BIO Ekologiczny ryż do sushi Ekologiko 500 g

Ekologiko

BIO Ekologiczny ryż do sushi Ekologiko 500 g – podstawa udanych rolek o idealnej lepkości

Ryż do sushi Ekologiko to okrągłe ziarna odmiany Japonica. Po ugotowaniu stają się kleiste, co jest zasługą uwalnianej z nich skrobi. Taka zwarta konsystencja pozwala formować stabilne rolki sushi. Unijny certyfikat ekologiczny potwierdza, że produkt pochodzi z kontrolowanych upraw.

Z czym najlepiej połączyć BIO Ekologiczny ryż do sushi Ekologiko?

Dzięki kleistej konsystencji ryż Ekologiko jest dobrą bazą do klasycznego sushi, onigiri oraz poke bowl. Do przygotowania rolek można użyć różnych dodatków:

• mrożone ryby – po rozmrożeniu zachowują zwartą strukturę;
• warzywa, np. ogórek, awokado, marchew – ich chrupkość kontrastuje z konsystencją ryżu;
• marynowane przetwory, np. tykwa kampyo, rzodkiew takuan – nadają słono-kwaśny smak;
• sosy i zaprawy, np. sos sojowy, ocet ryżowy – pozwalają doprawić ziarna.

Wskazówki dla kupujących BIO Ekologiczny ryż do sushi Ekologiko

Przed gotowaniem płucz ziarna tak długo, aż woda będzie przejrzysta. Usuniesz w ten sposób nadmiar skrobi z ich powierzchni, dzięki czemu ryż nie będzie się nadmiernie kleił. Gotuj go na małym ogniu, co pozwoli na równomierne wchłanianie wody. Po ugotowaniu zostaw ryż na kilka minut pod przykryciem, aby ziarna wchłonęły resztę pary wodnej.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Ekologiko