Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Ciastka keto – pyszny element diety niskowęglowodanowejDieta ketogeniczna, charakteryzująca się wysokim spożyciem tłuszczów, umiarkowaną podażą białka i bardzo niską ilością węglowodanów, wymagała stworzenia alternatyw dla tradycyjnych wypieków bogatych w cukry i mąkę pszenną. Takimi zamiennikami są ciastka keto oraz inne gotowe produkty, które możesz bez obaw jeść, nie niwelując stanu ketozy.Ciastka keto – jak trafiły na sklepowe półki Gdy odkryto ketozę, czyli stan, gdy organizm spala tłuszcz zamiast cukrów, to zaczęła powstawać nisza dla producentów żywności keto. W jednym z pierwszych przepisów na desery w takim wydaniu stosowano mąkę migdałową lub kokosową. Cukier z kolei był skutecznie zastępowany erytrytolem lub innymi słodzikami. Zazwyczaj ciastka keto zawierają spore ilości masła, które ma dostarczać organizmowi właściwej ilości tłuszczu zamiast węglowodanów. Z czasem producenci zdrowej żywności zaczęli urozmaicać swoje produkty, skutecznie redukując ilość węglowodanów, które te produkty dostarczają. W ten sposób keto desery były łączone z takimi produktami jak:
- orzechy,
- kakao,
- nasiona chia,
- niesłodzony syrop klonowy,
- masło orzechowe.