Łata wołowa Auchan na wagę ok. 500 g

Auchan

Delikatne mięso wołowe z Auchan

Łata wołowa to dolny odcinek tuszy, który wycina się z okolicy lędźwiowo-brzusznej. Ten dość cienki kawałek jest niezwykle delikatny. Ma widoczne przerosty tłuszczu. To sprawia, że po obróbce termicznej, powstaje wspaniale soczyste mięso. Łata wołowa najczęściej wykorzystywana jest do duszenia lub pieczenia.

Mięso – łata wołowa z Auchan:

• delikatne mięso,
• porcja ok. 500 g,
• idealne do duszenia i pieczenia.

Łata wołowa w kulinarnych przepisach

Łata skrywa w sobie kwintesencję pysznego smaku mięsa wołowego. To genialny sposób, aby spróbować smakowitości z nieco wyższej półki. Łata wołowa jest perfekcyjna do powolnego duszenia w gulaszach, np. w sosie musztardowym. Na podobnej zasadzie wykorzystywana jest jako szlachetny, mięsny składnik bulionu. Z łaty robi się też włoską roladę wołową braciole – soczystą pieczeń z parmezanem, pomidorami i chlebem.

Auchan