Zamienniki jajek

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Nowe smaki, nowe możliwości – zamienniki jaj w kuchniWyobraź sobie puszyste naleśniki, miękkie babeczki czy złociste omlety, które powstają bez jajek, a mimo to zachwycają smakiem i konsystencją. To nie magia. Jest to możliwe dzięki produktom takim jak zamienniki jaj, które pokazują, że w kuchni nie ma rzeczy niemożliwych. Dzięki nim spojrzysz na gotowanie i pieczenie w wersji wegetariańskiej czy wegańskiej z innej perspektywy, a także otworzysz się na nowe przepisy i możliwości.Czym są zamienniki jajek?Zamienniki jaj to przede wszystkim mieszaniny roślinne, które po połączeniu z wodą tworzą konsystencję przypominającą tradycyjne jajka. Spotkać je można pod postacią płynnych zamienników w butelkach lub specjalnych proszków. W daniach pełnią podobną funkcję jak tradycyjne jaja. Oznacza to, że wiążą składniki, nadają potrawom wilgotności, a także puszystości. Najczęściej stosowane są w wegańskich i wegetariańskich przepisach. Zamiennik jaja kurzego to także dobry wybór dla alergików, miłośników kuchni ekologicznej oraz osób unikających spożywania glutenu. Możesz również sięgnąć po wegańską alternatywę, jeśli lubisz eksperymentować z nowymi składnikami.Co zawierają zamienniki jaj?Zamienniki jajek powstają na bazie składników roślinnych i naturalnych substancji. Często występuje w nich aquafaba, czyli woda po gotowaniu ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. Zawiera ona skrobie roślinne, które odpowiadają za tworzenie piany i wiązanie składników. Zamiennik jajka dla wegan może również zawierać m.in. tapiokę, inulinę, mąkę ziemniaczaną lub z ciecierzycy, sól, płatki drożdżowe czy naturalne barwniki.Wegańskie zamienniki jajek do wypiekówWegańskie zamienniki jajek do wypieków to produkty, które nie tylko umożliwiają przygotowanie ciast bez składników pochodzenia zwierzęcego, ale także mogą przyczynić się do uzyskania wyjątkowych tekstur i smaków. Dzięki nim wypieki zachowują wilgotność oraz puszystość, podobnie jak w tradycyjnych przepisach. Co ważne – są też łatwe do zastosowania. Zamiennik jaja kurzego możesz dodać do lekkiego biszkoptu, bezy czy ciast o gęstszej konsystencji takich jak brownie. Z ich pomocą stworzysz też wytrawne wypieki oraz chleb, bułki czy bagietki.Omlety, jajecznica i inne dania śniadaniowe z zamienników jajZamienniki jajek, oprócz wypieków, świetnie sprawdzą się także do tworzenia różnorodnych dań śniadaniowych. Można je z powodzeniem wykorzystać do przygotowania sycących omletów na słodko i słono, które będą równie pyszne i pełne smaku jak tradycyjne wersje. Te produkty doskonale sprawdzają się w plackach i naleśnikach.Zamienniki jaj w daniach obiadowych – inspiracjeZamienniki jajek możesz użyć również podczas przygotowania obiadu, np. do formowania struktury kotletów, placków czy klopsów. W tych daniach będą pełnić funkcję spoiwa, które sprawi, że nie rozpadną się podczas smażenia czy pieczenia. Oprócz tego nadadzą gęstości i soczystości. Zamienniki jajek wykorzystasz także do zagęszczania zup np. kremu z dyni czy brokuła.Kremy, majonezy i sosy z zamiennikami jajZamienniki jaj pozwalają także stworzyć roślinne wersje kremów i sosów. Produkty zapewniają łatwą do rozsmarowania konsystencję, dzięki czemu świetnie sprawdzą się na kanapki, do sałatek czy pieczonego tofu.Jak przechowywać zamienniki jajek?Zamienniki jajek najlepiej przechowuj je w np. spiżarni – tam gdzie jest sucho, chłodno i nie ma dostępu do bezpośredniego światła. Zadbaj również o to, żeby zamienniki przechowywać w szczelnym opakowaniu.Zamienniki jaj – łatwa droga do pysznych, wegańskich potrawZamienniki jajek to świetne rozwiązanie, jeśli poszukujesz alternatyw dla tradycyjnych jaj w swojej kuchni. Dzięki nim możesz tworzyć pyszne dania i desery, które zachowają smak i konsystencję tych klasycznych. Zamów online zamienniki jaj w sklepie internetowym Auchan i przekonaj się, że przygotowywanie potraw wegańskich i wegetariańskich może być proste i przyjemne.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Zamiennik jajek w proszku vEGGs 64 g