Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

BIOBez glutenu

BIO Zasmażane bezglutenowe buraczki Kowalewski 480 g

0.48kg(23,73 zł/kg)
Cena11,39 zł
Bez glutenu

Przecier pomidorowy bezglutenowy Otma 70 g

0.07L(69,86 zł/l)
Cena4,89 zł
BIO

BIO Ekologiczne bezglutenowe gruszki Kowalewski 300 g

0.3kg(54,63 zł/kg)
Cena16,39 zł
BIO

BIO Dynia marynowana bezglutenowa Kowalewski 320 g

0.32kg(48,41 zł/kg)
Cena15,49 zł
Przetwory bezglutenowe – bezpieczny element codziennych posiłkówArtykuły spożywcze oznaczone jako bezglutenowe muszą spełniać rygorystyczne normy produkcji oraz kontroli jakości. Zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, mogą one zawierać maksymalnie 20 mg glutenu na 1 kg żywności. Taka ilość jest uznawana za bezpieczną dla większości osób stosujących dietę eliminacyjną.Oficjalne oznaczenie na etykiecie potwierdza spełnienie tych norm. Na opakowaniu znajduje się zapis „produkt bezglutenowy” oraz międzynarodowy znak Przekreślonego Kłosa. Symbole te wskazują, że wyrób spełnia rygorystyczne wymogi Rozporządzenia Komisji (UE) nr 828/2014.Wybór certyfikowanych artykułów zapewnia bezpieczeństwo podczas stosowania diety eliminacyjnej. Producent ponosi pełną odpowiedzialność prawną za skład oraz oznakowanie wyrobu, co nakłada na niego obowiązek dokumentowania zgodności z przepisami, przez co musi udowodnić przestrzeganie surowych norm. Systematyczne kontrole minimalizują ryzyko wystąpienia zanieczyszczeń krzyżowych na etapie produkcji.Rodzaje przetworów bezglutenowych w sklepie internetowym AuchanPrzetwory bezglutenowe dostępne w sklepie internetowym Auchan ułatwiają codzienne przygotowywanie posiłków. W asortymencie znajdują się zarówno przetworzone owoce i warzywa, jak i gotowe bazy do dań. Umożliwia to szybkie przygotowanie bezpiecznego jedzenia.Wśród dostępnych produktów wyróżnia się:
  • gotowe dodatki warzywne, takie jak zasmażane buraczki lub marynowana dynia;
  • słodkie przetwory owocowe, na przykład marynowane gruszki;
  • bazy do sosów, w tym przeciery pomidorowe, które stanowią podstawę wielu dań.
Świeże warzywa i owoce nie zawierają glutenu, jednak przetwory mogą mieć w składzie dodatki zawierające ten alergen. Warunkiem ich spożywania jest jednak brak dodatków zawierających gluten, które bywają stosowane jako zagęszczacz w gotowych produktach. Z tego powodu należy zawsze weryfikować etykiety takich artykułów.Niektóre wyroby mogą zawierać ukryty gluten, jeśli nie posiadają odpowiedniego oznakowania. Dotyczy to chrzanu w słoiku, fasoli w puszkach czy suszonych owoców. Z tego powodu wybieraj wyłącznie produkty z certyfikatem bezglutenowym.Asortyment obejmuje także produkty oznaczone certyfikatem BIO. Artykuły te ułatwiają prowadzenie codziennej diety bezglutenowej.Jak wykorzystać przetwory bezglutenowe w kuchni?Przetwory bezglutenowe stanowią podstawę wielu codziennych potraw. Czyste przeciery pomidorowe służą jako baza do sosów, jednak przed użyciem koncentratu należy sprawdzić jego skład, ponieważ może on zawierać gluten. Jako dodatek do dań głównych doskonale sprawdzają się jednoskładnikowe warzywa konserwowe.Ziemniaki oraz mąka i skrobia ziemniaczana stanowią bezpieczny element diety bezglutenowej. Należy unikać gotowych warzyw zasmażanych, zagęszczanych mąką pszenną, panierowanych oraz zawierających słód jęczmienny. Marynowane owoce i warzywa można stosować jako samodzielne przystawki pod warunkiem, że ich zalewa nie zawiera składników glutenowych. Warto zatem regularnie sprawdzać etykiety produktów pod kątem obecności glutenu, co pozwala na zapobieganie przypadkowemu spożyciu alergenu.Z czym łączyć przetwory bezglutenowe?Przetwory bezglutenowe należy łączyć z produktami węglowodanowymi naturalnie pozbawionymi glutenu, takimi jak kasza ryżowa, kukurydziana lub gryczana.Marynowaną dynię oraz zasmażane buraczki bezglutenowe można podawać w towarzystwie świeżego, nieprzetworzonego mięsa lub ryb. Wędliny, parówki i wyroby z mięsa mielonego są bezpieczne pod warunkiem posiadania certyfikatu bezglutenowego. Dodatki w postaci marynowanych owoców warto łączyć z certyfikowanymi wędlinami, które są zapakowane w oryginalne, hermetycznie zamknięte opakowania. Kupowanie wędlin krojonych na wagę niesie za sobą ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego, dlatego bezpieczniejszym wyborem są produkty paczkowane.Przechowywanie i przygotowywanie przetworów bezglutenowychWłaściwe przechowywanie produktów bezglutenowych pozwala unikać zanieczyszczeń krzyżowych we własnej kuchni. Otwarte słoiki z przetworami należy przechowywać w lodówce. Do nakładania porcji należy używać wyłącznie czystych sztućców, aby nie przenieść drobin glutenu z innych potraw.Wybór certyfikowanej żywności eliminuje ryzyko spożycia glutenu. Należy unikać kupowania produktów sypkich na wagę, takich jak orzechy, kasze czy bakalie, ponieważ warunki ich przechowywania prowadzą do niekontrolowanego kontaktu z glutenem.Systematyczne kontrole składu na etykietach są konieczne, ponieważ producenci mogą modyfikować receptury wyrobów. Bezglutenowe wędliny należy kupować w oryginalnych, hermetycznych opakowaniach. Zakupione produkty bezglutenowe należy przechowywać w oryginalnych i hermetycznie zamkniętych opakowaniach.Szklane słoiki po gotowych produktach nadają się do ponownego wykorzystania. Po dokładnym umyciu można przeznaczyć je do przygotowania domowych weków lub przechowywania sypkich produktów spożywczych.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.