy nie masz dostępu do lodówki, np.:
  • w biurze,
  • na wyjazdach kempingowych,
  • w podróży pociągiem,
  • podczas pieszych wędrówek.
Śmietanka, w przeciwieństwie do zimnego mleka z kartonu, nie schładza kawy, co pozwala dłużej cieszyć się gorącym naparem. Forma proszku ułatwia też precyzyjne dozowanie. Dzięki temu to Ty decydujesz, czy Twój napój ma być tylko lekko zabielony, czy bardzo aksamitny. Możesz ją wsypać bezpośrednio do filiżanki z czarną kawą, herbatą lub gorącą czekoladą.Creamer w proszku przydaje się również w sytuacjach awaryjnych w domu, gdy nagle kończy się świeże mleko, a Ty chcesz wypić łagodny w smaku napój. Dzięki sypkiej formie i długiej dacie przydatności do spożycia, możesz przechowywać go w szafce kuchennej czy spiżarni przez wiele miesięcy. Śmietanka w proszku do kawy to również doskonała opcja dla osób, które rzadko używają nabiału i nie chcą ryzykować zepsucia się otwartego kartonu mleka.Jak powstaje śmietanka do kawy w proszku?Śmietanka w proszku do kawy powstaje w wyniku przekształcenia płynnych składników w sypką formę, łatwą do przechowywania i używania. W składzie takich produktów znajdziesz przede wszystkim tłuszcze roślinne, które poddaje się obróbce ułatwiającej ich rozpuszczanie w gorącej wodzie.Ważnym elementem składu są syropy glukozowe, które odpowiadają m.in. za delikatną słodycz. Aby produkt nie zbijał się w grudki w opakowaniu i łatwo rozprowadzał się w cieczy po wsypaniu, stosuje się substancje przeciwzbrylające. Z kolei emulgatory sprawiają, że cząsteczki tłuszczu roślinnego łączą się z wodą, tworząc jednolitą, białą emulsję, a nie tłuste plamy na powierzchni napoju. Wiele produktów zawiera również białka mleka, które nadają zabielaczowi mleczny aromat.Ostatni etap, suszenie rozpyłowe, polega na rozpyleniu płynnej mieszanki w strumieniu gorącego powietrza. Woda błyskawicznie odparowuje, a na dno komory suszarniczej opadają drobinki gotowego proszku. Tak przygotowany produkt jest następnie szczelnie pakowany, aby nie chłonął wilgoci z otoczenia.Co wyróżnia mleko w proszku do kawy z Auchan?W przeciwieństwie do płynnego nabiału, creamer do kawy nie kwaśnieje i nie psuje się pod wpływem temperatury pokojowej. Możesz trzymać opakowanie w szufladzie biurka przez wiele tygodni bez obaw o utratę właściwości śmietanki.Kolejną cechą jest dobra rozpuszczalność. Zabielacze są opracowane tak, aby błyskawicznie łączyć się z napojem bez konieczności długiego mieszania. Nie tworzą grudek, nawet jeśli wsypiesz je do bardzo gorącego płynu. Śmietanki instant do kawy charakteryzują się również neutralnym lub lekko słodkawym smakiem. Dzięki temu łagodzą gorycz i kwasowość ciemno palonych ziaren, nadając napojowi aksamitne wykończenie.Warto zwrócić uwagę na wydajność. Jedno standardowe opakowanie o wadze 200 g lub 400 g pozwala na przygotowanie od kilkudziesięciu do nawet stu porcji napoju. Śmietanka w proszku jest też lekka, co stanowi dużą zaletę w porównaniu do ciężkich butelek czy kartonów z płynem. Jeśli pakujesz się na wakacje lub przygotowujesz zapasy do domowej spiżarni, niska waga i niewielka objętość opakowania mogą być dla Ciebie istotne.Śmietanka w proszku do kawy – jak ją stosować i do czego?Zwykle należy wsypać jedną lub więcej łyżeczek proszku do gorącej kawy i dokładnie wymieszać. Pamiętaj jednak, że śmietanka w proszku daje Ci więcej możliwości w kuchni. Oto kilka konkretnych pomysłów:
  • bawarka – wsyp śmietankę do mocnego naparu z czarnej herbaty, dodaj odrobinę miodu lub cukru,
  • domowa gorąca czekolada – połącz creamer z rozpuszczoną w wodzie gorzką czekoladą lub kakao, a napój będzie mleczny i mniej intensywny w smaku,
  • zagęszczenie sosu pieczarkowego – jeśli Twój sos jest zbyt rzadki, wymieszaj odrobinę śmietanki z niewielką ilością wody i wlej do dania, a dip nabierze aksamitności.
Zabielacz znajduje też zastosowanie przy przygotowywaniu domowych deserów. Jeśli robisz budyń lub domowe lody i chcesz wzmocnić ich mleczny posmak, dodaj kilka łyżek proszku do masy. Śmietanka w proszku zagęści konsystencję i nada jej gładkości. Możesz ją również wykorzystać do przygotowania owocowego smoothie – jeśli owoce są zbyt wodniste, wsyp creamer, a koktajl stanie się bardziej kremowy.W kuchni wytrawnej zabielacz w proszku służy do zagęszczania zup. Jeśli przyrządzasz pomidorową lub grzybową i nie chcesz używać płynnej śmietany, która mogłaby się zważyć, wsyp proszek bezpośrednio do garnka pod koniec gotowania. Uzyskasz łagodny smak bez ryzyka powstania nieestetycznych grudek.Pamiętaj, aby zawsze szczelnie zamykać opakowanie po każdym użyciu. Śmietanka w proszku jest higroskopijna, co oznacza, że łatwo chłonie parę wodną z powietrza. Jeśli pozostawisz ją otwartą w wilgotnym miejscu, mogą powstać twarde bryłki, które trudniej będzie Ci odmierzyć i rozpuścić. Z tego względu przechowuj ją w suchym i zacienionym miejscu.