Żurek gryczany bezglutenowy Kowalewski 320 ml

Kowalewski

Żurek gryczany bezglutenowy Kowalewski jako podstawa klasycznej zupy

Żurek gryczany bezglutenowy Kowalewski to płynny koncentrat na bazie mąki gryczanej, który pozwala na przygotowanie klasycznej zupy w wersji bezglutenowej. Produkt powstał w procesie fermentacji mlekowej i jest doprawiony solą kamienną kłodawską. Pasteryzowany koncentrat ma oficjalne oznaczenie produktu bezglutenowego, co oznacza, że jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją tego składnika.

Zastosowanie zakwasu i dobór bezpiecznych dodatków do żurku

Koncentrat żurku gryczanego stanowi bazę do przygotowania zupy. Charakteryzuje się wyraźnie kwaśnym smakiem, który można wzbogacić ulubionymi przyprawami. Aby danie było w pełni bezglutenowe, należy użyć certyfikowanych dodatków, takich jak:

• jaja,
• wędliny bezglutenowe,
• mięso wieprzowe,
• przyprawy.

Produkty uzupełniające do skomponowania pełnego posiłku

Gotową zupę można podać z dodatkami, które uzupełnią posiłek. Dobrze komponuje się z kromkami certyfikowanego chleba bezglutenowego. Smak dania wzbogaci dodatek boczku wędzonego z oznaczeniem bezglutenowym, pokrojonego w kostkę i podsmażonego.

Wskazówki dotyczące przygotowania i gotowania zupy

Koncentrat zawiera naturalny osad, dlatego przed otwarciem butelki należy wstrząsnąć jej zawartością do uzyskania jednolitej konsystencji. Aby przygotować zupę, rozcieńcz koncentrat wodą lub wywarem warzywnym bądź mięsnym. Pozwoli to zachować charakterystyczny smak uzyskany w procesie fermentacji. Żurek należy gotować na małym ogniu, unikając gwałtownego wrzenia, które może zmienić jego smak.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Kowalewski