Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

BIOBez glutenu
Płatki śniadaniowe bezglutenowe – bezpieczny początek dniaPłatki śniadaniowe oznakowane jako bezglutenowe stanowią bezpieczny wybór dla osób z celiakią, alergią na gluten lub nieceliakalną nadwrażliwością, ponieważ powstają bez udziału tego białka. Spełnianie rygorystycznych norm produkcji pozwala na bezpieczne włączenie ich do codziennego jadłospisu w wielu smakach i formach.Certyfikat bezglutenowy, często oznaczony symbolem Przekreślonego Kłosa, gwarantuje, że produkt zawiera nie więcej niż 20 mg glutenu na kilogram. Taka ilość jest uznawana za bezpieczną dla osób stosujących rygorystyczną dietę. Znak ten potwierdza, że żywność przeszła kontrole, których celem jest wyeliminowanie zanieczyszczeń krzyżowych na etapie produkcji.Kontrolowane warunki wytwarzania minimalizują ryzyko pojawienia się niepożądanych białek w gotowej żywności. Zboża takie jak owies czy kukurydza mogą bowiem ulec zanieczyszczeniu glutenem podczas zbiorów, transportu bądź przetwarzania, jeśli procesy te nie są zabezpieczone. W sklepie internetowym Auchan dostępne są produkty spełniające te wysokie standardy bezpieczeństwa.Rodzaje płatków bezglutenowych w sklepie internetowym AuchanW sklepie internetowym Auchan dostępny jest asortyment płatków bezglutenowych wyprodukowanych z różnych surowców.W asoratmencie znajdują się:
  • płatki kukurydziane – charakteryzują się kruchością i występują także w wariantach smakowych;
  • płatki owsiane – oferowane w wersji górskiej lub błyskawicznej, stanowią podstawę musli, a po certyfikacji są bezpieczne dla osób z celiakią;
  • płatki jaglane – są lekkostrawne, mają delikatną teksturze i stanowią źródło żelaza oraz witamin z grupy B;
  • płatki gryczane – dostarczają magnez i błonnik;
  • płatki ryżowe – charakteryzują się lekkostrawnością oraz niską zawartością błonnika.
Warianty smakowe, takie jak kakaowe, cynamonowe czy miodowe, powstają głównie na bazie kukurydzy i ryżu. Przykładowo, kulki kakaowe firmy Bezgluten czy płatki kukurydziane w czekoladzie marki Glutenex wykorzystują kukurydzę jako podstawę. Ryż stanowi bazę dla innych owocowo-cynamonowych propozycji dostępnych na rynku. Niektóre płatki, na przykład marki Glutenex, można zakupić także w wersjach bez dodatku cukrów. Takie produkty stanowią alternatywę dla artykułów, w których składzie znajduje się cukier.Jak wykorzystać płatki bezglutenowe w kuchniPełnowartościowe danie z płatków bezglutenowych wymaga uzupełnienia o źródła białka, tłuszczów oraz owoców lub warzyw. Płatki dostarczają głównie węglowodanów, dlatego warto łączyć je z innymi grupami produktów, co pozwala na stworzenie zbilansowanego posiłku.Do płatków warto dodać:
  • źródła białka – na przykład jogurt naturalny, skyr, kefir, mleko lub napoje roślinne wzbogacane w wapń bez dodatku cukru;
  • źródła tłuszczów – takie jak orzechy, masło orzechowe bez dodatków, pestki lub nasiona;
  • owoce lub warzywa – świeże lub mrożone owoce, owoce suszone bądź tartą marchewkę.
Ziarna ekspandowane, takie jak amarantus, doskonale sprawdzają się jako dodatek do jogurtów, deserów oraz domowych wypieków, podnosząc wartość odżywczą tych dań. Płatki można spożywać na sucho, z jogurtem lub mlekiem. W sklepie internetowym Auchan dostępne są produkty bezglutenowe, które ułatwiają codzienne komponowanie jadłospisu.Przechowywanie i przygotowanie a ryzyko zanieczyszczeniaZanieczyszczenie krzyżowe, czyli przeniesienie śladowych ilości glutenu na bezpieczną żywność, stanowi realne zagrożenie w warunkach domowych. Zapobieganie temu zjawisku wymaga wdrożenia rygorystycznych zasad higieny podczas przechowywania produktów. Aby zabezpieczyć płatki bezglutenowe, można po zakupie przesypać je do szczelnego, szklanego naczynia i wyraźnie oznaczyć.Wydzielenie osobnej szafki przeznaczonej wyłącznie na produkty bezglutenowe pozwala na bezpieczne przechowywanie mąk, makaronów czy przypraw w kuchniach, w których przygotowuje się posiłki o różnym składzie. Niezbędne jest również zapewnienie osobnego blatu roboczego oraz dedykowanych przyborów kuchennych, takich jak deski do krojenia i garnki. Dzięki temu można uniknąć kontaktu bezpiecznych produktów z mąką pszenną lub innymi składnikami zawierającymi gluten.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.