Zamienniki nabiału

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Zamienniki nabiału — mleczny smak bez grama składników odzwierzęcychJesteś na diecie wegańskiej? Masz nietolerancję laktozy lub z innych powodów unikasz produktów bazujących na mleku pochodzenia zwierzęcego? Nie oznacza to wcale, że musisz rezygnować ze swoich ulubionych jogurtów, cappuccino czy ciast z kremem. Wystarczy, że wybierzesz zamienniki nabiału, których szeroki wybór możesz znaleźć w ofercie Auchan. Produkty te powstają bez dodatku mleka krowiego czy innych zwierząt. Dzięki temu są w pełni dopasowane do potrzeb wegan. Jednocześnie charakteryzują się równie kremowym i delikatnym smakiem, jak ich klasyczne warianty.Poznaj wegańskie zamienniki nabiału, które możesz kupić w Auchan i sprawdź, czy znajdziesz wśród nich te, bez których nie wyobrażasz sobie swoich codziennych posiłków.Z czego powstają wegańskie zamienniki nabiału?Wegańskie zamienniki nabiału powstają ze składników roślinnych, które zapewniają im podobny smak, konsystencję oraz właściwości odżywcze, jak w przypadku klasycznych produktów. Zaliczają się do nich przede wszystkim:

soja,

orzechy, w szczególności migdały oraz nerkowce,

nasiona, takie jak siemię lniane czy chia,

groch,

kokos, a właściwie mleczko kokosowe,

zboża, takie jak ryż czy owies.

Składniki roślinne są najczęściej najpierw moczone, a następnie mielone. Powstająca w ten sposób masa jest dodatkowo filtrowana. Uzyskany z niej płyn określany jest napojem roślinnym, które może być poddawane dalszej obróbce na przykład z użyciem kultur bakterii, odpowiedzialnych za jego fermentację.Jaki nabiał występuje w wersji wegańskiej?Zamienniki nabiału dostępne w Auchan to przede wszystkim napoje roślinne. Mogą one bazować na migdałach, wówczas doskonale sprawdzą się do kawy ze względu na swój delikatnie słodki smak oraz łatwość ich spieniania. Mogą to być również napoje:

owsiane, cechujące się lekko zbożowym smakiem, idealnie sprawdzające się do porannej owsianki czy koktajli owocowych,

ryżowe, które mają rzadką konsystencję i neutralny smak, przez co możesz wykorzystać je podczas przygotowywania budyniów czy innych deserów,

kokosowe o tropikalnym charakterze, świetnie sprawdzające się w daniach kuchni azjatyckiej, a także do zabielania zup.

Poza napojami roślinnymi wegańskie zamienniki nabiału obejmują również jogurty zarówno w wersji naturalnej o typowym, lekko kwaśnym smaku, jak i owocowej, na przykład truskawkowej, jagodowej, wiśniowej. Możesz po nie sięgnąć nie tylko jako przekąskę, ale także wykorzystać je do przygotowania śniadania, podając z płatkami kukurydzianymi czy plackami.Zamienniki nabiału to również szeroki wybór serów. Typowa żółta i łagodna w smaku gouda, idealnie sprawdzająca się na kanapkach czy delikatna, dobrze topiąca się mozzarella, dzięki której możesz przygotować wegański wariant włoskiej sałatki caprese z plastrami pomidora i listkami świeżej bazylii, to tylko ich przykłady. Poza nimi w wersji roślinnej możesz również znaleźć ser sałatkowy typu feta, bez którego nie może obejść się sałatka grecka, czy twarożki kanapkowe w klasycznym i ziołowym wariancie.Dodatkowo zamienniki nabiału to też śmietany o różnej zawartości tłuszczu, gotowe kremowe desery czekoladowe oraz owocowe, a także owsianki i tofu. Wszystkie z nich możesz natomiast znaleźć w ofercie Auchan. Poznaj ją i przekonaj się o tym sam.Pierogi, włoskie pizze i ciasta z kremem, czyli dania, w których wykorzystasz zamienniki nabiałuDieta eliminująca produkty odzwierzęce wcale nie musi być nudna i monotonna. Wykorzystując do przygotowania posiłków zamienniki nabiału, możesz z powodzeniem przygotować tradycyjne dania kuchni polskiej, a także włoskiej czy azjatyckiej. Wystarczy, że klasyczny twaróg zastąpisz tofu i połączysz je z ziemniakami, cebulą oraz solą i pieprzem, aby stworzyć kremowy, lekko kwaśny farsz do pierogów ruskich. Składnik ten doskonale odnajdzie się również w deserach. Z tofu możesz przygotować między innymi puszysty sernik na święta, określany jako tofurnik, a także aksamitny krem czekoladowy, który najlepiej smakuje podawany na zimno w pucharkach z kleksem bitej kokosowej śmietany.Sięgając po napój sojowy, zrobisz z kolei puszyste i miękkie ciasto drożdżowe na pizzę. Sprawdzi się ono również w biszkoptach, tartach, a nawet do przygotowania budyniu waniliowego na deser. Jeśli jednak zrobisz z niego spód pizzy, jego wierzch możesz posmarować passatą pomidorową wymieszaną z suszoną bazylią, solą i pieprzem, a następnie ułożyć na niej wegańską mozzarellę, aby stworzyć typowo włoską margaritę na obiad lub kolację.Wegańskie zamienniki nabiału w postaci serków waniliowych to z kolei doskonały składnik kremów do ciast. Możesz je łączyć z agarem, dzięki któremu zyskają galaretkową konsystencję, a także margaryną nadającą im gęstszą i bardziej aksamitną konsystencję.Kup wegańskie zamienniki nabiału w Auchan i przekonaj się sam, jak wiele dań możesz z nimi przygotować.

