Bez glutenu

Sortuj

Filtruj

Wszystkie promocje

Kategorie

Lista produktów

Bez glutenu – pysznie i bez kompromisówGluten to białko obecne w pszenicy, życie i jęczmieniu, które wpływa na strukturę wielu produktów spożywczych. Ze względu na swoje właściwości jest składnikiem wielu produktów spożywczych, m.in. pieczywa, ciast, ciastek, wędlin. Jednak mimo swojej popularności nie służy każdej osobie. Jedni unikają go ze względu na alergię pokarmową, inni przez chęć wprowadzenia zdrowszych nawyków żywieniowych. Jedno jest jednak pewne – jedzenie bez glutenu nie oznacza rezygnacji z ulubionych smaków. W sklepie internetowym Auchan znajdziesz produkty, które spełnią wymagania wielu smakoszy, a także otworzą drzwi do kuchennych eksperymentów bez wyrzeczeń.Czym jest jedzenie bez glutenu?Gluten występuje w owsie, jęczmieniu, orkiszu, życie oraz wielu odmianach pszenicy. Oznacza to, że składnik ten znajdziesz w wyrobach cukierniczych, makaronach, kaszach, a nawet wędlinach, przekąskach czy napojach. Po połączeniu z wodą gluten tworzy sieć lepkich połączeń, a tym samym nadaje żywności spójną konsystencję. Sprawia także, że produkty takie jak pieczywo czy ciastka są puszyste i nie wysychają. Jednak dla osób z celiakią, nietolerancją czy alergią na to białko, spożywanie go może prowadzić do poważnych dolegliwości zdrowotnych.Rozwiązaniem dla nich jest żywność bezglutenowa. Powstaje ona bez wykorzystania białka zbóż. Zamiast tego w produktach bez glutenu stosuje się zamienniki. Do tych najpopularniejszych należą:

mąki: ryżowa, kukurydziana, gryczana, jaglana, kokosowa, migdałowa czy z ciecierzycy,

produkty skrobiowe: skrobia ziemniaczana, tapioka, skrobia kukurydziana,

ziarna i nasiona: komosa ryżowa (quinoa), amarantus, proso czy teff,

rośliny strączkowe: mąka z soczewicy czy grochu,

ziemniaki i ryż.

Żywność bazująca na tych składnikach jest tak samo smaczna, jak ta zawierająca białka roślinne. Różnice smakowe są praktycznie niewyczuwalne. Dlatego po produkty bezglutenowe sięgają nie tylko osoby uczulone, ale także te, które chcą ograniczyć spożycie tego białka z innych powodów.Rodzaje produktów spożywczych bez glutenuŻywność bezglutenowa to kategoria, która przede wszystkim obejmuje pieczywo, wypiekane z mąki ryżowej, kukurydzianej, gryczanej, kokosowej i migdałowej. Wymienić można też ciasteczka, ciasta i inne mączne produkty. W sklepie internetowym Auchan kupisz nie tylko gotowe artykuły z tych mąk, ale i same mąki. Dzięki temu będziesz mógł samodzielnie eksperymentować w kuchni. Z ich pomocą przygotujesz bezglutenowe naleśniki, pierogi, muffiny, ciasto bananowe czy marchewkowe. Kiedy nie masz ochoty na pieczenie, możesz natomiast sięgnąć po gotowe słodkości bez glutenu, np. czekolady, batoniki, herbatniki czy ciasteczka.Żywność bez glutenu to nie tylko mąki i wypieki, ale także wiele innych produktów spożywczych. Wśród nich znajdziesz:

wędliny, takie jak szynka, kabanosy, parówki, boczek, salami, kiełbaski,

kasze i makarony, np. ryżowy, kukurydziany,

mrożonki, m.in. kartacze, kluski śląskie, pyzy z mięsem, pizzę, pierogi,

produkty śniadaniowe, np. płatki, musli oraz granolę,

sosy i przyprawy – typu curry, buliony, sosy sojowe czy przyprawy warzywne.

Jak wykorzystać produkty bez glutenu w kuchni?Produkty bezglutenowe to doskonała baza do przygotowania różnorodnych dań. Jeśli brakuje Ci na nie pomysłu, wypróbuj przepis na bezglutenowe brownie ze śliwką lub pizzę z kalafiora. Smak tradycyjnej, włoskiej pizzy odtworzysz, wyrabiając ciasto z mąki kukurydzianej i zapiekając je z warzywami, serem i sosem pomidorowym. Kiedy natomiast nie masz czasu na gotowanie i pieczenie, z pomocą przyjdzie Ci chleb i wędlina bez glutenu, z których przygotujesz proste, ale smaczne kanapki.Bezglutenowe produkty wykorzystasz też do przygotowania obiadu. Wybierając je, możesz przyrządzić np.:

sałatkę z grillowanym kurczakiem, awokado i komosą ryżową,

makaron z mąki ryżowej z sosem pomidorowym i bazylią,

lasagne z mięsem wołowym i warzywami;

curry z ciecierzycą i warzywami.

