Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Bezpieczne sosy bezglutenowe do klasycznych dańGotowe dodatki do dań mogą zawierać ukryty gluten. Składnik ten pojawia się często w produktach takich jak sosy, wędliny oraz mieszanki przypraw. Ryzyko to eliminuje wybór sosów certyfikowanych, które podlegają dokładnej kontroli i są oznaczane licencjonowanym znakiem bezglutenowym. To oznaczenie potwierdza, że zawartość glutenu w produkcie nie przekracza 20 mg/kg (20 ppm). Taki poziom jest bezpieczny dla osób z celiakią, nadwrażliwością na gluten lub uczuleniem na pszenicę.Certyfikowane sosy bezglutenowe, takie jak musztardy, ketchupy, majonezy oraz sos sojowy House of Asia, mają taki sam smak jak wersje klasyczne. Dzięki temu możesz przygotować znane dania kuchni azjatyckiej lub potrawy grillowe bez rezygnacji z ulubionych smaków. Pozwala to na łatwe odtworzenie sprawdzonych przepisów w bezpiecznej wersji.Rodzaje sosów bezglutenowych od pomidorowych po azjatyckieSosy bezglutenowe dostępne w sklepie internetowym Auchan ułatwiają komponowanie różnorodnych posiłków. Do codziennych dań należą ketchupy, musztardy oraz majonezy. W asortymencie znajdują się musztardy stołowe, sarepskie, francuskie, miodowe oraz Dijon.W ofercie są dostępne także sosy pomidorowe w słoikach. Produkty te powstają bez dodatku substancji konserwujących oraz bez dodatku wzmacniaczy smaku. W ich składzie znajdują się pomidory, warzywa, sól i cukier.Bezglutenowy sos sojowy marki House of Asia to produkt przeznaczony do potraw kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się on słonym smakiem umami, co sprawia, że pasuje do sushi oraz dań typu stir-fry.Sos sojowy tamari powstaje wyłącznie z soi oraz wody, dzięki czemu nie zawiera pszenicy. Ma on ciemną barwę i mniej słony smak, co nadaje potrawom głębszy smak umami.Do potraw z grilla oraz przekąsek nadają się gęste sosy i dipy dostępne w sklepie internetowym Auchan:
  • ketchupy łagodne, pikantne oraz meksykańskie;
  • musztardy bawarskie, piri piri oraz grillowe;
  • sosy 1000 wysp, barbecue, tatarskie i czosnkowe;
  • sosy jogurtowe klasyczne, z ziołami oraz z czarnym czosnkiem;
  • sosy borowikowe oraz śliwkowo-żurawinowe.
Zastosowanie sosów bezglutenowych w codziennym gotowaniuBezglutenowe produkty dostępne w sklepie internetowym Auchan pozwalają zastąpić w kuchni dodatki zawierające mąkę pszenną. Sosy sojowe bezglutenowe, takie jak House of Asia, można wykorzystać do marynowania mięsa, ryb oraz tofu. Stanowią one bazę do dań typu stir-fry podawanych z ryżem, makaronem, kurczakiem lub wieprzowiną. Produkty te nadają smak umami w potrawach kuchni japońskiej, chińskiej, koreańskiej oraz wietnamskiej.Jako gotowe dipy do warzyw lub burgerów służą różne rodzaje musztard:
  • stołowa,
  • sarepska,
  • francuska,
  • miodowa,
  • Dijon,
  • chrzanowa,
  • bawarska,
  • piri piri,
  • grillowa.
W tej samej roli sprawdzają się ketchupy łagodne, pikantne i meksykańskie. Do wyboru są również gotowe sosy, takie jak 1000 wysp, barbecue, tatarski czy czosnkowy. Ofertę uzupełniają sosy jogurtowe – klasyczne, z ziołami lub z czarnym czosnkiem.Gęste sosy pomidorowe w słoikach, na przykład marki Sanchon, stanowią gotową bazę do dań obiadowych. Powstają on na bazie pomidorów oraz warzyw i są przygotowywane bez dodatku substancji konserwujących oraz bez dodatku wzmacniaczy smaku. Przy zakupie należy wybierać artykuły oznaczone na opakowaniu jako bezglutenowe.Komponowanie pełnych dań z bezpiecznymi dodatkamiSosy bezglutenowe należy łączyć z odpowiednimi produktami dostępnymi w sklepie internetowym Auchan. Gęste sosy warzywne dobrze komponują się z kaszą jaglaną, ryżem brązowym lub makaronami bezglutenowymi, co pozwala przygotować kompletny posiłek. Kremowe dipy można podawać ze świeżą marchwią, ogórkiem czy papryką.Przykłady połączeń z wykorzystaniem bezglutenowych sosów:
  • Bezglutenowy sos sojowy marki House of Asia nadaje potrawom orientalny smak. Służy on jako baza marynaty do mięsa, drobiu lub tofu po połączeniu z olejem sezamowym, czosnkiem oraz imbirem.
  • Gęste sosy warzywne dobrze łączą się z kaszami bezglutenowymi, takimi jak jaglana, oraz z makaronami bezglutenowymi.
  • Kremowe dipy bezglutenowe są przeznaczone do podawania ze świeżymi warzywami.
Analiza etykiet pozwala upewnić się, że wybierane składniki nie zawierają glutenu. W Unii Europejskiej zboża glutenowe muszą być wyróżnione w wykazie składników. Taki zapis ułatwia identyfikację składników zawierających gluten.Przechowywanie i przygotowanie bez ryzyka zanieczyszczeniaPrawidłowe postępowanie z żywnością bezglutenową w domowej spiżarni jest ważne. Otwarte sosy bezglutenowe, w tym sos sojowy, należy przechowywać w lodówce. Przed otwarciem produkt powinien znajdować się w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C. W spiżarni produkty bezglutenowe należy umieszczać na górnych półkach w zamkniętych opakowaniach, ponieważ mąka pszenna pyli. Aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego, należy stosować osobne przybory kuchenne. Wymaga to używania oddzielnych tosterów, desek do krojenia, sitek, durszlaków, drewnianych łyżek oraz przechowywania osobnych słoików z dæemem czy miodem.Potrawy bezglutenowe należy przygotowywać jako pierwsze, przed kontaktem z mąką pszenną, którą należy trzymać w zamkniętym pojemniku na dolnej półce. Blaty oraz dłonie należy myć przed każdym etapem przyrządzania posiłków. W piekarniku potrawy bezglutenowe należy piec na górnej półce, a dania z glutenem umieszczać pod spodem. Potraw bezglutenowych nie wolno smażyć w tym samym tłuszczu, w którym wcześniej przygotowywano produkty zawierające gluten.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.