Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Inne
Bez laktozyProdukt Auchan

Mozzarella bez laktozy Auchan 125 g

0.125kg(33,52 zł/kg)
Cena4,19 zł
Bez laktozy

Serek waniliowy bez laktozy Bieluch 150 g

0.15kg(25,20 zł/kg)
Cena3,78 zł
Bez laktozy

Ser gouda bez laktozy dojrzewający plastry Mlekovita 150 g

0.15kg(45,20 zł/kg)
Cena6,78 zł
Bez laktozy

Serek naturalny bez laktozy Bieluch 150 g

0.15kg(25,20 zł/kg)
Cena3,78 zł
Bez laktozy

Ser Sokół bez laktozy dojrzewający plastry Mlekovita 150 g

0.15kg(45,20 zł/kg)
Cena6,78 zł
Bez laktozy

Ser Favita sałatkowo-kanapkowy bez laktozy Mlekovita 270 g

0.27kg(27,74 zł/kg)
Cena7,49 zł
Bez laktozy

Serek kremowy bez laktozy czosnek - zioła Arla 200 g

0.2kg(33,90 zł/kg)
Cena6,78 zł
Bez laktozy

Ser biały w kostkach do sałatek Arla 200 g

0.2kg(51,40 zł/kg)
Cena10,28 zł
Bez laktozy

Mascarpone bez laktozy Granarolo 250 g

0.25kg(51,96 zł/kg)
Cena12,99 zł
Bez laktozy

Ser do grillowania bez laktozy Omiros 200 g

0.2kg(74,95 zł/kg)
Cena14,99 zł
Bez laktozy

Serowe nici bez laktozy Milkeffekt 50 g

0.05kg(147,80 zł/kg)
Cena7,39 zł
Sery bez laktozy – dla osób nietolerujących cukru mlecznegoZnajdziesz ją nie tylko w mleku krowim, kozim i owczym oraz produktach wytwarzanych na jego bazie, ale również w chlebie i wyrobach piekarniczych, słodyczach, płatkach śniadaniowych, a nawet wędlinach i… lekach. Laktoza to dwucukier, który dla organizmu człowieka jest cennym i bogatym źródłem łatwo przyswajalnej energii. Jednak nie każdy może spożywać produkty zawierające ten cukier mleczny.Jakie są objawy nietolerancji laktozy?? Przede wszystkim problemy żołądkowe, które występują po zjedzeniu żywności bogatej w cukier mleczny. Czy to oznacza, że już na zawsze musisz pożegnać się ze smakiem kawy z mlekiem, lodów czy twarożku? Na szczęście nie! Dzięki dużej dostępności produktów pozbawionych cukru mlecznego wykluczenie nabiału z diety nie jest konieczne. W Auchan kupisz m. in. sery bez laktozy. Dzięki nim nadal możesz cieszyć się smakiem ulubionych potraw, bez obawy o dolegliwości żołądkowe.Jak powstają sery i serki bez laktozy?Głównym ich składnikiem jest mleko. Aby uniknąć obecności zawartej w nim laktozy w produkcie końcowym, dodaje się do niego ten sam enzym, który człowiek ma w jelitach – laktazę. Rozkłada ona cukier mleczny i powoduje, że w efekcie powstają sery bez laktozy. Tak naprawdę od standardowych produktów różnią się jedynie dodatkiem laktazy. Cała reszta procesu produkcji pozostaje bez zmian. Dzięki temu sery bez laktozy zachowują smak i teksturę tradycyjnych wyrobów. Jednocześnie też są bezpieczne dla osób z nietolerancją cukru mlecznego.Najwięcej laktozy mają naturalne sery białe: twarogi, serki do smarowania, wiejskie oraz mozzarella, mascarpone i ricotta. Nieco inaczej wygląda kwestia produktów powstających przy udziale fermentacji. Ze względu na to, że w nich laktoza jest już wstępnie rozłożona przez bakterie, są lepiej tolerowane przez osoby na nią uczulone. Oznacza to, że np. twarde sery żółte dojrzewające (tj. cheddar, gouda, parmezan) mogą nie powodować u alergików problemów żołądkowych.Coraz więcej producentów ułatwia zakupy osobom z nietolerancją cukru mlecznego, opisując opakowania produktów informacją „bez laktozy”. Oznacza to, że dany wyrób zawiera jej maksymalnie 0,01%. W przeliczeniu to 10 mg laktozy na 100 g produktu – ilość na granicy wykrywalności. Dodatkowo opakowania wyrobów pozbawionych cukru mlecznego są często oznaczone kolorem fioletowym.Sery bez laktozy w Twojej kuchniSmakiem, zapachem, konsystencją ani innymi właściwościami praktycznie nie różnią się od tradycyjnych wyrobów. Możesz więc stosować sery i serki bez laktozy do ulubionych potraw bez obaw, że pogorszy to ich jakość. Podobnie jak klasyczne wyroby serowarskie, te bez cukru mlecznego nadają się do stosowania w potrawach na zimno i po obróbce termicznej.Serki bez laktozy, homogenizowane, do smarowania czy wiejskie to idealna propozycja na początek dnia. Świetnie pasują do kanapek, zarówno słodkich, jak i słonych. Połącz je z miodem, powidłami i konfiturami, kremami orzechowymi lub podaj na grzankach z chałki, posypane brązowym cukrem i cynamonem.Wolisz śniadanie w wersji wytrawnej? Twaróg bez laktozy zmiksuj np. z sardynkami z puszki, odrobiną masła, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. To przepis na tzw. awanturkę do chleba, w którym możesz wykorzystać również szprotki czy wędzoną makrelę. Innym pomysłem na śniadanie jest mozzarella bez laktozy. Podaj ją klasycznie, pokrojoną z pomidorami, oliwą i świeżą bazylią lub wykorzystaj do grzanek albo omletu.W porze lunchu sprawdzą się sałatki, które np. przygotujesz rano i zabierzesz do pracy w lunchboxie. Zmieszaj sałatę rzymską, pomidorki koktajlowe, ulubione pestki i nasiona (np. prażony słonecznik i dynię), kilka rodzynek i suszonych owoców żurawiny, oliwę i zioła prowansalskie. Dodaj do nich pokrojony w kostkę ser biały bez laktozy – i sałatka gotowa! Nabiał możesz zabrać w osobnym pojemniczku i dorzucić do potrawy dopiero przed jej zjedzeniem. Dzięki temu ser bez laktozy nie rozmięknie i będzie przyjemnie sprężysty.Wyroby pozbawione cukru mlecznego dobrze sprawdzają się również w daniach na ciepło. Ser twarogowy bez laktozy podany z makaronem i śmietaną z cukrem to potrawa, która smakuje nie tylko dzieciom. Możesz uzupełniać ją sosem z sezonowych lub mrożonych owoców, np. truskawek czy jagód. Inne pomysły na obiad i kolację na ciepło to np. pierogi ruskie lub leniwe.A co na deser? Tiramisu na nasączonych kawą biszkoptach, domowe lody lub mus ze zmiksowanymi owocami, czekoladą i masłem orzechowym. Mascarpone bez laktozy to świetna baza do ich przygotowania. Jeżeli lubisz słodkie smaki, kup w Auchan ser na sernik bez laktozy. Przygotuj ulubione ciasto na zimno, w wersji wiedeńskiej (bez spodu), baskijskiej (z przypieczoną górą) czy gotowanej. Smacznego!