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Tofu naturalne Auchan 180 g

Napój owsiany bez laktozy Lovege 1 l

Tofu wędzone Auchan 180

Napój owsiany bez laktozy Inka 1 l

BIO Napój owsiany UHT Auchan 1 l

Napój migdałowy bez dodatku cukru Lovege 1 l

Napój owsiany barista bez laktozy Lovege 1 l

Napój owsiany barista z wapniem i witaminami UHT Inka 1 l

Napój sojowy bez dodatku cukru Alpro 1 l

Wegański jogurt kokosowy Planton 150 g

Napój migdałowy z wapniem i witaminami Alpro 1 l

Napój sojowy bez laktozy Auchan 1 l

Napój owsiany z wapniem i witaminami Alpro 1 l

Vege deser kokosowy o smaku czekolady Bakoma 150 g

Roślinna Owsiane Piątnica 1 l

Skyr Style sojowy vanilia Alpro 400 g

Skyr Style produkt sojowy z żywymi kulturami bakterii. mango. z wapniem i witaminami Alpro 400 g

Wegańska chia na kokosie z malinami Pewni Dobrego 140 g

Napój migdałowy bez laktozy Inka 1 l

Deser sojowy o smaku waniliowym z wapniem i witaminami Alpro 125 g

Napój sojowy o smaku waniliowym bez laktozy Alpro 1 l

BIO Napój ryżowy bez laktozy Auchan 1 l

Napój sojowy z wapniem i witaminami Alpro 1 l

Vegan Cocoghurt kremowy Auchan 400 g

Wegańska tapioka na kokosie z wiśniami Pewni Dobrego 140 g

Vegan Cocoghurt z malinami Auchan 150 g

Gouda flavour 100% vegan Violife 100 g

Vege deser kokosowy o smaku czekolady z wiśniami Bakoma 150 g

Yogurt sojowy kokosowy Alpro 400 g

Napój kokosowy z dodatkiem ryżu bez dodatku cukru Alpro 1 l

Yogurt sojowy waniliowy Alpro 400 g

Vegan Cocoghurt z truskawkami i bananem Auchan 150 g

Wegańska chia na kokosie z owocami leśnymi Pewni Dobrego 140 g

BIO Napój migdałowy bez dodatku cukru Auchan 1 l

Napój kokosowy bez laktozy Inka 1 l

Deser sojowy o smaku jagodowym Alpro 150 g

Cooking Coco 15% Auchan 200 g

Deser sojowy o smaku brzoskwiniowym Alpro 150 g

Vegan Cocoghurt kremowy Auchan 150 g

Vege deser kokosowy o smaku słonego karmelu Bakoma 150 g

Wegańska chia kokosowa z wsadem wiśniowym Pewni Dobrego 140 g

Yogurt sojowy wiśniowy Alpro 400 g

Jogurt kokosowy naturalny bez glutenu Planton 400 g

Napój migdałowy bez dodatku cukru EcoMil 1 l

Wegański ser typu cheddar w plastrach Violife 100 g

NIE MLEKO Napój owisany 3.5% Alpro 1 l

Roślinna migdałowa Piątnica 1 l

BIO Napój sojowy o smaku waniliowym bez laktozy Auchan 1 l

BIO Napój kokosowy bez dodatku cukru EcoMil 1 l

Wegańska tapioka na kokosie z pomarańczą Pewni Dobrego 140 g