Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Chleb bezglutenowy – alternatywa dla klasycznego pieczywa Gluten jest białkiem, które występuje w zbożach takich jak pszenica, żyto czy jęczmień. Spożywanie tradycyjnego chleba przez osoby z nietolerancją tego składnika może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, od bólu brzucha po poważniejsze komplikacje. Z tego względu mogą decydować się one na wdrożenie diety bezglutenowej, tym samym eliminując z jadłospisu niekorzystne dla nich białko.Chleb bezglutenowy to propozycja dla osób o szczególnych potrzebach żywieniowych. Założeniem produktu jest maksymalne zachowanie smaku i tekstury tradycyjnego pieczywa, pomimo wykluczenia z niego składnika, który odpowiada za elastyczność czy pulchność. Chleb bez glutenu jest więc doskonałą alternatywą, która pozwala cieszyć się smakiem pieczywa bez obaw o kwestie zdrowotne. W ofercie Auchan dostępnych jest wiele rodzajów chleba bezglutenowego, różniących się smakiem, strukturą i zastosowanymi dodatkami. Na pewno znajdziesz u nas pieczywo, które na stałe zagości na Twoim stole. W Auchan mamy zarówno klasyczne białe chleby z mieszanki skrobi i mąk bezglutenowych z dodatkiem masła, jak i wersje wzbogacone o nasiona czy suszone owoce. Dzięki temu każdy może spróbować tych wypieków, niezależnie od preferencji smakowych.Chleby bez glutenu – poznaj jego rodzajeW Auchan znajdziesz chleby bezglutenowe produkowane z mąki ryżowej, gryczanej czy kukurydzianej, które gwarantują wyjątkowy smak i odpowiednią teksturę. Pieczywo to jest idealne dla osób z nietolerancją pokarmową, celiakią, ale również dla tych, którzy po prostu chcą ograniczyć spożycie tego białka w swojej diecie.Oprócz mąki gryczanej i ryżowej, w chlebach bezglutenowych często wykorzystywana jest mąka z tapioki czy migdałów. Każdy z tych składników nadaje pieczywu inny profil smakowy i konsystencję. Chleb z mąki gryczanej, migdałowej lub z tapioki będzie wilgotniejszy oraz bardziej miękki w porównaniu do chleba przyrządzonego z mąki ryżowej. Ten za to będzie porównywalnie lżejszy oraz bardziej puszysty. Wybierając chleb bez glutenu, warto eksperymentować z różnymi rodzajami mąk, aby odkryć swoje ulubione smaki i cieszyć się różnorodnością w codziennej diecie. Wartości odżywcze chleba bezglutenowegoChleby bezglutenowe są bogate w różne wartości odżywcze, w zależności od użytych do ich produkcji podstawowych składników. Mąka gryczana jest źródłem nie tylko białka i błonnika, ale również witamin z grupy B oraz minerałów (żelazo, magnez). Ryżowa jest z kolei lekkostrawna i niskokaloryczna, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Wiele chlebów bezglutenowych jest również wzbogacanych dodatkowymi składnikami, takimi jak nasiona chia, siemię lniane czy pestki słonecznika, które podnoszą ich wartość odżywczą. Produkty te są bogate w zdrowe tłuszcze, białko oraz błonnik, co wpływa pozytywnie na działanie układu pokarmowego. Najlepszy chleb bezglutenowy – jak go znaleźć?Wybierając chleb bezglutenowy zwróć uwagę na zawartość błonnika, białka i innych składników odżywczych, które są ważne w zbilansowanej diecie.Przechowywanie chleba bezglutenowego jest równie ważne jak jego wybór. Aby utrzymać świeżość i smak, warto trzymać bochenek w suchym i chłodnym miejscu. Można również zamrozić pieczywo bezglutenowe, co pozwoli na jego dłuższe przechowywanie bez utraty wartości odżywczych i smaku. Warto pamiętać, że nawet najlepsze chleby bezglutenowe tracą świeżość wcześniej niż tradycyjne wypieki. Brak w ich składzie białka odpowiedzialnego za miękkość i porowatość bochenków sprawia, że pieczywo szybciej robi się suche. Z tego względu najlepiej spożywać je na bieżąco. Pieczywo bezglutenowe można także odświeżać w piekarniku, co nadaje skórce dodatkowej chrupkości.Z czym można jeść chleb bezglutenowy?Nie musisz rezygnować z ulubionych połączeń, będąc na diecie bezglutenowej. Potrzebujesz jedynie wybrać produkt dopasowany do Twoich zaleceń dietetycznych. Chleb bez glutenu świetnie komponuje się z różnymi dodatkami – od świeżych warzyw, przez sery i wędliny, po słodkie przysmaki. Na śniadanie możesz cieszyć się bezglutenowym pieczywem z awokado, jajkiem i odrobiną soli morskiej, tworząc pożywne danie. Jeśli wolisz coś słodkiego, posmaruj kromki miodem lub dżemem z ulubionych owoców. Na obiad chleb bezglutenowy idealnie sprawdzi się jako dodatek do gorącej zupy krem – chrupiące grzanki nadadzą jej wyjątkowy smak i ciekawą teksturę.Wieczorem, kiedy masz ochotę na coś szybkiego, przygotuj tosty z bezglutenowego chleba z ulubionym serem i szynką. Wystarczy kilka minut w tosterze lub na patelni, a otrzymasz pyszne i pożywne danie. Chleb bez glutenu jest również doskonałą bazą do kreatywnych kanapek – wystarczy dodać ulubione warzywa, hummus, a może nawet kilka plasterków pieczonego kurczaka, aby stworzyć zbilansowaną przekąskę.Nie zapominaj także o przekąskach na wynos. Kanapki z bezglutenowego chleba świetnie sprawdzają się jako lunch do pracy czy szkoły, zapewniając pełnowartościowy posiłek, który jest prosty do przygotowania. Nietolerancja glutenu nie musi być ograniczeniem – złóż zamówienie w Auchan i ciesz się tradycyjnymi smakami w nowej odsłonie.