Żurawina suszona słodzona, cała Bakal 500 g

Bakal

Żurawina suszona słodzona jako podstawa zapasów

Suszona żurawina (500 g) to przydatny składnik domowych zapasów. Jej smak łączy naturalną cierpkość ze słodyczą, co sprawia, że pasuje do wielu potraw.

Zastosowanie kulinarne suszonej żurawiny

Warto dopasować rodzaj suszonej żurawiny do planowanej potrawy. Na rynku dostępne są owoce całe i cięte, które różnią się zastosowaniem:

• cała słodzona żurawina – zachowuje pełnię smaku i jędrną strukturę po obróbce termicznej, dlatego najlepiej nadaje się do wypieków;
• cięta żurawina – ma mniejszy rozmiar i często jest bardziej cierpka, więc sprawdzi się jako dodatek do dań, w których nie powinna dominować.

Całe owoce suszonej żurawiny można wykorzystać na przykład w:

• owsiankach i domowych batonach musli, aby nadać im słodycz i właściwą teksturę,
• ciastach i muffinach, ponieważ całe owoce nie tracą wilgoci i smaku podczas pieczenia,
• domowym chlebie, jako owocowy akcent,
• sałatkach wytrawnych i owocowych, do zrównoważenia smaku.

Z czym łączyć suszoną żurawinę

Suszona żurawina dobrze komponuje się z produktami, które uzupełniają jej smak i strukturę. Warto łączyć ją na przykład z:

• płatkami, musli i otrębami – ich neutralny smak pozwala żurawinie wyróżnić się w daniu, a połączenie chrupiących składników z miękkimi owocami daje ciekawą strukturę;
• twarogiem i serkami wiejskimi – delikatny mleczny smak dobrze kontrastuje z kwasowością żurawiny;
• składnikami do wypieków – dodatek żurawiny do ciast lub ciasteczek sprawia, że pod wpływem temperatury jej smak staje się bardziej wyrazisty;
• orzechami i innymi bakaliami – razem tworzą pożywną mieszankę.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Bakal