Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Bez glutenu
Bez glutenu
Bez glutenu
Bez glutenu
Bez glutenu
Makaron nitki bezglutenowy jako bezpieczny dodatek do dańMakaron nitki bezglutenowy ułatwia przygotowanie bezpiecznych posiłków dla osób na diecie eliminacyjnej. Od klasycznych odmian pszennych odróżnia go przede wszystkim sprawdzony skład, pozbawiony surowców glutenowych. Produkt ten powstaje z mąki ryżowej, kukurydzianej, gryczanej lub z ciecierzycy. Odpowiednią elastyczność oraz zwartość ciasta uzyskuje się dzięki połączeniu mąki kukurydzianej i ryżowej. Dzięki temu makaron zachowuje swoją strukturę podczas gotowania i nie rozpada się.Gotowy makaron po ugotowaniu jest sprężysty. Symbol przekreślonego kłosa lub oznaczenie „produkt bezglutenowy” na opakowaniu potwierdzają, że zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg, co jest zgodne z przepisami prawa żywnościowego. Nitki bezglutenowe sprawdzają się jako uzupełnienie klasycznych zup, takich jak rosół, minestrone czy zupa pomidorowa.Rodzaje nitek bezglutenowych w sklepie internetowym AuchanW ofercie sklepu internetowego Auchan znajdują się różnorodne warianty makaronów, których właściwości wynikają bezpośrednio z zastosowanych surowców. Bezglutenowe nitki powstają najczęściej z mąki kukurydzianej, ryżowej lub gryczanej. Mąka kukurydziana nadaje gotowym produktom charakterystyczny żółty odcień, z kolei makaron z mąki ryżowej jest biały. Wariant kukurydziany zachowuje elastyczność i nie klei się podczas gotowania. Mąka ryżowa tworzy delikatniejszą strukturę, dlatego makarony te bywają uzupełniane skrobią ziemniaczaną lub tapioką, co zapobiega ich nadmiernej kruchości. W asortymencie dostępne są również produkty na bazie roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca, zielony groszek czy soczewica.Główne rodzaje makaronów bezglutenowych, bazujące na składnikach, to:
- makaron kukurydziany – charakteryzuje się żółtym kolorem, elastycznością oraz delikatnie słodkim smakiem;
- makaron ryżowy – ma biały kolor, lekką strukturę i neutralny smak;
- makaron gryczany – wyróżnia się jasnobrązową barwą i wyrazistym posmakiem, przez co dobrze komponuje się z daniami mięsnymi oraz rybnymi.