Sortuj
Filtruj
Kategorie
Lista produktów
Wędliny BIO – naturalny smak bez kompromisówCoraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że dobre samopoczucie zaczyna się na talerzu. Świadomy wybór produktów spożywczych to nie tylko trend, ale również styl życia. Wybierając wędliny BIO, otrzymujesz jakość bez kompromisów. Są one pełne naturalnego smaku, a jednocześnie wolne od sztucznych dodatków.Czym są wędliny BIO?Wędliny to jeden z najstarszych sposobów przetwarzania mięsa. Szynki, polędwice, balerony, salami czy kiełbasy powstają z mięsa peklowanego, wędzonego, suszonego lub gotowanego. Ich smak w dużej mierze zależy jednak od tego, z jakiego surowca zostały przygotowane, dodanych do niego przypraw oraz sposobu obróbki termicznej. Wybierz ekologiczne wędliny, jeżeli zależy Ci na naturalnym, nieprzetworzonym składzie produktów.To produkty wytwarzane z mięsa pochodzącego od zwierząt hodowanych w warunkach ekologicznych, gdzie priorytetem jest ich dobrostan oraz naturalne metody karmienia, które wpływają na ostateczną jakość mięsa używanego do produkcji. Wędliny BIO powstają także bez użycia sztucznych dodatków, konserwantów, wzmacniaczy smaku czy barwników. Proces produkcji często bazuje na recepturach, które w pełni wydobywają autentyczny smak i aromat mięsa.Jakie certyfikaty mają ekologiczne wędliny?Ekologiczne wędliny mają certyfikaty, które potwierdzają ich pochodzenie. Najpopularniejsze z nich to EU Organic oraz Bio-Siegel, które gwarantują, że produkty wytwarzane są z mięsa pochodzącego od zwierząt hodowanych w naturalnych warunkach. Oznacza to, że karmione one były paszą, do której produkcji nie użyto sztucznych nawozów, pestycydów czy GMO.Certyfikat EU Organic zapewnia, że w procesie produkcji nie używa się również antybiotyków czy hormonów wzrostu, a cały proces – od hodowli po przetwórstwo – odbywa się z poszanowaniem dla środowiska.<p>
<p>Bio-Siegel, z kolei, jest niemieckim certyfikatem, który podkreśla dbałość o wysoką jakość produktów oraz zrównoważony rozwój.Wędliny ekologiczne – rodzajeWędliny ekologiczne to zarówno soczyste szynki, jak i aromatyczne kiełbasy czy delikatne pasztety. Popularną BIO wędliną jest również boczek oraz polędwica.Wędliny BIO na kanapki i nie tylkoEkologiczne wędliny stanowią doskonałą podstawę wielu dań i przekąsek. Najprostszym i najszybszym daniem, które możesz przygotować, są kanapki. Na chleb możesz położyć wędliny BIO wraz z serem, warzywami oraz sosami typu majonez czy ketchup. Możesz też eksperymentować z mniej oczywistymi połączeniami, np.:
- szynką BIO, jajkiem sadzonym z dodatkiem rzeżuchy,
- boczkiem BIO, karmelizowaną cebulką oraz świeżym tymiankiem,
- salami BIO, mozzarellą i rukolą.