Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
BIO
BIO
BIO
Mleko BIO pochodzące z certyfikowanych gospodarstwMleko BIO jest pozyskiwane od certyfikowanych hodowców bydła. W ich gospodarstwach krowy są przede wszystkim karmione ekologiczną paszą. Jest ona pozbawiona pestycydów oraz GMO. Latem stanowią ją głównie zielonki i trawy, z kolei zimą – siano i kiszonki. Dodatkowo zwierzęta, od których pozyskiwane jest mleko BIO, muszą mieć zapewnione odpowiednie warunki bytowe. Obejmują one zarówno ilość miejsca w oborach, jak i dostęp do pastwisk.Wszystkie te elementy sprawiają, że mleko BIO jest niczym wprost od gospodarza ze wsi. Rozpoznasz je w Auchan po znajdującym się na opakowaniu symbolu listka, którego kształt tworzy 12 gwiazdek. Umieszczony jest on na prostokątnym polu w zielonym kolorze. Obecność tego symbolu oznacza, że dostawca mleka uzyskał specjalny certyfikat. Przyznawany jest on hodowcom bydła na 2 lata i po tym okresie wymaga odnowienia.Kup BIO mleko ekologiczne w Auchan i przekonaj się sam, jak smakuje i czym się wyróżnia. Spróbuj wszystkich wariantów, różniących się między sobą zawartością tłuszczu.W jakich wariantach występuje ekologiczne mleko?Mleko BIO, podobnie jak klasyczny wariant, dzieli się na różne rodzaje pod względem zawartości tłuszczu. Wyróżnia je jednak to, że w wersjach pełnotłustych może być ona wyższa i dochodzić do 4%. To przekłada się na jego smak, który jest wyraźnie słodszy. Wyższa zawartość tłuszczu sprawia także, że tego typu mleko BIO jest gęstsze. Jego konsystencja jest niezwykle kremowa, wręcz aksamitna.Poza wariantem pełnotłustym ekologiczne mleko występuje również w wersji:
- częściowo odtłuszczonej – ma ono obniżoną zawartość tłuszczu wynoszącą między 1,5% a 2%. Jego konsystencja z tego względu jest bardziej wodnista oraz mniej kremowa,
- odtłuszczonej – jest ono niemal całkowicie pozbawione tłuszczu, gdyż zawiera go 0,5%. Ma bardzo delikatny smak oraz konsystencję.
- shake – blendując je z owocami w postaci truskawek, malin czy borówek lub bananów,
- kakao – gotując je wraz z nim,
- wszelkiego rodzaju kawy – w postaci między innymi cappuccino, flat white czy latte.
- owsianki ze świeżymi owocami, miodem lub orzechami – dzięki mleku BIO jest wyjątkowo kremowa, delikatnie słodka i aksamitna, a płatki z owsa pozostają w niej miękkie, lecz przyjemnie sprężyste, tworząc sycącą konsystencję,
- jaglanki z jabłkiem, cynamonem lub wanilią – cechującej się łagodnym, lekko maślanym smakiem i gładką, puszystą strukturą,
- ryżu na słodko z cukrem waniliowym, malinami lub musem owocowym – o gęstej, jedwabistej konsystencji, w której ziarna są miękkie i zanurzone w delikatnie słodkim, mlecznym kremie,
- budyniów waniliowych, czekoladowych lub śmietankowych – mleko BIO sprawia, że wychodzą one wyjątkowo gładkie, gęste i aksamitne, o bardzo deserowym smaku i przyjemnie kremowej strukturze, która rozpływa się w ustach.
- podczas przygotowywania sosu beszamelowego do lasagne czy innej potrawy,
- do moczenia schabu przed przyrządzeniem kotletów, przez co mięso zyska wyjątkowo miękką i soczystą strukturę, która utrzyma się także po smażeniu w panierce,
- podczas robienia purée ziemniaczanego, któremu nada delikatnie maślany smak oraz wyjątkowo gładką, puszystą i kremową konsystencję,
- do moczenia solonych płatów śledziowych, zwłaszcza jeśli chcesz je następnie przygotować ze śmietaną, jabłkiem i cebulą. Mleko BIO sprawi, że nie tylko staną się mniej słone, ale także ich mięso będzie wyjątkowo delikatne, wręcz rozpływające się w ustach i idealnie komponujące się z pozostałymi składnikami dania,
- w trakcie przygotowywania jajecznicy lub omletów, które dzięki niemu staną się delikatniejsze, bardziej puszyste.