Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Bezglutenowe kostki rosołowe – podstawa Twoich zup i sosówBezglutenowe kostki rosołowe stanowią bezpieczną bazę dla zup, sosów oraz gulaszy. Certyfikowane produkty pozwalają na przygotowanie dań bez obaw o obecność glutenu, co jest ważne dla osób z celiakią. W składzie tych artykułów znajdują się między innymi sól morska, wyciąg z drożdży, mąka sojowa, skrobia kukurydziana oraz warzywa. Takie połączenie składników skutecznie wzbogaca smak przyrządzanych potraw.W sklepie internetowym Auchan dostępne są produkty oznaczone symbolem przekreślonego kłosa. Znak ten potwierdza przejście rygorystycznej certyfikacji i gwarantuje, że zawartość glutenu nie przekracza bezpiecznego poziomu 20 mg na kilogram produktu. Producenci przestrzegają surowych norm poprzez stałą kontrolę surowców oraz monitorowanie procesów technologicznych. Pozwala to zapobiegać zanieczyszczeniom krzyżowym, a niezależne jednostki certyfikujące regularnie weryfikują przestrzeganie tych standardów.Rodzaje bezglutenowych kostek rosołowych – co znajdziesz w sklepie internetowym AuchanW sklepie internetowym Auchan dostępne są bezglutenowe kostki rosołowe w kilku wariantach. Produkty bez oleju palmowego bazują na składnikach z certyfikowanych upraw rolnictwa ekologicznego. W skład tych wyrobów wchodzą między innymi miso, masło shea oraz oliwa z oliwek. Zawierają one także suszone warzywa, w tym cebulę, seler, marchew i pietruszkę. Opisywane produkty posiadają certyfikat BIO i powstają bez dodatku drożdży.Dostępne rodzaje bulionów różnią się zastosowaniem:
  • bulion drobiowy – stanowi bazę dla delikatnych zup lub sosów;
  • bulion wołowy – sprawdza się podczas przygotowywania ciemnych sosów pieczeniowych.
Jak wykorzystać bezglutenowe kostki rosołowe w kuchni?Bezglutenowe kostki rosołowe stanowią gotową bazę do przygotowania domowych wywarów. Umożliwiają one przygotowanie zup, sosów oraz dań jednogarnkowych o głębokim smaku. Kostki sprawdzają się jako podstawa do dań takich jak klasyczny krupnik czy sos pieczarkowy.Smak bezglutenowego gulaszu lub sosu wzbogacisz, jeśli dodasz do bulionu składniki bogate w umami, na przykład płatki drożdżowe lub bezglutenowy sos sojowy. Esencjonalny wywar uzyskasz dzięki gotowaniu warzyw, takich jak cebula, seler, marchew, por i pietruszka. Do garnka można dodać również przyprawy, w tym pieprz, liście laurowe oraz ziele angielskie.Gotowanie wywaru na małym ogniu pozwala wydobyć jego pełnię smaku. Aromat bulionu wzmocnisz, jeśli nie obierzesz warzyw ze skórki.Z czym łączyć bezglutenowy bulion?Bezglutenowy wywar stanowi bazę, którą warto uzupełnić bezpiecznymi składnikami. Smak bulionu można wzbogacić poprzez dodanie soli, pieprzu ziarnistego oraz świeżych ziół. Do potrawy można wlać także ocet winny, jabłkowy lub bezglutenowy sos sojowy tamari.Do zagęszczenia sosu przygotowanego na bazie bulionu sprawdza się bezglutenowa skrobia kukurydziana lub ziemniaczana. Zawsze weryfikuj skład wszystkich kupowanych produktów, w tym gotowych mieszanek przypraw, co pozwoli Ci uniknąć przypadkowego spożycia glutenu.Przechowywanie i przygotowanie bezglutenowych kostek rosołowychPrzechowywanie i przygotowywanie bezglutenowych kostek rosołowych wymaga przestrzegania zasad, które chronią produkty przed kontaktem z glutenem. Wdrożenie zasad, które minimalizują ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego, jest niezbędne w kuchniach, w których przygotowuje się potrawy zawierające gluten oraz bezglutenowe. Właściwa organizacja pracy zapewnia pełne bezpieczeństwo przygotowywanych dań.W celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności bezglutenowej zastosuj poniższe rozwiązania:
  • bezglutenowe kostki rosołowe przechowuj w szczelnie zamkniętych pojemnikach;
  • produkty bezglutenowe umieszczaj na najwyższej półce w spiżarni;
  • używaj osobnych akcesoriów kuchennych do przygotowywania posiłków bezglutenowych.
Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.