Jak rozpoznać produkt bez glutenu?Produkty bez glutenu pozwalają na przygotowanie pełnych posiłków – śniadań, obiadów, kolacji, jak i przekąsek. Jednak dlaczego jeszcze warto sięgać właśnie po nie? Choć w wielu produktach gluten nie występuje naturalnie, w trakcie produkcji może dojść do zanieczyszczenia. Dlatego, aby mieć pewność, że spożywasz żywność całkowicie wolną od tego białka, warto wybierać artykuły oznaczone symbolem przekreślonego kłosa. To międzynarodowy znak, który gwarantuje, że zostały przetestowane i spełniają rygorystyczne normy dotyczące zawartości glutenu (zazwyczaj poniżej 20 ppm – części na milion). Dodatkowo na etykiecie możesz znaleźć wyraźne informacje takie jak: „bez glutenu”, „gluten-free” lub „produkt bezglutenowy”. W przypadku certyfikowanych wyrobów oznaczenia te dają pewność, że artykuły mogą być spożywane przez osoby z celiakią.Odkryj nowe smaki z produktami bezglutenowymiGotowanie i pieczenie bez glutenu to przyjemność odkrywania nowych smaków. Dzięki produktom bezglutenowym w sklepie online Auchan nie musisz chodzić na kompromisy – znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszne posiłki każdego dnia.Zrób zakupy już teraz i pozwól sobie na kulinarne eksperymenty, które wzbogacą Twoją dietę i sprawią, że gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością!

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Szynka Basiuni Sokołów 140 g

Parówki z szynki Krakus 200 g

Parówki z piersi kurczaka Krakus 200 g

Tradycyjna kiełbasa hiszpańska Fuetec Elpozo 170 g

Mortadela Galbani 100 g

Pancetta Dolce boczek surowy Galbani 150 g

Gnocchi ziemniaczane bezglutenowe Ocelio 500 g

Gnocchi ryżowe bezglutenowe Ocelio 500 g

Gnocchi z nadzieniem pomidorowym z bazylią Ocelio 40 g

Parówki Berlinki klasyczne zawartość mięsa 71% Morliny 250 g

Kabanosy wieprzowe Tarczyński 105 g

Szyneczka drobiowa Sokołów 100 g

Kabanos drobiowy z dodatkiem wieprzowiny Tarczyński 105 g

Parówki z szynki bez glutenu Tarczyński 220 g

Gryzzale kabanosy z kurczaka Tarczyński 90 g

Pierś kurczaka pieczona w plastrach Drobimex 100 g

Parówki 100% z kurczaka Tarczyński 80 g

Boczek wędzony surowy plastry Sokołów 100 g

Parówki z fileta z kurczaka bez glutenu Tarczyński 180 g

Salami pepperoni plastry Bell 100 g

Polędwica z kurczaka Drobimex 100 g

Gryzzale Kabanoski z szynki z cielęciną Tarczyński 90 g

Salami pepperoni Auchan 100 g

Serdelki z piersi indyka Indykpol 300 g

Sokoliki Foodbolówki Sokołów 130 g

Liofilizowany baton truskawkowy Frupp 10 g

Gryzzale mini kabanosiki z kurczaka z indykiem Tarczyński 40 g

Parówki z fileta z indyka 90% mięsa Tarczyński 80 g

Kabanosy wieprzowe Olewnik 105 g

Kabanosy z wieprzowiny dojrzewającej Tarczyński 90 g

Kiełbasa krakowska Olewnik 90 g

Gryzzale Paróweczki z piersi kurczaka Tarczyński 2 x 80 g

Rurki nadziewane kremem kakaowym bezglutenowe Alaska 18 g

Szynka biała Auchan 148 g

Kabanosy exclusive chilli Tarczyński 105 g

Salami delikatesowe Bell 100 g

Makaron ryżowy vermicelli House of Asia 200 g

Bezglutenowy chleb biały Schär 250 g

Szynka suszona powietrzem plastry Familie Wein 80 g

Wafle ryżowe z belgijską czekoladą mleczną Kupiec 60 g

Kluski śląskie z dziurką Jawo 450 g

Kabanosy Exclusive Paluszki drobiowe z wieprzowiną Tarczyński 95 g

Ekologiczne pieczone chrupki kukurydziane o smaku ketchupowym BioSaurus 50 g

Galaretka bez cukru o smaku truskawkowym Natura 14 g

Parówki z indyka bez glutenu Indykpol 200 g

Kluski śląskie z mięsem Jawo 450 g

Szynka Złota z piersią indyczą porcja Indykpol 300 g

Rurki kukurydziane nadziewane kremem mlecznym Alaska 18 g

Wafle ryżowe z belgijską czekoladą deserową Kupiec 60 g

Kabanosy exclusive serowe Tarczyński 105 g